Tips för att uppnå en god kosthållning

Hej!
Imorse publicerade jag bild på min Instagram med 5 tips som kan hjälpa en att uppnå en god kosthållning. Jag tänkte att jag kunde prata lite mer om de tipsen här!

  • Planera vad du ska äta innan du blir hungrig.

    Det säger nog nästan sig själv egentligen och jag tror inte att det är många som behöver en förklaring på varför! När vi väl är hungriga (speciellt om man hunnit bli jättehungrig) så är det svårt att fatta kloka beslut på vad en ska äta. Kroppen vill ha energi snabbt och vet om att broccoli ger oss inte energi snabbt men en kexchoklad gör det. Därför tycker jag det är bra att veta vad man ska äta och gärna förebygga den akuta hungern och äta innan den slår till så illa men också för att slippa ta ett beslut i ett sånt skede.
  • Skapa dig hälsosamma vanor

    Vi alla har olika kostvanor och äter på ett speciellt sätt. Vi behöver inte tänka efter när vi äter på detta sätt det går per automatik. Se till att skapa dig hälsosamma vanor, så att det du gör på automatik är något som främjar din hälsa! Exempelvis när du kliver upp på morgonen med nattmössan på fortfarande så väljer du per automatik fullkornsbröd istället för smaksatt yoghurt sötad med socker och sockrade flingor. Eller när du går in på Pressbyrån för att köpa kaffe till tåget så gör du det till en vana att bara köpa kaffe istället för kaffe och kanelbulle.

  • Ha en plan att följa och håll dig till den

    En plan kommer att hjälpa dig att ta dig framåt. När vi ska förändra vanor och beteende så kan vi sällan lita på vår känsla eller spontanitet för de allra flesta av oss gör som vi alltid ha gjort. Gör upp en plan och följ sedan planen – börja inte förändra och vackla för mycket under tidens gång. Utan håll dig till planen men gör regelbunden avstämningar och förändra utifrån det. En plan kommer också kunna hjälpa dig att ta dig tillbaka till banan om/när du gör ett snedsteg!

  • Ät bra mat för att ge kärlek till din kropp

    Gör alla dina val med kärlek till dig själv! Din kropp (och hela du) förtjänar endast det bästa och varför skulle du vilja ge den något annat?

  • Var nöjd med good enough

    Sluta noja över vad som är mest optimalt! Det behöver verkligen inte vara optimalt, det räcker med att det är tillräckligt bra. Det är troligtvis det som kommer att göra din livsstil hållbar för just dig också – ska vi alltid ligga på topp så orkar vi inte. Good enough duger!

Uppnå hälsosam kosthållning

Kostrådgivning

Som kostrådgivningsklient hos mig så arbetar vi med alla dessa bitar! När du vill göra en livsstilsförändring så är det praktiska en del av det men den mentala biten är minst lika stor. Jag hjälper dig att ta fram en plan som du kan hålla dig till, bland annat i form av ett kostschema men också en plan på hur just du ska göra för att förändra dina vanor! Jag hjälper dig att tänka hur du kan tänka i olika situationer för att bryta och byta dina gamla vanor.

Så förutom att du får en tydligt plan att följa så får du också rådgivning/coachning av mig regelbundet och jag finns till ditt förfogande! Erfarenhet visat att de som faktiskt tar hjälp är också de som oftast lyckas i längden! tte
Kontakta mig direkt här på hemsidan eller maila mig på alexandra@tenderlyn.se

Tenderlyns Kost och hälsa

Få koll på kosten!

Har du koll på vad du äter? Vet du ungefär hur mycket energi du bör äta för att vara viktstabil och vet du hur mycket du äter? Har du koll på att du får i dig tillräckligt av alla näringsämnen? Äter du varierat så får du troligtvis i dig tillräckligt av alla näringsämnen, men äter du verkligen varierat?

Kostanalys

Många gånger så har vi inte så bra koll på vår kosthållning som vi kanske först tänker att vi har. Vi tänker nog att vi äter rätt varierat men när man börjar fråga runt så visar det sig ofta att det är inte så värsta många maträtter vi varierar oss med. Eller det kanske snarare är så att vi använder samma ingredienser väldigt mycket men varierar dem i olika maträtter och egentligen är det ingredienserna vi behöver variera!

Genom att föra en matdagbok i några dagar så kan du få syn på hur du äter och om din kosthållning verkligen är balanserad. Gör du inte medvetna val så är det svårt att veta om du verkligen får i dig det du behöver eller om du får i dig för mycket av en del saker. Hur många vet t.ex. hur fördelningen mellan olika fetter som de får i sig ser ut utan att faktiskt medvetet hålla koll på det? Vet du om du följer de nordiska näringsrekommendationerna?

Kostanalys plus kostschema

Ta hjälp av en kostrådgivare

Jag erbjuder en tjänst som jag kallar för Kostanalys + Kostschema. Tjänsten kostar 495 kr och då kommer jag som utbildad kostrådgivare att kolla på din kostdagbok och göra en analys av den. När du skickar din kostdagbok till mig får du också berätta lite om dig själv, dina förutsättning och dina mål så att jag sedan kan ge förslag på förändringar du kan göra för att uppnå dina mål och främja din hälsa.

Du kommer också få ett förslag på ett kostschema som du kan följa eller använda som vägledning! Allt detta får du för 495 kr –  så kontakta mig om du är redo att ta kontroll över din egen kost och hälsa

Du kan maila mig direkt på alexandra@tenderlyn.se

Tenderlyns Kost och hälsa

 

Mat för en lat

Hej på er!
Som många säkert redan förstått vid det här laget så har jag definitivt inte något större intresse av att stå i köket långa perioder varje dag och laga mat med massvis med ingredienser. Jag tycker helt enkelt inte det är speciellt kul men jag ändå äta bra mat! Går det? Självklart!

Lägg ihop olika komponenter

Jag följer extremt sällan recept när jag ska laga mat även om det händer ibland när jag är sugen på att lyxa till det lite extra haha. Det beror ju inte på något sätt på att jag är så bra på att laga mat att jag inte behöver ha några recept som inspiration eller så utan beror helt enkelt på att jag ofta äter olika ingredienser för sig. Det kanske låter lite tråkigt och torftigt och det kanske det också är men då får man helt enkelt välja! Vill man laga mer avancerad mat och vill lägga sin energi på det eller så får man nöja sig med lite enklare mat. Båda valen är så klart okej!

Komponera en måltid

Jag brukar tänka att jag ska ha någon proteinkälla och någon kolhydratskälla på tallriken. Lite beroende på vad man äter, men ofta så kommer det in fett automatiskt i alla fall om man äter animaliska produkter. Men självklart är det viktigt att se till så att det finns någon fettkälla på tallriken också. Utöver detta så ser jag till att ha grönsaker på tallriken (fast jag får erkänna att jag slarvar en hel del).

Proteinkällor:

Fisk
Kött
Kyckling
Skaldjur
Baljväxter
Linser
Quinoa
Mejeriprodukter
Ägg

Kolhydratskällor:

Potatis
Quinoa
Rotgrönsaker
Fullkornsris
Fullkornspasta
Havre
Bulgur
Frukt

Fettkällor:

(Tänk på att t.ex kött, ägg och mejeriprodukter innehåller redan fett)

Oliver
Ost
Avokado
Olja
Nötter

Sen är det bara att plocka ingredienser ur dessa kategorier, addera grönsaker och så har du en komplett måltid! Det behöver inte vara krångligare än så och det behöver inte alltid vara en maträtt. Tänk på hur tallriksmodellen ser ut.

Tenderlyns Kost och hälsa

Hej mina vänner!
Idag bjuder jag er på ett helt träningspass som ni kan göra hemma i vardagsrummet, ute på gräsmattan i jobbkorridoren eller var ni vill! Allt ni behöver är er egen kropp och eventuellt en matta (men det går lika bra utan).

Kör hårt och ha en trevlig fredag!

Träna för skelettet

Visste du att ditt skelett stärks av att utsättas för belastning? Genom att vi belastar kroppen och därmed skelettet så får vi starkare ben! Det är alltså inte mjölk som ger starka ben utan träning! Det har visat sig att dynamisk belastning med högre hastighet är mer stärkande än vad statisk belastning med låg hastighet här. Men framför allt så verkar det som att varierande belastning är mest effektivt och att inaktivitet generellt är det “sämsta” för skelettet. Skelettet bryts nämligen hela tiden ned men vi bygger upp det igen genom belastning men vid inaktivitet så överstiger nedbrytningen uppbyggnaden och vi får ett skörare skelett.

Stötar förstärker skelettet

Belastningens intensitet är viktigare än att den pågår en längre tid och speciellt effektiv är träningsformer som innebär stötvis belastning. Det kallas för high impact eller hög momentan belastning och den stötvisa belastningen ska gärna ske samtidigt som en bär upp sin egen kroppsvikt. Det innebär att löpning, hopprep och sporter där man springer stärker upp skelettet medan t.ex. simning, cykling och skidåkning inte har någon inverkan. Det har också visat sig att uppbyggnaden av skelettet begränsas till den benbit som belastas, vilket innebär att du inte stärker skelettet i armarna genom att springa.

skelett

Styrketräna för att skydda skelettet

Troligtvis så är även styrketräning bra för uppbyggnaden av skelettet. Av samma anledning att benen belastas och på så sätt ökas uppbyggnaden. Det krävs dock att belastningen är tyngre än vad skelettet är vant vid och att rörelserna och stötarna varieras. Du kan tänka det lite som att när du lyfter/bär/pressar tunga vikter så bänds och böjs benen lite vilket gör att de byggs upp mer. Men en annan aspekt med styrketräningen är att den bygger upp muskelmassan som faktiskt skyddar skelettet! Styrketräningen är det som kan göra att du inte bryter några ben i kroppen när du halkar på en isfläck! 

Tenderlyns Kost och hälsa

 

Rekommendationer om fysisk aktivitet

Hej måndag! Dags för en ny vecka med goda förutsättningar, eller hur? Vet du hur rekommendationerna för fysisk aktivitet ser ut för att hålla en god hälsa? Många blir förvånade när de hör rekommendationerna för egentligen är de ganska låga, men trots detta är det ytterst få som faktiskt når upp till dessa rekommendationer. Visst är det konstigt? Speciellt eftersom dessa rekommendationer är absoluta minimum också och vid utökad fysisk aktivitet kan ytterligare hälsoeffekter uppnås!

Rekommendationer om fysisk aktivitet för vuxna

För vuxna människor, det vill säga från 18 år och uppåt så är rekommendationerna att vara fysisk aktiv i sammanlagt 150 minuter i veckan. Intensiteten bör vara minst måttlig, ske i pass som är minst 10 minuter åt gånger samt spridas ut under veckans dagar. Aktiviteten bör vara av så kallad aerob karaktär, det vill säga när man jobbar under en längre period och ska ge en ökning av puls och du ska känna dig andfådd. Rekommendationerna säger också att vid intensiv fysisk aktivitet så kan det räcka med 75 minuter per vecka. Men då ska pulsen höjas ordentligt och du ska bli mycket andfådd!

Utöver detta så rekommenderas också muskelstärkande fysisk aktivitet minst 2 gånger i veckan. Då bör du träna flertalet av kroppens stora muskelgrupper. För personer över 65 år rekommenderas också att träna balans. Äldre individer eller individer med kroniskt sjukdomstillstånd eller funktionsnedsättning som inte kan uppnå dessa rekommendationer bör vara då fysiskt aktiva som de har möjlighet till.

Hur uppnås dessa rekommendationer?

Det är egentligen inte alls svårt att uppnå dessa rekommendationer och något vi alla verkligen bör eftersträva att göra! För att komma upp till 150 minuter måttligt aerob träning på en vecka så kan du gå en rask promenad 30 minuter om dagen 5 dagar i veckan. För en del kanske det känns mycket att gå ut på en 30 minuters promenad varje dagar men kom ihåg att det behöver inte vara 30 minuter samtidigt. Rekommendationerna är minst 10 minuter sammanhängande aktivitet, det betyder att när du går till affären kan du gå i en rask takt i 10 minuter, när du går till bilen från jobbet kan du gå en rask promenad på 10 minuter och sen på kvällen när du ska ut och slänga sopor kan du ta ytterligare en rask sväng på 10 minuter. Då låter det inte lika svårt eller hur?

Du bör också träna muskelstärkande aktivitet 2 gånger i veckan men det innebär inte att du måste gå till ett gym. Du kan t.ex. göra cirkelträning hemma i ditt vardagsrum med endast din kroppsvikt. Du bör involvera de stora muskelgrupperna och exempel på ett sådant cirkelpass kan se ut så här:

Sätt en timer på 20 minuter och gör så många varv du hinner.
– 15 knäböj
– 15 armhävningar
– 15 rygglyft
– 15 utfallssteg
– 15 situps

Rodd med gummiband hemmaträning

Gummiband är ett bra redskap att köpa hem för att utveckla sin muskelstärkande träning!

Fysisk aktivitet minskar risken för:

  • förtida död, oavsett orsak
  • hjärtkärlsjukdom, t ex högt blodtryck, kärlkramp, hjärtinfarkt, stroke
  • metabola sjukdomar, t ex typ 2 diabetes, fetma, metabola syndromet
  • cancer, t ex tjocktarms- och bröstcancer
  • fall och benbrott, t.ex. höftfraktur
  • psykisk ohälsa, t.ex. demens, depression

Vill du läsa mer om dessa rekommendationer hittar du det på FYSS

Tenderlyns Kost och hälsa

Hjärt- och kärlsjukdomar är ett symptom på välfärd

I min utbildning till Kost- och hälsocoach på Väddö Folkhögskola läser vi en hel del folkhälsovetenskap, ett ämne som jag tycker är väldigt intressant! Något som är väl befäst är att “fat shaming” är inte en metod som fungerar för att hjälpa människor att gå ner i vikt eller att skapa hälsosammare vanor. De allra flesta människor har relativt bra koll på hur en bör leva för att det ska vara “good enough” för hälsan (självklart finns det en del undantag). Trots att de flesta av oss veta detta så blir befolkningen tyngre och mer ohälsosamma samt att välfärdssjukdomarna ökar! Hur kommer det sig och vems ansvar är det? Samhället har helt klart ett ansvar över sin befolkning samtidigt som det är varje individ som måste leva sitt eget liv, i sin kropp och med sina känslor!

Välfärdssjukdomar – symptom på att vi har det för bra

Vi styrs enormt mycket av våra gener och somliga av oss har haft tur i genlotteriet medan andra av oss har haft lite sämre tur i det lotteriet när det kommer till hälsoaspekter. Trots att våra gener stor stor del bestämmer över vårt öde så finns det mycket vi själva kan göra! När det kommer till de vanligaste välfärdssjukdomarna så är kosten en intressant faktor. Hjärt- och kärlsjukdomar samt typ-2 diabetes är exempel på två hälsotillstånd/sjukdomar som ökar helt enkelt för att vi har det alldeles för bra.

Det som är viktigt att poängtera är att de är inte en direkt koppling mellan att de som drabbas av sjukdomarna är de som lever ohälsosammast och de som inte drabbas har gjort genomgående bra val. Det är snarare så att vi alla nästan lever så pass illa att vi riskerar att drabbas men att några har mer tur än andra i genlotteriet!

Hjärt- och kärlsjukdomar är vanligaste dödsorsaken

Hjärt- och kärlsjukdomar

Hjärt- och kärlsjukdomar är idag den vanligaste dödsorsaken i hela världen! Då är även utvecklingsländerna inkludera i statistiken, vilket gör att man inser att det är en enormt utbredd sjukdom i välfärdsländerna! Egentligen är det här ålderssjukdomar men dålig kosthållning och i övrigt ohälsosam livsstil ökar risken för att drabbas i yngre dar. Hjärt- och kärlsjukdomar är ett samlingsbegrepp på flera olika sjukdomar som drabbar just hjärta och blodkärl och i de flesta fall beror det på att fett och kolesterol fastnar i kärlväggarna och skapar inflammation. Inflammationerna ökar risken för blodproppar och kärlskador samt att blodet får svårare att nå alla kroppens delar.

För att undvika detta är det viktigt att minimera inlagringen av fett och det gör man genom att undvika de vanligaste riskfaktorerna som är:
Högt blodtryck
Högt blodsocker
Hög kvot av det “onda” kolesterolet
Höga blodfetter
Rökning
Inflammationer

Allt detta går att minska riskerna att drabbas av genom att hålla en god kosthållning!

Ugnbakad lax fet fisk

Kolesterol

Kolesterol är ett ord som för många är ganska så laddat och kan kännas lite läskigt, vi har nästan lärt oss att högt kolesterol är något vi absolut bör undvika i allra högsta grad! Som vanligt när det kommer till kost och kroppens funktioner då är det inte så enkelt. Det finns två typer av kolesterol, eller egentligen är det exakt samma men de skiljer sig i vilka partiklar de transporteras genom blodet.

LDL – Det onda kolesterolet

LDL kallas de partiklarna som transporterar fett från levern och ut till resten av kroppen. Det man menar när man säger att detta är “det onda” kolesterolet så menar man att det finns en risk med att ha en höga halter av dessa i blodet. De fastnar lätt i kärlväggarna och kan på så vis orsaka förträngningar och skador på kärlen.

HDL – Det goda kolesterolet

HDL är istället de partiklar som transporterar fett till levern ifrån resten av kroppen. Detta kallas för “det goda” kolesterolet eftersom de har en förmåga att motverka effekterna som LDL-partiklarna kan skapa. När HDL-partiklarna åker tillbaka till levern tar de med sig “skräpet” ifrån LDL-partiklarna istället för att låta de sitta kvar fast i kärlväggarna.

Det här gör att egentligen är det inte fastställt att det verkligen är skadligt att ha höga halter av LDL i blodet. Utan att det snarare är kvoten mellan LDL och HDL som är viktigt. Här kommer några tips på hur du kan sänka kvoten mellan dessa:

  • Ligg på ett kaloriunderskott/gå ner i vikt om du är överviktig
  • Ät enkelomättade fetter och omega-3 fetter, gärna från fet fisk
  • Minska mängden kolhydrater i kosten något
  • Öka intaget att vattenlösliga fibrer
  • Motionera

 

Tenderlyns Kost och hälsa

 

 

 

Pastasallad med röd pesto

Hej mina vänner!
Äntligen är det måndag igen, härligt va? En ny vecka framför oss där allt är möjligt. Igår blev jag enormt sugen på pastasallad så maken blev ivägskickad till affären för att köpa de ingredienserna jag önskade haha. Ibland har man det rätt bra!

Pastasallad med röd pesto

Pastasallad eller sallader överhuvudtaget tycker jag är rätt sjysst mat för att det går att variera i all oändlighet! Först och främst går ju “basen” att variera med exempelvis pasta, bulgur, quinoa, mathavre eller så har man endast sallad som bas. Sen är det bara att välja vilka grönsaker och vilket protein man önskar!

Eftersom sallad går att variera så mycket så passar det bra för alla att äta! Oavsett om du går på någon slags diet, har en speciell kosthållning eller hur mycket/lite kalorier du behöver äta med tanke på hur hör energiförbrukning du har.

I min sallad igår så hade jag:
Pasta penne som jag blandade med röd pesto
Avokado
Mini mozzarella
Körsbärstomat
Gurka
Avokado
Valnötter
Babyspenat

Pastasallad med röd pesta

Pastasallad med röd pesto

Vilken är din favoritsallad?

 

Tenderlyns Kost och hälsa

 

Hur fredagsmyser du?

It’s friday! Jag älskar fredagar, jag älskade fredagar när jag hade ett måndag – fredag jobb och jag älskar fredagar nu när jag styr mina egna tiden.Det är helt enkelt inpräntat att fredag är en mysig och härlig dag haha. Något som också är inpräntat väldigt starkt hos många är fredagsmys och speciellt att fredagsmys innebär någonting gott att stoppa i munnen.

Fredagsmys som blir helahelgenmys

Jag ser egentligen två problematiska saker med att fredagsmys “måste” innebära godsaker att äta. Det ena problemet är att fredagsmys blir gärna helahelgenmys och kanske till och med att vi tjuvstartar vårt fredagsmys redan på onsdagskvällen. Det är inget fel att äta något gott och onyttigt då och då, men det blir lätt fredagsmys, sen lördagsgodis gärna som efterrätt till en riktig kalas lördagsmiddag och på söndagen finns det lite rester från lördagsgodiset som också slinker ner. Det blir helt enkelt inte bara ett fredagsmys det blir så mycket mer!

 

fredagsmys

Måste vi alltid äta för att mysa?

Nästa problem jag ser med fredagsmys och som egentligen är något genomgående för hur vi myser, umgås, firar, unnar oss och så vidare är att det alltid måste inkludera något ätbart och gärna något onyttigt som vi inte skulle äta en helt vanlig tisdag! Samma sak här som med allt annat…händer det ibland och om det här är ETT sätt att göra det på, så fine, kör på! Men när vi inte kan komma på andra sätt att mysa, umgås, fira och så vidare så tycker jag det är ett problem. Hur kan man fredagsmysa utan att det inkluderar mat? Egentligen går det att göra allt man redan gör, men strunta i godsakerna!

Gå på bio utan att köpa snacks.
Se en film hemma utan att ha tilltugg.
Träffa vänner/familj och umgås, prata och drick vatten… och kanske kaffe eller te! 😉

Berätta om dina bästa tips på fredagsmys utan godsaker!

 

 

Recept: Linssoppa

Hej!
Idag tänkte jag bjuda er på ett recept, nämligen på en god vegansk soppa gjort på röda linser. Jag älskar linssoppa, det är gott, nyttigt och billigt… vad mer kan man önska sig liksom?

Recept Linssoppa

Antal portioner: ungefär till en mindre armé (okej kanske 6-7 portioner eller så)

6-7 potatisar
3 dl röda linser
1 burk krossade tomater
1,5 liter vatten
2 buljongtärningar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
paprikapulver
salt

Skala potatisen och skär den i mindre bitar. Skiva vitlöken fint. Fräs vitlöken i olja en liten stund, till sätt potatisen och paprikapulver och stek det tillsammans en liten stund. Häll sedan på vatten och buljong och låt koka några minuter. Tillsätt sedan linser och krossade tomater och låt koka tills potatisen och linserna är mjuka. Smaka av med salt och valfri andra kryddor om du vill!

Linssoppa röda linser

Du är inte någon som slutar!

Hur har ditt år startat? Har det startat som du hade tänkt dig och som du hade planerat? Om du ens hade planer och intentioner på hur ditt 2018 skulle starta det vill säga? Du kanske till och med känner att du börjar etablera en vana som du trivs med och känner är bra för dig? Grattis och bra jobbat i så fall!

Du bestämmer vem du är!

Många av oss har nog ett förflutet av att inte riktigt lyckats med det vi hade tänkt oss alla gånger. Ofta beror det nog på att vi inte riktigt kände tillräckligt med passion för det målet vi hade satt för oss själva. Det kanske var ett mål som vi tänkte oss att vi borde ha eller kanske ville ha men inte ville tillräckligt mycket för att vara beredda på att ge det som krävdes för att nå målet! Ibland känns uppoffringarna helt enkelt för stora för att det ska kännas värt det och det är helt okej! Man får ändra sig på vägen.

Det som är viktigt att komma ihåg är att bara för att du har ändrat dig eller gett upp tidigare så är du inte automatiskt en person som ger upp! Dina tidigare erfarenheter bestämmer inte vem du är som personer, du själv bestämmer just i detta nu vem du är! Vi är aldrig något annat än vad vi bestämmer oss för att vara, dina tankar styr vem du är och du styr över dina tankar.

Du är inte någon som slutar

Så om du har känslan av att du har börjat etablera en vanan som du är nöjd med tycker jag att du ska ta och bestämma dig denna gången för att du inte är någon som slutar. Om det här är det du verkligen vill, så kommer du fortsätta kämpa även när det blir obekvämt, för det kommer det att bli. Tidvis kommer det bli jobbigt och tidvis kommer det förhoppningsvis att flyta på, men om det var enkelt rakt igenom skulle du ju ha gjort det för längesedan eller hur?

Det är helt okej och naturligt att halka av banan lite ibland men det är då man verkligen testas! Det är då man måste lyckas ta sig tillbaka på banan och inte stanna kvar är i diket och tycka synd om sig själv. För det är bara du som kan ta dig upp därifrån. Det är helt okej att be om hjälp däremot men även om du har någons hand att dra dig upp med så behöver du ta i själv också. Eller hur?

du ger inte upp

Boom! 

 

Bakad potatis med räkröra

Hej!
Ibland är maten jag äter så enkel så att det knappt går att kalla det för laga mat men jag gillar att ha det så. Skulle jag inte tänka ut enkla sätt att äta hälsosam mat så skulle jag troligtvis äta halv- och helfabrikat endast. Jag har inget intresse av att stå i köket och laga mat och pilla och dona i flera timmar, har man ett intresse för matlagning är det ju en helt annan sak! Jag vill dock ha det snabbt, enkelt, gott och helst med få ingredienser.

Bakad potatis med räkröra

Räkröra är egentligen endast ett finare ord för skalade räkor som jag blandar med creme fraiche, ibland blandar jag inte ens ihop det innan jag lägger det på bakpotatisen! Gör ett kryss i bakpotatisen, sätt in den i micron och kör tills den är mjuk. (10-15 minuter beroende på micro och storlek på potatis). Gör en grop, lägg i creme fraiche och toppa med färdigskalade räkor. Fyll på under måltidens gång. 😉 Enklare än så blir det ju definitivt inte!

Bakad potatis med räkröra

 

Grönsakerna då?

Ja jag vet, det saknas grönsaker! Men allt hänger inte på en endast måltid och inga mirakel eller katastrofer kommer ske för att du äter eller inte äter grönsaker till exakt varje måltid. Men visst är det bra att försöka få i sig grönsaker till varje måltid så att man uppfyller Livsmedelsverkets rekommendationer om 500 gram frukt och grönt om dagen. Ett alternativ är att bara lägga till lite grönsaker bredvid rätt och slätt, eller så ser du till att alltid ha någon sallad klar i kylskåpet! Exempelvis vitkålssallad med morötter kan du göra en stor sats av som sedan håller nästan en hel vecka! Smart va?

Din resa räknas

Välkommen måndag!
En ny vecka med nya friska tag. Det är vi själva som måste bestämma över våra liv och våra val. Självklart har vi en del saker vi behöver förhålla oss till, inte nödvändigtvis måsten på det sätter men förhållanden som vi själva har skapat. Vi har ett kanske ett jobb men arbetstider vi bör förhålla oss till och planera utefter, vi kanske har barn som vi måste ta hand om och andra antaganden som vi har tagit på oss. Däremot finns det en hel del saker som vi INTE behöver förhålla oss till men som vi kanske ibland gör ändå och det tänkte jag prata mer om idag.

Sköt du ditt så sköter jag mitt

För någon dag sedan fick jag ett DM på min Instagram av en person som inte riktigt kände sig bekväm med att hantera omgivningens reaktioner på hennes livsstilsförändring som hon hade börjat med. Hon upplevde det som att omgivningen (främst på hennes arbetsplats) reagerade negativt på hennes förändrade beteende och nästan försökte få henne att återgå till sitt tidigare beteende. Hon berättade hur hon nästan varje dag får kommentarer om vad hon har i sin matlåda, att hon tackar nej till utelunch för att istället äta matlåda, att hon inte längre vill ha socker i sitt kaffe, att hon inte äter av kakorna som ligger framme under möten, att hon ibland går en promenad på lunchen istället för att sitta och prata med de andra i fikarummet och så vidare.

Egentligen tycker jag inte att det är hennes uppgift att behöva hantera alla dessa kommentarer och reaktioner, jag tycker att det är omgivningens uppgift att ge fan i att ge dessa reaktioner! Kan vi inte bara sluta ge oombedda kost- och hälsoråd till andra människor? Jag tror det är väldigt få personer som bryr sig om att du hade en kusins granne som åt enligt 5:2 dieten och fick magsår av det. Speciellt om du inte har blivit tillfrågad!

Det är ditt liv, du är stark

Du är stark! Låt inte andra ta över ditt beslut!

Det är ditt liv det handlar om

Tyvärr så är det svårt att styra och förändra andras beteende och är väl inget en bör försöka eller ägna sin energi åt. Den energin får en istället lägga på sig själv och på att styra sina egna tankar. Och folk tröttnar till slut att ha kommentarer… det är i alla fall min erfarenhet! Eller så blir de tillslut inspirerade av dig och börjar också att förändra sin livsstil!

Det jag svarade den här personen var att du behöver alltid komma ihåg varför du valt att göra en livsstilsförändring! Allt som oftast så är det ju i grund och botten för att du själv inte mår riktigt bra, eller hur? Du kanske inte har ork till det du vill ha ork till eller du kanske inte känner att du mår så som du egentligen tycker att du vill känna att du mår? Och det här får man försöka komma ihåg när man får lite olika kommentarer och gliringar från andra människor och du behöver inte ens svara på dessa! Låt inte dessa människor få dig att börja vackla om ditt beslut! Du har bestämt dig och det är faktiskt ditt liv det handlar om, inte deras! Tillåt aldrig andra människor att ta över ditt beslut och sedan låta dig tro att det är ditt eget beslut!

Det här är alltså en sak du inte behöver förhålla dig till – omgivningens tankar om din livsstilsförändring eller rätt och slätt om dina val du gör i ditt liv! Självklart kommer det bli mycket enklare om du har dina nära och kära med dig på tåget, men det är fortfarande DITT liv det handlar om och i slutändan är det du som måste leva ditt liv, i din kropp och känna dina känslor. Glöm aldrig det!

 

Våga vara lagom

Det här ordet lagom, vad betyder det egentligen? Hur vet man när något är lagom och är mitt lagom samma sak som ditt lagom? Nej, allas lagom är nog väldigt olika och ordet lagom är nog lite sammankopplat till den svenska Jantelagen – man ska inte vara för mycket men ej heller vara för lite. Det jag vill prata om idag är att när det kommer till träning, kost och hälsa så behöver inte alltid vara allt eller inget, vilket jag märker att det ofta blir för väldigt många! För en del passar det med att gå “all in” men för väldigt många så fungerar det inte alls och blir speciellt inte hållbart.

Börja var du står brukar vara lagom

Utgår alltid därifrån just nu står nu! Det är självklart viktigt att ha vision och mål om var du vill ta dig, men vad ditt slutmål än är så börjar det med ett första steg. Och vi kan inte ta hur långa steg som helst, våra ben räcker inte och de flesta av oss är inte naturbegåvningar på längdhopp. Det så så vanligt att man går från 0-100 i ett enda steg… för att slut ändå falla tillbaka. Du behöver inte börja träna 5 gånger i veckan på en gång, sluta äta socker, bli super strikt med kosten och även gå morgonpromenader varje morgon. Börja med små förändringar!

Tränar du ingen gång i veckan nu? Börja med 2 pass i veckan då! Äter du endast pizza och snabbmat nu? Börja med att laga några måltider per vecka hemma.

 

trappa lagom

Trappan kanske känns sjukt lång och jag förstår att en gärna vill ta 5 trappsteg i taget för att komma upp fortare! Men risken är också sjukt mycket större att du snubblar och ramlar ner för hela trappan och får börja om igen? Är det verkligen värt det? “Slow and steady wins the race” brukar man säga och jag är beredd på att hålla med när det kommer till livsstils förändring!

Det passar inte alla och vissa kanske klarar av att hoppa 5 trappsteg i taget och tar sig upp galant. Men om du känner att du är en “sån” och det att det bästa sättet för dig är att kickstarta, köra all in och så vidare för att du har lyckats förut… så kanske du ska fundera. För har du verkligen lyckats med det du önskade lyckas med om du måste göra samma resa igen?

Mat att ha i matlådan

Godmorgon mina vänner!

I måndags pratade jag om vikten av planering och förberedelse för att kunna fixa en hälsosam livsstil när vardagen rullar på i en rasande takt. En viktig punkt är att planera sina måltider och vara förberedd. Tänk ut vad du ska äta under veckan och se till att ha ingredienserna hemma för det så du slipper åka till affären efter jobbet när du kanske redan är hungrig.

Matlåda

Jag vill slå ett slag för matlådan! Dels för att det är ekonomiskt att ta med sig matlåda till jobbet istället för att gå ut och äta lunch varje dag men framför allt för att veta vad man egentligen äter! Går man ut och äter lunch är det mycket svårare att hålla koll på vad man äter och restaurangmat är oftast ganska energirik eftersom exempelvis smör gör att mat smakar väldigt gott. Inget fel på smör men det är väldigt energirikt!

En annan aspekt med matlådan är att det är enklare att hålla sig till planen, har man med sig en matlåda så äter man troligtvis den oavsett om man är sugen på den eller om man är mer sugen på en kebab med bröd. Med en förberedd matlåda är det även enklare att planera mängden mat än vad det är när du äter lunch ute. Får vi en tallrik mat placerad framför oss så äter vi oftast upp den eller åtminstone tills att vi är proppmätta och tyvärr så är våra hunger- och mättnadskänslor inte alltid så pålitliga.

Antingen så kan man göra matlådor i början på veckan som räcker hela veckan eller så lagar man mycket middag så att det alltid blir kvar mat till matlådan. Beroende vad som fungerar bäst för dig!

Matlåda

Mat som passar i matlådan

Tyvärr så passar inte all mat i matlåda – för att det inte blir så värst gott när man värmer det i micron! Det finns dock en hel del maträtter som passar utmärkt i matlådor även om de mesta blir godare om man lägger upp på en tallrik och värmer. Här kommer mina bästa tips på bra matlådemat:

  • Pasta med pastasås
  • Lasagne – köttfärslasagne eller grönsakslasagne
  • Olika grytor med ris/qunioa/bulgur/annat gryn
  • Matiga sallader
  • Pajer av olika slag
  • Fiskgratäng (eller annan gratäng)

Jag vill också påminna om att inte glömma grönsaker även till matlådan! Antingen har du med dig en sallad i en matlåda bredvid eller så är du så finurlig att du använder mycket grönsaker i dina maträtter i stället.

När vardagen kom till stan…

Hej!
Många av er har säkert redan börjat jobba efter jul- och nyårshelgerna och en hel del har kanske inte ens haft någon ledighet att tala om! Men den här veckan börjar skolorna, det är slut på de röda dagarna och vardagslunken kommer definitivt att sättas igång igen. Förvisso brukar det vara enklare att hålla bra rutiner när det gäller kost, träning och hälsa på vardagar än vad det är under ledighet och helger. Det är tack vare att på vardagarna har vi ofta rätt så fasta rutiner och det är inte lika lätt att göra stora utsvävningar. Men då gäller det så klart att rutinerna en har är bra rutiner som faktiskt gynnar ens hälsa.

 Planering

Det som ofta kan ställa till det för många i vardagen är tidsbrist och energibrist! Många är trötta efter en hel dag på jobbet och orkar inte laga bra mat och träna och man blir definitivt inte piggare av att äta dålig mat och inte ägna sig åt fysisk aktivitet! Det är ju dock lätt att det blir en ond cirkel av det hela och hur ska man undvika det eller ta sig ur det? Jo via planering och förberedelse! Lämnar du din träning och din kost åt slumpen så är chansen att det går som du hoppas extremt liten!

  • Planera veckans mat
    Planera vad du ska äta till frukost/lunch/middag/mellanmål under veckan. Orkar du inte planera hela veckan i taget så planera åtminstone några dagar i förväg!
  • Ha bra saker hemma
    Ibland missar man planeringen eller så är man verkligen inte sugen på det man har planerat (händer mig rätt ofta) men ser du till att ha bra råvaror hemma och inte dålig snabbmat så kommer du enkelt kunna ändra sina planer och ändå äta bra!
  • Bestäm dina träningsdagar
    Kolla igenom varje söndag hur kommande vecka ser ut och sen planerar du in vilka dagar du ska träna. Är dina veckor väldigt likadana kan du ju ha stående träningsdagar men om veckorna varierar kan du behöva planera vecka för vecka.
  • Förbered det som förberedas kan
    Laga mycket mat när du lagar så du inte behöver laga mat varje dag. Koka många ägg på en gång så finns det i kylskåpet att ta fram när du behöver. Koka mycket ris och använd till flera olika maträtter. Se till att ha gymväskan packad, lägg fram träningskläder på kvällen innan och underlätta så mycket som möjligt. Du spar både tid och energi.
  • Planera in resten av dina måsten 
    Planera in även resten av dina “måsten” du har under veckan. Vet du när du ska hinna med allt du bör hinna med så kommer du kunna känna dig mycket lugnare och inte behöva bli så stressad!

Planering av vardagen

 

Ursäkta inte din snyggträning

Jag lyssnar alltid på Träningspodden när den kommer på fredagar (men nu har den jullov) och i höstat har Lovisa pratat mycket om att hon ägnar sig åt “snyggträning” just denna höst. Det vill säga man tränar sådant som gör att man känner sig snygg av träningen, vad det egentligen innebär kan så klart vara olika för alla! Lovisa och Jessica har pratar om det här många gånger förut i podden också om att det är faktiskt helt okej att träna för att känna sig snygg!

Träna för utseende

Jag kan absolut hålla med om att det finns en viss osund bild i samhället kring hur vi ska se ut och om man inte ser ut på ett visst sätt så får man nästa inte visa upp sig. Men samtidigt så ser jag också på vissa håll att det nästan är fult/dåligt och förbjudet att ha utseendebaserade mål med träningen. Eller helt enkelt att en av anledningarna till att träna är för att man tycker att man ser snygg ut av att träna. Jag tänker att det förvisso blir svårt att hålla igång en träningsrutin om man ENDAST gör det för utseendet skull, men som en av anledningarna till att träna ser jag inga problem med det. För som Lovisa också brukar prata om, träningsfeminism, så får man faktiskt träna för just precis vilken anledning man vill!

Snyggträning av axlar

Axelpass, definitivt min snyggträning då synliga axelmuskler är skitsnygg!

Träna för dig själv

Jag tänker att vi alla måste få träna för den anledning man själv faktiskt vill och på sätt och vis så är ju nästan all motivation till träning bra motivation. För även om det finns ett väldigt stort hälsofokus i samhället idag där det skrivs och talas mycket om hälsa så tränar befolkningen alldeles för lite! Så vill du träna för att känna dig snygg…. go ahead säger jag! Om det är anledningen till att en börjar träna så brukar det ofta komma andra morötter till att fortsätta sen i alla fall, så som att man gillar att känna i sig stark, snabb ha mycket ork, man slipper eventuell värk och så vidare. Så börja träna av den anledningen just DU vill, det behöver inte vara för att känna sig snygg men du behöver inte heller säga “för att bli hälsosammare” om det inte är så du känner bara för att det låter bra.

Just do it!

Löften, mål, planer, strategier i all ära… men det som verkligen kommer förändra något är dina handlingar! Är du med på det? Om vi alltid väntar på rätt tidpunkt, rätt förutsättningar, rätt möjligheter och så vidare så kommer vi aldrig få någonting gjort – i princip vad det än gäller. Till slut kommer man till en punkt där det bara är att sätta igång och köra och sen får det lösa sig eftersom!

Just do it!

Företaget Nike har ju slogan “Just do it!” och många gånger tycker jag att det stämmer väldigt bra. Speciellt när det kommer till träning, kost och hälsa. På min förra arbetsplats fick jag ofta frågor om hur man bäst går ner i vikt, blir av med fett på magen, blir av med rygg ont och liknande. Det finns inget enkelt och rakt svar på den frågan eftersom det beror ju helt på…men min första motfråga blir alltid “vad gör du idag för att uppnå detta?” Oftast är svaret i princip “ingenting” och då är det ingenting som kommer att ske. Så länge du inte har en sjukdom eller skada så är det egentligen bara att börja och så kommer du att få resultat! Ta klivet och våga hoppa utför redan nu!

Våga hoppa redan nu

Sen kommer resten

Jag kan absolut ha fel men för mig är det här att man faktiskt sätter igång och gör NÅGONTING ett tecken på att man verkligen är motiverad! Ett tecken på att man har tagit ett beslut på att faktiskt förändra någonting. Redan då har man kommit ett steg längre i förändringsprocessen än när man känner ambivalens inför om/hur/när man ska göra något åt saken. Hur bra är inte det egentligen – att du bara behöver börja! Våga hoppa utför! Sen när du väl har börjat då är det hög tid att ta fram en plan, be om hjälp från en coach eller liknande men du behöver absolut inte vänta på det innan du börjar!

Så börja nu! 

Räkna kalorier eller inte?

Hej mina vänner!
Nu har det nya året äntligen anlänt och jag känner mig så himla redo! 2017 var förvisso ett bra år och jag hade inte bråttom att avsluta det, men det känns ändå kul med att nytt år och nya utmaningar och möjligheter nu. Det är ju varken en nyhet eller hemlighet att många tar det nya året som ett tillfälle att ta tag i sin hälsa, det märks ju om inte annat på hur trångt det brukar vara på gymmet de här första veckorna. Många har som nyårslöfte att gå ner ett visst antal kilo i vikt och det kan väl vara ett bra nyårslöfte om det känns bra! Jag brukar ju vara noga med att poängtera att vikten och kilon i sig inte bör vara det största fokuset för hälsa är så mycket mer än så men samtidigt så bör ju mål vara mätbara och då kan ju ett visst antal kilon på vågen vara ett bra mål! Men hur ska man nå detta målet då?

Räkna kalorier eller inte?

Vill man förändra något så måste man också göra en förändring annars kommer saker bara fortsätta precis som innan. Att säga att man ska “börja äta nyttigare” exempelvis håller sällan speciellt länge eftersom det är väldigt flytande vad det egentligen betyder. Vill man gå ner i vikt så behöver man äta mindre energi än vad man gör av med men samtidigt ska man inte äta allt för lite heller! Ett sätt att få koll på hur mycket man bör äta och hur mycket man faktiskt äter är att räkna kalorier. Det är ju dock lite omdebatterat om detta, inte för att det inte fungerar utan snarare om vad det sänder för signaler. Jag kan vara lite kluven ibland men jag tänker att det är en metod som faktiskt fungerar för många och passar många. Jag tänker också att planen är inte att räkna kalorier resten av livet utan att göra det en tid för att nå ett mål men också för att med tiden lära sig vad som är “lagom” portioner just för en själv.

Vad består dina kalorier av?

Även om det är viktigt med mängden mat du äter och du i teorin skulle kunna gå ner i vikt genom att enbart äta skräp så länge du inte äter för mycket så är verkligheten lite mer komplex än så! Vi bör även få i oss av alla vitaminer och mineraler våra kroppar behöver och det får vi med största sannolikhet inte om vi inte äter bra mat. Vad som är bra mat kan så klart även diskuteras men varierad kost som du tillagar av råvaror är i alla fall en bra början. Olika råvaror och olika komponenter har också olika egenskaper och en del mat kommer du känna dig mer mätt av än andra trots att du får i dig lika mycket kalorier.

Potatis som kolhydrat

Skräddarsytt kostschema

Jag är som bekant utbildad kostrådgivare och kan hjälpa dig att nå dina mål! Jag erbjuder ett skräddarsytt kostschema utifrån dina mål där energimängden är uträknad och du får förslag på hur du kan komponera måltider. I tjänsten ingår även 6 veckor kontinuerlig uppföljning med mig för att säkerställa att nu är på rätt väg mot dina mål.

Kontakta mig här för att ta del av tjänsten eller läs mer under tjänster här på hemsidan. Du kan även maila mig direkt på alexandra@tenderlyn.se

Mitt 2018

Hej!

Igår skrev jag lite om hur reflektion över tiden som har varit kan hjälpa dig att lyckas med dina mål inför 2018. För om vi aldrig reflekterar över varför det gick som det gick och på hur vi skulle kunna förändra något, så kommer det bara fortsätta gå som det går.

Jag utlovade också att jag skulle berätta om vad jag har för planer inför 2018!

Ett nyårslöfte för 2018

Det var längesedan jag hade ett nyårslöfte men i år har jag faktiskt en sak som jag tror kvalar in som nyårslöfte. Jag ska lära mig att surfa! Eller jag ska i alla fall få en surfkurs och försöka att lära mig att surfa haha. Nu har jag drömt om att surfa i några år och det är ju verkligen inte något som är svårt att uppfylla egentligen, men ändå så har det tagit tid. Men i år är året jag kommer surfa och självklart har jag gjort en plan för hur det kommer att ske.

I sommar planerar vi att spendera 2 veckor på Fuerteventura och 2 veckor på Teneriffa och på Fuerteventura kommer jag boka in mig på 1 vecka surfkurs!

Surfa år 2018

Saker att fokusera på 2018

Mitt företag
Det jag planerar att lägga fokus på under 2018 är mitt företag! Jag startade ju det nu i somras och tycker det rullar på och nu inför 2018 känner jag mig om möjligt ännu mer taggat för att fortsätta utveckla detta! Självklart har jag gjort en planering för detta och den kommer även att fortsätta utvecklas, men den planeringen tänker jag inte dela med mig av här. 😉

Ha kul
Min andra sak som jag kommer fokusera på 2018 är att ha ett roligt år! Ibland känner jag att det krävs faktiskt en hel del mod för att faktiskt ha roligt och att våga sålla bort saker som känns tråkiga som man tror att man måste göra! Det här kommer att forma både mitt företag men också mitt privatliv och jag är helt övertygad om att vågar vi drivas mer av passion än av rationalitet så kommer det gå bra!

Våga ha roligt 2018

 

 

Planering inför 2018

Hej!

Nu är det alltså bara tre ynka dagar kvar av 2017 och ska du göra planer inför 2018 är det alltså hög tid att göra det nu! Inte för att det är för sent att göra planerna när 2018 väl har börjat heller…men ofta vill vi ju börja året starkt och veta var vi är på väg, eller hur?!

Reflektion över 2017

För att lyckas med sina planer och nyårslöften inför 2018 så tycker jag att det är viktigt att först och främst reflektera lite över tiden som har varit. Det är så lätt att vi år efter år har ungefär samma mål utan att aldrig riktigt lyckas. Därför tycker jag det kan vara bra att först se tillbaka på hur det gångna året har varit, vad har varit lyckat och vad har varit mindre lyckat och hur kan du använda dig av det för att skapa dina nya nyårslöften?

Har du något nyårslöfte som du har haft många gånger men inte riktigt lyckats? Ett klassiskt är ju att gå ner x antal kilo i vikt eller börja träna. Men inget kommer att bli annorlunda detta år om du inte gör något annorlunda. Så hur har 2017 sett ut och vad behöver du ändra för att kunna nå ditt mål?

Det gäller även om du har ett mål som du inte har haft förut, du kanske har ett jätte storslaget mål så som att springa ett marathon eller liknande. Vad kommer du behöver förändra lyckas med det mål? Gör en plan!

Nyår planering inför2018

Planering inför 2018

Nu är du redo att börja planera inför 2018! Ska du ha ett nyårslöfte eller vill du satsa på en lista med saker som du vill göra/fokusera på inför det nya året? Själv så gillar jag mer att göra en lista inför nästa år med saker jag vill fokusera på, att endast ha ett nyårslöfte känns för tråkigt för mig och jag vet med mig att det finns inget jag vill så pass mycket att jag kommer orka fokusera på det hela året. Där är vi ju väldigt olika och du behöver hitta det som fungerar för dig.

Oavsett hur du väljer att göra är jag övertygad om att det är lika viktigt att ha en plan som det är att ha ett bra mål! Här kommer dina reflektioner från 2017 in, vad behöver du göra mindre av som du gjorde mycket av 2017 för att få plats med dina nya mål inför 2018? För du kommer inte få fler timmar per dygn 2018 än vad du hade förra året.

Imorgon tänker jag presentera min lista med planer inför 2018! 

 

Raketbränsle efter julmaten!

Hej!

Nu var julen över för denna gång även om det säkerligen lever kvar lite resten från olika julfiranden även idag. Imorse ställde jag klockan på ringning klockan 8 för att ge mig iväg till gymmet för ett marklyftspass. Så skönt att komma iväg till gymmet så där tidigt och träna på ett helt tomt gym. Jag pratade om detta på min Instagram imorse men jag tänkte skriva lite om det här också.

Använd den extra energin

Jag och säkert många andra har ätit en hel del extra mängd energi nu under juldagarna och även om man inte har frossat i onyttigheter så blir det ju gärna en lite större mängd mat. Som jag skrev häromdagen så spelar det inte så stor roll vad man äter ju juldagarna, så länge man inte firar jul och julbord hela december. Den här extra maten är inget jag tänker att jag måste “bränna bort” genom att röra på mig extra mycket eller så. Däremot så passar jag på att använda denna extra energi till att orka köra ett riktigt grymt pass på gymmet!

Så det är mitt tips till er! Använd den extra energin ni har i kroppen nu till att avverka ett grymt träningspass. Öka vikterna, spring lite fortare… du är ju uppladdad nu, eller hur!?

Marklyft extra bränsle efter julmat

1RM test på marklyft

Idag var jag som sagt helt ensam på gymmet och kände mig även grymt laddad och stark. Så jag tänkte att nu ska jag minsann passa på att testa vad jag orkar i marklyft. Jag gör sällan (läs aldrig) maxtest i styrkeövningarna även jag tycker att man bör det ibland. Men nu gjorde jag det och jag filmade även varje set för att kunna se tekniken!
70 kg gick upp, men sen tog det stopp! Som ni ser på ansiktsuttrycket på bilden så tog jag i för kung och fosterland haha.
Jag är definitivt nöjd men ser också framemot att fortsätta utveckla mina lyft under 2018.

Avdramatisera julbordet

Hej mina vänner!

Nu är det inte många dagar kvar till julafton, den är ju faktiskt på söndag! Jag har inte riktigt kommit i julstämning ännu, men den brukar infinna sig så där strax innan jul och det räcker gott och väl för min del. Jag var på Ica Kvantum här om dagen och skulle handla lite frukost och jösses amalia vad mycket folk det var. Tänk vad våra högtider kretsar mycket kring mat!

Det här blogginlägget kan säkert låta lite hårt i vissas öron men det får ni ha överseende med! 

Julbordet

Just på julen är det ju nästa dubbelhets också, julen kretsar mycket både runt julklappar/shopping och runt mat! Julmat och julgodis och visst är det trevligt att umgås runt matbordet. Men jag får en känsla av att vi dramatiserar maten så mycket. Jag vet inte hur många förfrågningar om hälsosamma tips på att ha på julbordet eller recept på nyttig mat till jul och liknande. Så klart det inte är något fel på att vilja ha bra mat på julbordet, men så stor roll kan det ju inte spela? För det första så är stora delar av maten på julbordet rätt bra mat, mycket protein och inte speciellt mycket snabba kolhydrater. Det finns ju redan många bra alternativ att välja på.

Men framför allt tycker jag att det bör inte spela så stor roll vad vi äter för mat 1 (en) gång om året! Välj ut det du tycker är godast och är det. Råkade det bli alldeles för mycket mat? Ja då blev det så. Du kommer vara proppmätt och säkert få matkoma. Njut av att du har ätit god mat och gå sedan vidare. Din hälsa eller din vikt kommer inte ha förändrats på grund av vad du äter på julafton och eventuellt också på juldagen.

Vad du gör och äter resten av året spelar roll inte vad du äter på julafton!

julbord

Kost- och hälsocoachning

För ett par veckor sedan så hade jag en tävling på mitt Instagramkonto där man kunde vinna fyra veckor kost- och hälsocoachning med mig. För en vecka sedan så startade jag och vinnaren dessa fyra veckor och idag har alltså första veckan gått – det ska bli kul att följa den här tjejens utveckling under dessa veckor.

Sötsug på kvällen

När hon beskrev vad det var hon ville ha hjälp med och vad hon förväntade sig av coachningen så var det dessa punkter:
– Få en stark kropp
– Få en sund livsstil
– Gå ner i vikt
– Bli av med sötsuget på kvällen

Just det där sötsugen var det hon pratade mest om och jag upplevde att det var hennes största problem. Hon beskrev hur hon kände att hon åt bra hela dagen, kände sig nöjd men sen framemot kvällen vid 19 tiden så brukar ett enormt sötsug infinna sig. Hon började skåpsäta och fick också känslan av att hon inte kunde sluta och hade dåligt samvete dagen efter för att hon inte kunde hålla sig nyttig hela dagen.

Vi började med att hon fick beskriva för mig hur hon äter och det första jag uppmärksammade var att det kändes som att hon äter väldigt lite! Våra kroppar behöver rätt mycket energi bara för att klara av sina basala funktioner och sen ovanpå det så rör vi på oss, vi jobbar och den här tjejen tränade även en del. Äter man då väldigt lite under dagen så är det inte så konstigt att kroppen skriker efter energi på kvällen och våra kroppar vet mycket väl vad det är vi får snabb energi av – snacks och godsaker!

Mera mat trots viktnedgång

Därför blev mitt första råd till henne att börja äta mer mat, trots att hon hade en önskar om att gå ner i vikt! Visst kan det kännas konstigt? Men egentligen är det inte så konstigt, eftersom äter vi för lite under dagen och sedan går och äter godsaker i stora lass under kvällen så får vi troligtvis ändå i oss mer kcal än om vi hade ätit ordentligt med mat under dagen och kunnat hoppa över godsakerna på kvällen.

En annan aspekt är också att vi behöver den här energin för att orka röra på oss! När vi äter mer så blir vi också mer benägna att röra på oss och röra på oss är ju en förutsättning för att få en stark kropp!

Dock är det viktigt att komma ihåg att sötsug på kvällen kan bero på många faktorer och framför allt också att det är en vana som behöver brytas! Inget sker magiskt och vill man ha en förändring så behöver du vara beredd på att faktiskt våga förändra saker. 

kost och hälsocoachning

Bild från Unsplash

Tid för återhämtning

Tänk att julaftonsveckan är här! Hur fort går inte tiden egentligen? Jag kan dock inte påstå att jag har speciellt mycket julstämning. På senare år brukar den dyka upp när vi väl har anlänt i Norrköping där vi firar jul så där den 23e december och det räcker gott och väl. Jag känner mig aldrig speciellt stressad inför jul, den kommer ju liksom varje år oavsett om man vill eller ej. Däremot upplever jag att det finns mycket stress kopplat till julen, både innan med alla förberedelser och under själva julen. Borde inte julen egentligen vara en tid för lugn och ro och återhämtning?

Planera in återhämtning

Ofta är vi noga med att prata om hur vi måste planera in vår träning i kalendern, precis så som vi planerar in andra möten och aktiviteter. Det är en bra taktik för att se till så att träningen verkligen blir av, tänker vi att den får bli av när vi hinner så kommer den med ganska stor sannolikhet inte bli av alls för många av oss. Detsamma gäller dock när det kommer till vår återhämtning, ska den verkligen bli av måste vi se till så att det finns plats i vår kalender för det! Kanske speciellt en sådan här vecka som möjligtvis kommer gå i ett utan att vi knappt hinner fundera på återhämtning.

Nu så här dagarna innan jul så ska det sista fixas, klappar ska köpas och slås in och julmaten ska handlas och lagas osv. Sen när självaste juldagarna är här så ska vi umgås med släkt och familj och det är definitivt inte någon garanti för återhämtning och lugna stunder. Så när planerar du in återhämtning denna julvecka?

Morgonlöp vid medelhavet

Återhämtning efter ett löppass på Rhodos i somras

Vad är din återhämtning?

Det är nästa fråga? Vad är återhämtning just för dig? Var och hur återhämtar du dig bäst? Eller en stressig vecka som denna kanske du inte ens behöver hitta den bästa återhämtningen utan får nöja dig med den som är möjlig. Man kan inte alltid hålla på att optinoja. Kanske hittar du några stunden du kan smita iväg till ett annat rum och bara ligga och chilla i lugn och ro? Eller så tar du en sväng på gymmet i lugn och ro, tar en promenad ute i snön eller kanske till och med en löptur.

Förvisso ska man vara ganska försiktig med att se träning som återhämtning eftersom träning också är en stress för kroppen. Kroppen vet inte riktigt om du springer för att det är kul eller för att du försöker springa ifrån ett lejon på savannen. Men jag tänker att en vecka som denna, som kanske kommer kantas mycket av social umgänge för många av oss så kan en stund av att få vara själv (eller kanske bara med en person) faktiskt vara en bra återhämtning.

Vad som är din återhämtning måste du däremot ta reda på själv eftersom det beror helt på hur din vecka kommer att se ut!

Jag kommer i alla fall ta det lugnt och skönt denna veckan genom att idag och imorgon se till att schemalägga så många arbetsuppgifter som möjligt för att kunna vara ledig. Jag kommer också se till att få mycket dagsljus på mig samt några härliga pass på gymmet i lugn och ro. 

Har du en plan för att ta dig till målet?

Hej på er!

Snart är 2017 slut och 2018 står inför dörren! Med ett nytt år brukar det komma många nyårslöften, många handlar om hälsa på olika sätt. Gå ner i vikt, börja träna, äta bättre och liknande är nog inte alls ovanliga nyårslöften. Det är så klart bra att man tar ett beslut att man vill börja ta hand om sin hälsa! Men för många är det nog inte första gånger just detta nyårslöfte dyker upp och varför blir det då? Varför lyckas vi så ofta inte nå målet trots att målet är helt rimligt!?

Har du en plan?

Det här gäller egentligen vilket mål man en har, men nu är ju detta en blogg om just hälsa. 😉 Men ofta lägger vi mycket energi på att tänka ut målet. Vi kanske till och med är så ambitiösa att vi gör SMARTa mål. Om ni inte är bekanta med det uttrycket så betyder det att målet ska vara:
S – Specifikt
M – Mätbart
A – Accepterat
R – Realistiskt
T – Tidsbestämt

Så vi kanske sätter ett mål vi ska gå ner 10 kg innan 31 december 2018 eller klara av att lyfta 100 kg i marklyft innan samma datum. Låter ju som ett helt rimligt och uppnåeligt mål, men varför finns det en risk att misslyckas då? Jo för att du inte har en plan! En plan för hur du ska nå ditt mål är minst lika viktigt som ett bra mål.

Plan till målet

Skriv ner din plan

Precis som det är en bra idé att skriva ner sitt mål för att det är större chans att uppnå målet då, så bör du skriva ner din plan! Du behöver ha en plan på hur du ska nå ditt mål, vad behöver du förändra/ta bort/lägga till från hur det ser ut nu för att nå dit du vill? I en plan kan det också vara bra att skriva ner delmål, det hjälper dig att hålla koll på att du verkligen är på banan.

En del kan tycka att det är svårt att veta hur de ska nå sitt mål – att det är just den här planen som är svår att ta fram! Ofta för att man inte har tillräckligt med kunskap för att veta hur man ska göra. Då kan en coach komma till hjälp. En coach som har kunskap inom just det området ditt mål handlar om. Om ditt mål rör kost eller hälsa så kan jag hjälpa dig med detta och hjälpa dig att skapa en plan som gör att du når ditt mål denna gång!

Alla mina coachningtjänster hittar du här.

 

 

 

Tips inför julfrestelser!

Hej!

Jag är med i en del Facebookgrupper som handlar om kost, livsstilsförändringar och viktnedgång. Där är det många som bekymrar sig över hur de ska förhålla sig till alla dessa frestelser man ställs inför så här i juletider, julbord, adventsfika och så vidare.

Så här har jag gjort en video med lite tips på hur man kan tänka och förhålla sig!

Ja, videon är filmad åt fel håll…. jag har vant mig vid Instagram live när man måste ha kameran åt detta håll. 😉 

Måndag hela vecka!

Hej på er! Nu är det måndag och ny veckar. Jag vet att många tycker att måndagar är en bra dag för nystart, ta nya tag liksom. Och det är väl bra det. Jag skulle dock vilja slå ett slag för att varje dag i veckan är en måndag. Det låter ju skittråkigt att säga så haha även om jag gillar måndagar. Man vill ju ha lite variation. Det jag menar är att varje dag kan vara en nystart och behöver du vänta till nästa måndag så bör du leta efter ett mindre steg du kan ta redan nu! Det blir väldigt lite gjort om man hela tiden måste vänta till nästa måndag (eller till 1a januari).

Tillbaka på banan

Istället för att vänta på att det går så långt så att du behöver göra en nystart så tycker jag att du ska ta dig tillbaka på banan så fort som möjligt efter ett snedsteg. Jag vet att många tänker att “allt är ändå förstört” när man gör ett snedsteg från planen, men så är det ju inte. Livet är så, vi glider lite hit och lite dit och istället för att fortsätta gå och fel håll så får man ju snabbt leta reda på stigen igen och gå tillbaka dit! Eller hur?

Så om du råkar avvika från din plan på onsdagen och kanske äter upp en hel chokladkaka så kommer ju inget bli bättre av att du fortsätter så hela veckan ut sen för att göra en nystart på måndag? Utan redan på torsdagen så är du tillbaka på banan! Fortsätt inte älta ditt snedsteg, reflektera möjligtvis över varför det blev som det blev men sen går du vidare.

tillbaka på banan

Bananscones med mandelmjöl

Hej!

Gillar du scones? Det gör jag, det är sååå gott och lätt att svänga ihop! Det är det enda brödet jag bakar själv haha. En del vill ju dock inte äta vetemjöl eller så vill man helt enkelt variera sina scones och här kommer då ett bra recept. Jag gjorde det här recept ofta förut, men nu hade jag lite glömt av det ett tag så nu var det dag igen. Dessa scones (och liknande) brukar även kallas för paleoscones.

Bananscones 2 portioner:

2 bananer (gärna lite övermogna)
2 dl mandelmjöl
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 msk fiberhusk

Mosa bananen i en skål ordentligt och blanda i resten av ingredienserna. Eller så mixar du allting direkt med stavmixer. Du kan med fördel låta smeten stå 5-10 minuter efter så att fiberhusken får svälla till sig. Klicka sedan ut 4 scones på ett bakplåtspapper och grädde i ugnen 200°C i ca 10-12 minuter. Gör inte sconesen för stora, gör hellre fler små eftersom de gärna sjunker ihop och blir platta och tråkiga annars. Till skillnad från vanliga scones bör dessa svalna lite innan de äta eftersom de blir rätt så mjuka annars.

Scones blir ju lite söta eftersom det är banan i och jag vet att en del tycker om att äta dem med exempelvis marmelad. Men jag föredrar alltid mina scones, även dessa med smör och ost!

Bananscones smet
Så här ser de ut när de är ogräddade, det blir mer som en smet än som en deg!

Bananscones gräddade

 

 

Bör mat endast vara en energikälla?

Mat är en sak som vi alla behöver, utan mat så överlever vi inte men tyvärr är det också så att maten kan driva oss till en förtidig död eller åtminstone till ett stadie av ohälsa och sjukdom. Därför kan kost och mat också bli så oerhört komplext och svårt. Andra saker som vi har svårt att ha ett balanserat förhållande till kan vi ju välja att avstå från helt och hållet, exempelvis alkohol. Tyvärr fungerar ju inte det med mat! Men bör mat endast vara en energikälla eller bör det vara något mer?

Energikälla

Att mat först och främst är en källa till energi (och näring) tycker inte jag det bör råda några tvivel om. Det är huvudsyftet till varför vi äter, de andra faktorerna är sekundära men kanske också viktiga. Maten är eller i alla fall bör vara din vän! Utan mat som ger dig energi och näring så kommer du inte orka att leva ditt liv, så enkelt är det. Bara för att existera så gör våra kroppar av med rätt så mycket energi, för mig som väger runt 64 kg och är 161 cm lång så går det åt runt 1400 kcal bara för att existera! Det vill säga om jag skulle ligga still i sängen hela dagen så skulle min kropp ändå förbruka runt 1400 kcal bara för de basala funktionerna. Detta kallas för BMR – Basal Metabolic Rate. Vill du ta reda på ditt egna BMR så kan du räkna ut det exempelvis här på Matkalkyl.se

Det är ju dock väldigt få av oss som endast ligger stilla i sängen hela dagen, vi vill ju orka göra saker om dagarna! Då går det åt ännu mer energi som du behöver få i dig från mat. På samma sida kan du även räkna ut vad du förväntas att förbruka med den aktivitetsnivån du har. Självklart är inga beräkningar exakta men det gör ändå en god fingervisning.

Näring

Maten bör dock inte enbart vara energität utan det är bra att fokusera på näringstät mat. Det vill säga mat som ger dig mycket näring per kalori. En snabbmatshamburgare med mycket dressing och pommes är ju rätt så energität men det ger dig kanske inte så mycket näring som man önskar. Först och främst behöver vi protein, kolhydrater och fett men vi behöver också vitaminer och mineraler. Äter vi varierat och brett så brukar vi oftast få i oss det vi behöver, så länge inte varierat är snabbmakaroner ena dagen och pulvermos andra dagen. Men äter vi av grönsaker, kött, fisk, baljväxter, spannmål, mejerier och så vidare så kommer vi med största sannolikhet att få i oss vad vi behöver. Äter vi vegetariskt/plantbaserat så behöver vi vara lite mer medvetna om hur vi får i oss allt vi behöver men det går ändå bra.

Musslor på Playitas energi och njutning

Mat och känslor

Men det är ju inte riktigt så att vi enbart har mat för att få energi. Vi blandar in en hel del känslor och tankar i mat. Bland annat vill vi ju att mat ska smaka gott! Vad som är gott är individuellt och vi behöver inte gilla allting men vår smak går att förändra. Är man van vid en kosthållning som inte här så hälsosam, kanske med väldigt lite grönsaker, mycket snabbmat och halvfabrikat så kommer smaklökarna att vara vana vid det. Men det går att lära sig att gilla mer nyttig mat och helt ärligt så tycker jag faktiskt att man får se till att göra det! Det går inte att ha som ursäkt att man inte gillar något som är nyttigt…

Utöver smaken så kan mat vara en upplevelse, en trevlig social tillställning och så vidare. Jag ser egentligen inga problem i det, varför ska vi inte kunna njuta av mat på flera sätt när vi ändå har möjlighet?! Däremot så finns det risker med att blanda in för mycket känslor med mat, det kan bli ett osunt beteende. När vi äter istället för att känna! Tröstätning, uttråkningsätning, trötthetssug…. någon som känner igen sig? Jag gör det i alla fall. Och sällan är det ju broccoli man blir sugen på vid dessa tillfällen? Vi kanske inte alltid behöver äta när vi umgås heller, istället för att träffa en vän på en fika kanske vi kan ses och ta en promenad? Därför kan jag tycka att man bör vara lite försiktig med att lägga för mycket fokus på mat som något annat än en energikälla, i alla fall om man vet att man har en lite problematisk relation med mat!

Men mat kan ju också vara en passion och en hobby, tänk en kock till exempel. Då förstår jag att det kan vara mycket känslor inblandade i mat.

Paus!

Idag är det måndag och jag brukar publicera inlägg på måndagar, onsdagar och fredagar här på bloggen men idag blir det bara detta pausinlägg! Förra veckan var jag i skolan ons-fre och då är det skola för hela slanten som gäller, lördag var Fitnessfestivalen och nu söndag – måndag är vi på kryssning med familjen eftersom mamma fyller 60 år!

Och jag vill egentligen bara visa att det är okej att ta en paus ibland, inget kommer att gå förlorat! Vi hörs igen på onsdag. 🙂

resting at gran tarajal

Pepparkaksbollar raw

I tisdags sände jag live på Instagram där jag pratade om att avsluta 2017 starkt. Att för en gång skull slippa känna att hela hösten varit förgäves och behöva börja om igen i januari. Nu kör vi på, hela vägen ut. Ibland kan ju det kännas lättare sagt än gjort så här i juletider. Det är väl alltid något julbord eller adventsfika som stundar. Självklart kan man fika lite om man vill det, men många gånger rycks vi med och gör val som vi egentligen inte ens vill! Man behöver inte alltid välja på att inte fika eller att äta onyttigt, det finns faktiskt fika som innehåller bra grejer! Rawfoodbollar är ett bra exempel på sådant och i min livesändning stod jag och rullade rawfoodbollar med pepparkakssmak. Här kommer ett recept till dig som också vill göra dessa bollar!

Rawfoodbollar med pepparkaka

2,5 dl nötter (mandel, hasselnötter, cashewnötter är bra val)
6 stycken urkärnade dadlar
1 msk kakao
1-2 tsk pepparkakskryddor (en påse med en kryddblandning som heter så)
eventuellt lite vatten

Mixa allting i en matberedare tills det blir en smet. Rulla sedan till bollar precis som vanliga chokladbollar. Vill du så kan du även rulla dem i lite kakao eller kanske kokosflingor i slutet!

Jag skickar dock med ett litet förbehåll på om alla kryddor i kryddblandningen verkligen är raw, samt att “vanlig” kakao man köper i affären inte är raw. Jag tycker inte det spelar någon roll dock, men rätt ska vara rätt så klart. 

Jag vill ändå påminna om att trots att dessa bollar endast innehåller bra och näringstäta ingredienser så kommer du troligtvis ändå äta mer kcal än du hade gjort om du hoppade över fika helt. Vid viktnedgång/viktbalans så är det faktiskt energi in och energi ut som är viktigast, även om det självklart är enormt viktigt med hög näringstäthet också.

Raw bollar pepparkaka Raw bollar pepparkaka

 

Träning eller fysisk aktivitet

Tycker du att fysisk aktivitet och träning är två ord för samma sak? Själv skulle jag svara nej på den frågan. Nästa fråga är då om alla verkligen behöver träna eller räcker det med fysisk aktivitet? Det pratas om en träningsboom i samhället och ibland till och med en träningshets. Det verkar som att fler och fler tränar men vid undersökningar få visar det ändå att det är YTTERST liten del av befolkningen som faktiskt tränar. Hur kommer detta sig?

Fysisk aktivitet

Skulle också kunna kallas för motion. Det är är väl i princip det vi gör när vi inte är stillasittande/stående men inte heller känner att det är någon jättestor ansträngning. Det är på det här vi bör lägga stort fokus på, utan att blanda ihop det med träning. Fysisk aktivitet är troligtvis det som är viktigast för vår hälsa. Men träningen blir mer och mer viktig ju äldre vi blir. Fysisk aktivitet eller motion är helt enkelt saker du gör när du använder din kropp.Vi går till jobbet, tar trapporna istället för hissen/rulltrappan, gör trädgårdarbete, tar en lunchpromenad, bär hem matkassar från affären och så vidare. Dessa saker är oerhört viktiga och våra kroppar är gjorda för att utföra allt detta! Men det är inte träning.

Även om du tar på dig dina träningskläder och går ut på en 40 minuters promenad så är det inte träning om du inte kommer upp i en viss ansträngning och det är här vi lurar oss själva många gånger! Det är inte ens säkert att vi tränar bara för att vi går till gymmet. Om du går till gymmet och har ett pass planerat där du ska jobba igenom hela kroppen i gymmets alla maskiner, men du tar inte i så att det verkligen är jobbigt… då har du tyvärr inte tränar. Du har motionerat eller utövat fysisk aktivitet och det är inte fy skam men du kan tyvärr inte förvänta dig att du kommer förbättra din fysisk förmåga – om du inte är i oerhört dålig form eller väldigt gammal. Men din form kommer att förbättras snabbt vilket också gör att dina förutsättningar förändras.

Fysisk aktivitet cykling med 6 åring

Cykling med 6 åring, absolut fysisk aktivitet men definitivt inte träning

Träning

Om fysisk aktivitet är användning av kroppen utan allt för mycket ansträngning så borde ju träning vara fysisk aktivitet men med mycket ansträngning? För att det faktiskt ska kunna räknas som träning behöver du komma upp i en viss intensitet. Vid konditionsträning är det ca 70% av din maxpuls som exempel. Väldigt få av oss vet ju dock vad vår maxpuls är eftersom vi inte har gjort ett maxpulstest och istället kan man använda sig av Borgskalan. Där man får uppskatta sin ansträngning och där bör man väl ligga på minst 13-15 för att det ska räknas som träning (lite löst uppskattat). För att kunna uppskatta sin egen ansträngning så krävs det dock att man har provat på det några gånger och har ett eget referensmått. Pratar vi styrketräning så ska du inte orka lyfta vikten 15-20 gånger, då är det för lätt för att räknas som träning.

Träningens fördelar

Träning är det som kommer att förbättra eller åtminstone låta dig bibehålla din fysiska förmåga. Och ju äldre vi blir desto viktigare är det att träna. Visste du till exempel att styrketräning är det absolut bästa för att motverka benskörhet, något som oftast drabbar kvinnor? Genom att skelettet får bändas, böjas och få lite stötar så byggs det upp och blir starkare. Det är också din styrketräning som kommer göra att om du halkar på en isfläck så minskar risken att bryta armar och lårbenshals.

Så vad innebär det här egentligen då? Jo att du behöver ägna dig åt fysisk aktivitet dagligen för att bibehålla din hälsa. Du ska däremot blanda inte ihop det med träning. Du behöver träna för att förbättra din fysiska förmåga och speciellt om du vill behålla den ju äldre du blir. Men det innebär också att om du har ett väldigt aktivt jobb, du kanske går 20 000 steg varje dag bara i jobbet och gör tunga lyft och liknande och inte orkar träna när du kommer hem så har du inte sämre förutsättningar jämfört med någon som jobbar på kontor varje dag och sedan går till gymmet 3 gånger i veckan. Vi behöver helt enkelt bara hålla i sär begreppen, inte nödvändigtvis rangordna dem.

Open up your mind and damn your free

Välkommen måndag!

Äntligen måndag och en ny vecka, jag måste erkänna att igår längtade jag extra mycket efter denna måndag faktiskt. Jag kände mig lite ofokuserad förra veckan, mer tankspridd än vanligt liksom så söndagen gav en känsla av att jag inte riktigt hade uppnått allt jag hade planerat. Men det är okej, jag hade uppnått tillräckligt! Ibland är det alldeles för enkelt att bli låst i tanken, att det måste vara på ett visst sätt eller att en behöver göra vissa saker och så vidare. Egentligen är det dock extremt väldigt lite en måste göra!

Vad måste du göra?

För länge länge sedan sa en kompis till mig att det enda man egentligen måste göra är att födas och att dö, allt där emellan är egentligen valbart. Det kan tyckas lite extremt, men det ställer ändå perspektiv på saker tycker jag och det går egentligen inte argumentera om att det inte är sant? Många saker vill vi ju dock göra för att vi mår bra av det, det förenklar livet eller vi känner att det är något som bör göras för att vara en god människa. Däremot så tror jag att många av oss fastnar i ett tänk där vi tror att vi måste göra så himla mycket mer än vad vi egentligen måste och skulle må bra av att öppna upp våra sinnen lite mer. Inte ta saker och framför allt inte livet på så blodigt allvar för egentligen så är väl livet bara lite av en lek? Som en av mina favoritförläsare Micke Gunnarsson säger “Vi har ca 80 år på en liten liten boll – vi kan inte ta det så allvarligt”.

open up your mind barn leker

Barn är duktiga på att ta livet som en lek och kanske bör vi lära oss mer av dem?

Bli fri

När du öppnar upp ditt sinna och slutar ta så allvarligt på saker så kommer du att känna dig mer fri! Tänk dig vad skönt att slippa gå runt och sura, gnälla eller vara lägga energi på saker som egentligen inte spelar någon roll? En del saker kan ibland kännas så viktiga och som att det spelar all roll i världen, men egentligen gör det inte det. Tänk dig när någon tränger sig före dig på Ica eller om någon inte torkar av sitt svett på löpbandet – visst är det lätt att det känns som att det är SÅ viktigt och att “rätt ska vara rätt”. Men vad vet vi om det egentligen? Vi vet extremt lite om våra samexisterande människor så att vi kan inte veta vad som är mest rättvist. Tar man dock ett steg tillbaka så är det inte så himla viktigt ändå, eller?

När du väl slutar ta livet på så himla stort allvar kommer du bli mycket modigare också! När du har en känsla av att det är inte så noga, det löser sig ändå….så kommer du våga mer saker. Testa!

Hur lyssnar man på kroppen?

Det här med att man ska lyssna på kroppen är något jag har funderar över lite på sistone. Jag vet att jag själv säger det också och jag läser/hör även många andra slänga sig med det uttrycket. “Det är så viktigt att lyssna på sin kropp” “Lyssnar man bara på kroppen så kommer man veta vad som är rätt” och så vidare. Det sägs ju oftast i all välmening och för att man inte ska behöva känna stress och press utifrån – men finns det inte en risk att det uttrycket i sig blir stressande?

När hörseln har varit avstängd länge

Om man under en lång tid har levt på sitt liv utan att lyssna på kroppen är det inte väldigt svårt så att helt plötsligt börja lyssna på kroppen bara? Kroppen är inte en högtalare som man bara kan stänga och och sätta på ljudet hur som helst det är mycket mer komplext än så. Har man inte lyssnat på sin kropp på väldigt länge så är det kanske svårt att avgöra vad som är normalläge? Eller snarare så att normalläge är ett läge som egentligen inte borde vara normalläge?

Lyssna på kroppen

Öva på att lyssna på kroppen

Om man redan har lite smått panik över alla råd man ser/hör/läser om hur man ska ta hand om sin hälsa på bästa sätt och så får men ytterligare ett råd som lyder “lyssna bara på kroppen så blir det bra” får man inte ännu mer panik då om man inte lyckas höra sin kropp? Att lära sig att lyssna på sin kropp är definitivt något som man måste öva på och låta det få ta tid! Kanske måste vi börja vara mer försiktiga med att slänga oss med det uttrycket? Även om vi gör det med all välmening när vi säger att allting blir bra bara vi lyssnar på kroppen.

Hur tänker ni? Och hur gör man för att börja lyssna på kroppen?

Positive mind eller låtsas som ingenting

Alltså den här vintern! Jag står inte ut med vinter och med kyla, jag avskyr att frysa och jag avskyr att behöva bylsa på mig massvis med kläder. Så novisen “det finns inget dåligt väder bara dåliga kläder” biter INTE på mig. Förresten fryser man ändå alltid om typ näsan eller kinderna. Men som livet ser ut just nu så bor jag i det här islandet och nu kommer jag behöva frysa i ca 5-6 månader framöver – och inte kan jag gå runt och vara gnällig och bitter över detta i ett halvår!! Ett halvår varje år…blir väldigt många månader till slut.

Positive mind

Ett bra alternativ är ju att försöka se det positiva i situationer! Är det snö ute så blir det ju i alla fall ljusare ute och snö är ju speciellt roligt för barnen som kan åka pulka och bygga snögubbar. Man kan ägna sig åt vintersporter så som skridskoåkning och skidåkning och vill man löpa ute när det är snö så är det härligt hur det knarrar under skorna. Jag menar den här bilden nedanför…visst är det ju vacker och för att kunna få ha det så där så krävs det lite kyla! Positive mind en vacker vinter dag

Bild från Unsplash

Det här tankesättet går ju att applicera på de flesta situationerna, man försöker helt enkelt alltid se det positiva. Oftast finns det ju positiva saker i allting, bara man anstränger sig att försöka hitta dem!

Låtsas som ingenting

Men helt ärligt så kan hela “positive mind” grejen ibland kännas lite skitnödig och påklistrad! Det är så klart bra att tänka positivt och hitta ljusglimtar i det mesta…men ibland pallar man ju inte helt enkelt! Lite så är jag med vintern helt ärligt. Jag har försökt tänka positivt, tänka att jag verkligen ska nyttja vintern och börja åka skridskor och grejer….men alltså det är inte min grej. Jag gillar inte kyla, snö eller bylsiga kläder. Jag vill kunna slänga på mig ett par short och ett linne och gå ut och springa.

Men jag kan inte heller gå runt och gnälla hela vintern över att det är kallt, mörkt och tråkigt… det blir många månader av gnäll då. Så vad gör jag då? Jag låtsas som ingenting! Det låter ju kanske lite konstigt och det är kanske inte precis så. Men jag accepterar – jag accepterar att det är vinter och att jag inte gillar det men jag lägger ingen större vikt vid det. När tankarna kommer om hur mycket jag avskyr detta, så låter jag den tanken fladdra förbi och lägger ingen energi vid det.

Även det här tankesättet går fint att använda sig vid andra situationer! Det är dock viktigt att poängtera att det handlar inte om att “trycka ner” tankar eller ignorera alla negativa tankar – en del av dem kan behöva behandlas. Men jag ser absolut ingen mening med att göda negativa tankar som handlar om något jag ändå inte kan förändra!

 

Pulled oats – ett mycket gott proteinrikt veganskt alternativ

Hej mina måndagsvänner!
Hoppas ni har haft en härlig helg? Har ni fått snö där ni bor?

Idag tänkte jag bara berätta om en ny favorit jag har hittat i affären – nämligen pulled oats! Eller pulled havre, alltså så som pulled pork/chicken men gjort på havre helt enkelt. Det här är ju helt klart ett halvfabrikat (eller nästan helfabrikat till och med) men ett exempel på ett sådan att det finns bra produkter att köpa i affärerna för oss latmaskar bara man har lite koll på hur man läser en ingredienslista. Och på vilka ingredienser som är bra och mindre bra.

Vegansk kost

Jag vet att det har blivit mer och mer vanligt med vegansk kost. En del väljer det av etiska skäl och andra av hälsomässiga själ. Det finns väl egentligen inga vetenskapliga bevis på att en vegansk kost skulle vara mer hälsosam än en icke vegansk. Däremot så väljer man vegansk kost av hälsoskäl så är man ofta rätt medveten och gör aktiva och medvetna val vilket resulterar i en hälsosammare kosthållning men mycket grönsaker, bra fetter osv. Men det är en debatt jag inte tänker ge mig in i.

Jag är varken vegetarian eller vegan och har inte planer på att bli men jag väljer gärna icke-animaliskt lite då och då. Både för att det är gott men också för att det har mindre klimat påverkan och det är sjysst mot djuren. Jag tänker att man behöver inte alltid välja det ena eller det andra, varje icke-animalisk måltid jag äter är ju iaf lite bra för miljön och för djuren.

Pulled Oats med potatis

Åter till Pulled Oats! Tränar man en del och vill få i sig mycket protein så är pulled oats ett grymt veganskt alternativ då det innehåller hela 29,8 g protein/gram! Jämför med kyckling som innehåller ca 25 g protein/100 g.

Vi stekte pulled oats i olja med en hel del kryddor och åt tillsammans med kokt potatis som bli blandat med krossade tomater och majs och till det hade vi kokt broccoli. Enkelt, nyttigt och väldigt gott – precis som det ska vara!

Pulled oats med kokt potatis och broccoli

5 annorlunda regler till gymmet

Ibland brukar man hitta listor om 5 eller 10 regler alla borde följa på gymmet och liknande. Jag tycker det kan vara lite tradigt med sådana listor som oftast består de av punkter som faktiskt är ganska självklara för de flesta och struntar man i det som står där så är det troligtvis för att man inte bryr sig eller helt enkelt inte tycker att det är viktigt.

Därför har jag nu skrivit ihop en egen lista med 5 “regler” eller saker att tänka på när man är på gymmet…som är lite annorlunda. Läses gärna med en nypa salt. 😉

1.Grimasera och stånka mycket! 

När man tar i mycket så har man inte tid att tänka på hur man ser ut och inte heller om man stånkar eller frustar en del! Och vi är väl på gymmet för att kämpa och ta i inte för att se söta ut, eller?

2. Strunta i deodoranten

Har du inte råd med en extra uppsättning träningskläder och hade ingen möjlighet att tvätta igår? Återanvänd kläderna då, men dränk dig inte i deodorant eller parfym. Ingen kommer få en allergisk reaktion mot svett i alla fall (är man svettallergiker verkar gymmet vara en farlig plats).

Gymmet

Bild från Unsplash

3. Flexa dig i spegeln

Klart som tusan att man vill stå framför spegel och flexa lite precis när man har lyft tungt och musklerna är som snyggast! Det är ju en grym motivation till att fortsätta träna. Och självklart vill man ju kunna ta lite bilder på sig själv också för att kunna lägga ut på Instagram….att vara influencer är faktiskt ett yrke! Du hånar väl inte en kontorist för att använda sina kontorsverktyg på hens arbetsplats?

 

4. Släpp ner vikterna med en duns

Alltså jag vill använda min energi till att faktiskt utföra mina planerade repetitioner, jag vill inte behöva spara på kraft för att kunna lägga ner hanteln/skivstången fint och försiktigt. Sen känns det faktiskt lite coolt också att dunsa ner vikterna lite och jag vill i alla fall känna mig cool!

5. Titta på andra

Fast alltså inte på ett sådant sätt att du stirrar på andra medan de tränar. Men varför inte titta på andra och lära sig? Det finns många erfarna människor på gymmet och att titta på andras övningar och tekniker kan faktiskt vara utvecklande. Men ja…titta med måtta!

Bild från Pixabay

 

Vi i hälsobranschen måste vakta våra tungor

Något som jag tycker är viktigt för alla oss som jobbar med hälsa på ett eller annat sätt är att tänka på vad vi uttrycker. Det är en sak vad man säger i välformulerade blogginlägg, artiklar, podcasts som kan redigeras är en sak och är superviktigt det också. Men vad man säger i lite mer oförberedda och spontana situationen visar kanske ännu mer vilka åsikter och tankar man egentligen bär på.

Hur uppfattas det vi vill förmedla?

Självklart kan man inte alltid behöva tänka på hur det man säger uppfattas av andra då skulle man kanske inte våga säga någonting till slut? Men just när det kommer till hälsa så är eller kan det vara ett väldigt känsligt ämne och jag tycker ändå att vi som är i hälsobranschen måste fundera ett varv på hur det vi säger kan uppfattas. Som privatperson är det en annan sak.

Det spontana är ärligt

När vi får en fråga “live” som vi behöver svara på direkt utan att ha tid på oss att tänka igenom ett välformulerat svar så kommer troligtvis våra äkta tankar fram. Självklart kan vi alla snubbla på orden och formulera oss lite klumpigt utan att för den delen ha osunda åsikter. Men överlag tänker jag ändå att det är det vi svarar vid sådana tillfällen som visar hur vi egentligen tycker och tänker! Även i övriga livet men så viktigt när vi som jobbar med hälsa pratar om hälsa. Vad och vilka åsikter uttrycker vi egentligen och vad vill vi i branschen förmedla? Det vi säger kommer ju förhoppningsvis människor ta till sig av (det är väl det vi vill genom att jobba med att försöka förbättra människors hälsa?) och vad vill vi att människor ska ta till sig?

Jag tänker att det är jätteviktigt för oss i branschen att faktiskt vara på det klara med vår grundsyn och värderingar. Hur vill vi prata om viktnedgång? Vad vill vi förmedla för kroppssyn? Varför vill vi att människor ska träna? Såklart man har rätt att revidera dessa åsikter under tidens gång och ändra sig, vi blir ju visare med åren och med erfarenhet!

Som vanligt så flummar jag iväg lite när jag filosoferar… men det ingår i paketet med mig. 😉

Förmedla kärlek

Förmedlar du kärlek? 

 

 

Skapa ett hälsosamt liv utan krångel

Hej mina vänner!

Idag har jag något väldigt roligt att berätta – nämligen att idag kan du ladda ner min E-bok alldeles gratis och få reda på hur du kan skapa dig ett hälsosamt liv utan krångel! För vem orkar hålla på att krångla? Har du bara rätt kunskaper och framför allt rätt tankesätt så är det inte alls krångligt med att ha en hälsosam och hållbar livsstil.

Du hittar boken här och laddar ner den genom att fylla i ditt namn och din emailadress. Du kommer få ett mail där du måste bekräfta att det är du som har fyllt i din mailadress och att du vill ladda ner boken.

Det sitter i enkelheten

För det är nästan där “knepet” sitter… i enkelheten. Det finns alldeles för mycket information om kost och hälsa idag och vi kan omöjligtvis ta till oss, värdera och sålla bland all denna information på ett bra sätt. Vi behöver sluta sträva efter perfektion när det kommer till hälsa och nöja oss med good enough.

E-bok

 

Det är värt alla tidiga morgnar

…och sena kvällar. Eller? Vi har nog alla hört motivationsord likt dessa “One day all those late nights and early mornings will pay off”. Men är det verkligen så? Finns det inte väldigt stor risk att man missar att leva i nuet om man tänker så? Jag har förståelse för att vi är olika och tycker olika – men då måste det också finnas utrymme för att vara olika!

Det är okej att ha det bekvämt

Det råder ingen tvivel om att vi lever i ett prestationssamhälle och ju mer man presterar desto duktigare är man. Det anses mycket fint och värdar högt att ha ett mål som man kämpar efter och ju hårdare man kämpar desto bättre är det. Men jag tror inte det här passar alla och det märks ju kanske tydligt genom att det är alldeles för många som blir utmattade. Vi kan inte hela tiden behöva prestera på topp, vi kan omöjligt vara skapta för det. Men jag tror att för några av oss passar det här ännu mindre och det finns en risk att vi anses vara lite lata. Men jag tycker det är helt okej att ha det bekvämt – jag vill njuta av livet här och nu inte när jag nått ett mål!

Vi styr inte över allting

För mig är det inte motiverande med citat liknande det jag skrev i början. Varför ska jag behöva plågas nu genom tidiga morgnar och sena nätter för att kunna ha det bra sen? Jag vill ha det bra även nu och vem vet vad som händer på vägen? Jag kanske aldrig kommer fram till det där “sen” eller så kommer jag fram dit och inser att det var inte alls värt det? Det kan hända allt för mycket som vi inte kan styra över eller kontrollera för att livet inte ska vara värt att njuta av nästan hela tiden!

För en del människor kanske det är njutning när de kämpar stenhårt mot ett mål, vad vet jag? Men citat som dessa verkar inte syfta på njutning just nu i alla fall?

Livet leker tidiga morgnar

Lek och ha kul och prova se på saker från en annan vinkel ibland!

Men du är ju egenföretagare?

Måste man inte jobba typ dygnet runt då? Vet ni att det är precis det här som är anledningen till att jag valde att bli egenföretagare – för att kunna få göra som jag vill! Jag vägrar gå med på att det endast finns en väg att ta. Om ni kommer ihåg tjejduon Raymond & Maria (de som sjöng Ingen vill veta var du köpt din tröja) så sjunger de i en låt “det måste finnas mer, som de andra inte ser” och de orden tänker jag ofta på i mitt liv. Så har jag känt sen jag hörde den låten när jag var tonåring. Man måste faktiskt väldigt lite här i livet och jag tycker i alla fall att livet ska inte göras krångligare eller jobbigare än vad det behöver vara!

Tillägg:
Det är inte fel på att jobba hårt och det går att jobba hårt på flera olika sätt. Men det är ju trots allt så att det är enormt vanligt med utmattning och många av de som blir utmattade tyckte ju att det är väldigt roligt att jobba mycket och hårt. Om inte resan till målet också blir en del av njutningen så tycker jag ändå man bör reflektera lite över sina val. 

 

 

Cirkelpass att göra hemma

Ibland så finns det inte möjlighet att gå till ett gym och träna eller så vill man inte gå till ett gym och träna. Man kanske hellre vill träna hemma för att det går snabbt eller så vill man träna utomhus kanske? Hur som helst idag tänkte jag ge er ett enkelt cirkelpass som ni kan göra var som helst! Passet innehåller både rörlighet, kondition och styrka.

Cirkelträning

Du behöver inte göra någon annan uppvärmning innan du börjar passet.

Jobba 45 sekunder – vila 15 sekunder. Gör så många varv du hinner på 20 minuter och vila när du behöver.

  • Knäböj till stående med händerna i golvet (sätt fingrarna under tårna och ha kvar dem där hela tiden, sedan sätter du dig på huk och sen ställer dig upp och växlar så hela tiden)
  • Utfallssteg framåt
  • Armhävningar (på knä eller tå)
  • Löpning i planka
  • Ryggresningar
  • Dips
  • Burpees

 

Cirkelträning är ett effektivt sätt att få till bra träning på kort tid eftersom det är väldigt intensivt.Vill man ha en liten extra knorr på det hela så kan man lägga till att varje gång man måste vila så läggs det på ett straff i slutet av passet. Så varje gång du måste stanna och villa så får du 10 sekunder strafftid.

Exempelvis vilar du 70 gånger så ska du efter cirkelpasset göra 70 sekunder upphopp. Eller vilken övning du än väljer.

Om du tränar för hälsa och inte för prestation kan du egentligen byta ut övningarna till vilka du vill! Det viktigaste är att du rör på kroppen och får upp pulsen, men det kan vara bra att se till så att du får med alla delar av kroppen i alla fall.

Löpning i planka

Löpning i planka – bra för både bålen och flåset.

 

 

Ta sig ur en svacka

Hej vänner!

Idag är det måndag och ny vecka, det känns faktiskt extra bra denna måndag! Förra veckan hade jag en rejäl dipp, speciellt i slutet av veckan. Jag har verkligen inte haft någon energi alls till i princip någonting. Jag tror att det hänger lite ihop med en förkylning som har sugit musten ur mig som i sin tur har ledde till att jag har inte kunnat träna och bristen på energin gjorde också att jag inte orkat äta speciellt bra. Det har blivit som en dålig spiral.

Tillåta sig själv att dippa

Jag tycker förvisso att det är lite skrämmande att bristen på träning/fysisk aktivitet och dålig kosthållning kan ge så direkt påverkan på måendet. För mig är det verkligen ett tecken på hur viktigt det är att ta hand om sig! Men något annat som för mig är viktigt är att faktiskt låta sig att inte alltid vara på topp. Det är helt okej att känna sig lite ner och energilös så länge man också kan ta sig upp till slut. Jag har sänkt kraven på mig själv och inte gjort mer än nödvändigt. Jag tänker också att det är viktigt att tillåta sig själv att komma igen lite långsamt, kanske börja promenera och äta lite bättre. Fast för en del kanske det fungerar bättre att göra en ordentlig rivstart?

Tänk på ditt varför

Nu har jag haft ont i halsen hela veckan och inte kunnat träna, men jag har också dippar rejält i mitt företagande denna vecka. Jag har i princip endast hållit mina sociala kanaler levande och inget mer än så. Inte riktigt som planerat men det är okej. Men nu är det däremot en ny vecka och nu ska jag tillbaka på banan igen – och det gör jag genom att påminna mig själv om mitt varför! Varför vill jag verkligen lyckas med mitt företagande? Genom att påminna mig själv om det så blir det lite enklare att motivera sig själv igen!

Dippa Gran Tarajal

Ibland behöver man pressa sig lite – men man får inte glömma att också vara snäll mot sig själv!

Bästa motivationen till träning…

måste ju vara att inte kunna träna! Aldrig har man väl så mycket träningsmotivation som när man är förkyld eller liknande. Efter att inte ha haft några bra möjligheter till träning när jag var i Göteborg så var jag jätte taggad på att träna när jag kom hem…men nu har jag ju ont i halsen! Så typiskt.

Träna inte när du är sjuk

Det värsta är ju också när man egentligen mår bra och det känns som att man skulle orka träna. Men halsont är ett tecken på infektion i kroppen och då bör man inte träna och få upp pulsen. Nu följer jag inte något träningsprogram för tillfället men speciellt när man gör det så kan det vara svårt att vila när man inte mår helt 100. I alla fall jag vill ju så gärna följa programmet till punkt och pricka och inte behöva hoppa över pass eller dra ut på det. Men då är det viktigt att påminna sig om att träningen ska ju stärka kroppen och få den att vara hälsosam och att träna vid sjukdom är varken hälsosamt eller stärkande för kroppen. Det kan till och med vara livsfarligt!

Men det gäller också att kunna skilja mellan verklig sjukdom och latmasken i sig. En del av oss skulle nog behöva känna efter lite mer hur kroppen faktiskt mår och några av oss skulle nog behöva känna av lite mindre när det kommer till just denna punkt. För nog kan det ibland vara enkelt att övertala sig själv att man nog är lite sjuk för att slippa träna haha.

Börja med en promenad

Har man dock varit sjuk så kan det ibland vara svårt att avgöra när man är tillräckligt frisk för att träna! Nästäppa kan ju t.ex. sitta i ett tag men behöver inte betyda att man inte kan träna. Ett tips är då att ta en rask promenad och känn hur det känns. Du kommer troligtvis känna ganska fort om det känns okej eller inte. Börjar pulsen rusa ovanligt fort och det känns extra jobbigt så bör du vila någon dag till.

Men har du ont i halsen och inte känner dig helt 100 så betyder det inte att du behöver ligga helt stil. Att komma ut på en väldigt lugn promenad till exempel kan faktiskt göra så att du mår lite bättre. Eller varför inte ett mycket lugnt yogapass där du boostar din kropp men positiv energi – som behövs när vi är sjuka!

Yoga with Adrienne på Youtube har t.ex. en bra video med Yoga for when you are sick – kolla in den!

yoga träning motivation

Atmosfären på gymmet

Jag vet att många kan tycka att atmosfären på gym kan vara lite tuff och lite jobbig/obekväm. Jag har inte tränat regelbundet på något annat gym än det jag tränar på nu på fleeeera år så jag har inte så mycket att jämföra med. Men jag vet inte om jag har turen att träna på ett väldigt bra gym eller om det är så att jag helt enkelt älskar gymkulturen!

Tufft…

För mig får det gärna vara lite tufft på gymmet, det får klonka vikter i golvet och så klart man får låta och grimasera lite när man tar i! Jag tränar på Fitness24seven och där finns det en egen tjejavdelning och många tjejer är endast där inne. Jag tycker det är toppen att det finns en tjejavdelning där tjejer som annars inte skulle känna sig trygga nog att ta sig till gymmet faktiskt kan träna. För vi alla behöver ju röra på oss och träna (även om det inte BEHÖVER ske på gymmet). För jag vet att många som inte är vana att gå på gymmet tycker att det är svårt och på mitt gym kan jag verkligen förstå det. Majoriteten som tränar utanför tjejgymmet är killar i ålder 18-30 typ och det kan bli lite väl macho vid första ögonkastet.

…men omtänksamt

Men trots denna tuffhet så tycker jag att det finns en stor omtanke på gymmet! Jag kan nog inte komma på någon annanstans ute i det offentligen där människor visar så mycket respekt mot varandra som där? Ingen annanstans visar väl människor så mycket hänsyn, hjälper varandra, frågar om det är okej att turas om, börjar prata med någon man inte känner och så vidare. Jag tror helt ärligt att om gymkulturen tog sig utanför gymmet skulle det bli ett lite trevligare samhälle!

gymmet

 

West Coast på Gothia Towers

Idag vill jag berätta om den alldeles utomordentliga restaurangen West Coast som ligger längst ner på Gothia Towers i Göteborg. Jag och dottern hade bokat bord där efter att vi hade varit på Liseberg eftersom jag ville äta deras goda och kända räkmacka. Det här var mitt tredje besök på West Coast och varje gång har jag ätit deras King size delux, det vill säga deras räkmacka med löjrom. Jag snöar ju lätt in mig på saker så varför ändra på ett vinnande koncept haha.

Säsongens förrätt

Jag var så enormt kall efter en dag på Liseberg så jag kände att det räckte inte enbart med en kall räkmaka. Så därför ville jag ha en varm förrätt för att tina. Passande nog så var en av säsongens förrätter Skogssvampsoppa med grillade pilgrimsmusslor, jordärtsskocka och ostchips och soppa blir man ju varm av! Jag älskar allt som den soppan skulle innehålla och jag blev verkligen inte besviken. Den serverades så där lyxigt också, tillbehören förberedda i skålen och så fick jag själv hälla på själva soppan!

Skogssvampsoppa på West Coasr Gothia Towers

King size – Gothia Towers signum

Enligt Gothia Towers själva så sålde de år 2011 hela 155 611 stycken King Size, alltså deras räkmackor. Så man kan helt klart säga denna macka är deras signaturrätt. Helt förståeligt också, för den är extremt god! Jag brukar ta King Size Deluxe, då ingår även en klick löjrom. Jag menar det är ju lika bra att lyxa till det ordentligt när man väl håller på. Mackan är byggt på ett klassiskt rågbröd med smör, sallad, ägg, majonäs (jag tar utan eftersom jag inte gillar), sallad massor av räkor, gurka och någon slags picklad rödlök tror jag.

Livet räkor på gothia towers

Jag vet att bilden var med i gårdagens inlägg också…men vem kan få nog av denna underbara skapelse? 😀

Lite extra lyx

När jag väl går på en så fin restaurang så vill jag så klart passa på att lyxa till det lite extra! Så jag beställde in ett glas Cava till maten. Jag dricker ju väldigt sällan alkohol så för mig blir det verkligen något speciellt när jag tar ett glas bubbel bara så där. Speciellt när det bara var och och dottern haha. Jag brukar egentligen undvika att dricka alkohol när hon är med, men ett glas vin/en cider eller liknande på restaurang händer då och då!

Cava på West Coast Gothia Towers

Jag tycker också att servicen på West Coast är värd att nämnas! Den är helt enkelt på topp men trevlig personal, snabb service och ja… inget mer att önska helt enkelt!

Träna för livet

Hej godingar!

Idag är sista dagen här i Göteborg och i eftermiddag åker vi hem. Igår spenderades dagen på Liseberg. Det blev närmare 6 timmar på Liseberg och sedan avslutade vi med en middag på West Coast på Gothia Towers. Jag var ju tvungen att äta deras berömda räkmacka även detta Göteborgsbesök. Men trots dessa 6 timmar på ett ganska så trångt Liseberg helt utan paus så kändes min kropp pigg och bra när vi kom hem! Visst var jag trött i sinnet, men kroppen var det inga problem med alls inte ens lite trött i benen. Det här är en av anledningarna till att jag tränar och sköter om min kropp!

Jag vill inte vara begränsad

Jag vill inte känna mig begränsad i att göra det jag vill för att min kropp blir trött eller inte orkar! Eller veta att jag kommer ha ont i den efteråt. Jag har förmånen att inte ha någon sjukdom, krämpa eller annat som är bortom min kontroll (just nu i alla fall, peppar peppar) och då tänker jag bannemej inte låta mig begränsas för att jag är lat och inte orkar träna upp min kropp! Jag vill kunna gå på Liseberg och åka karuseller med min dotter tills vi båda har fått nog, jag vill kunna gå runt en helt dag i en stad och turista utan att få ont och kunna avrunda på restaurang utan att känna mig helt matt.

Livet räkor på gothia towers

Räkor – en av de godaste sakerna som går att äta! Här även med löjrom, smaskens. Västkusten har sina fördelar. 

 

Vi alla här nog en del olika anledningar och orsaker till att tränar – men just att jag inte vill känna mig begränsad är verkligen en av mina största motivationer! Sen är det ju jäkligt praktiskt att vara stark också och kunna lyfta och flytta på nästan allting. 😉

Det är är också något som jag vill förmedla till i mina Hälsocoachtjänster –  att hitta motivationen till att träna för att orka leva livet! Man behöver inte leva för träningen men man behöver träna för att leva. 

E-kurs – få en hållbar relation till mat!

E-kurs

Idag vill jag presentera min nya E-kurs! Få en hållbar relation till mat – kom igång på 30 dagar.
Köp kursen här!

Vad denna E-kurs kan hjälpa dig med!

Känner du ofta att det finns så mycket olika råd och rön om hur man bör äta på bästa sätt att du vet inte riktigt var du ska börja? Många gånger kan den här stressen/oron vara sämre för oss än att vi faktiskt inte har en perfekt kosthållning.

Den här kursen kommer att ge dig hjälpmedel till att skapa dig en mer avslappnad relation till mat. Du kommer att få verktyg till att skapa dig både en hälsosam men också hållbar kosthållning som passar dig och dina förutsättningar.

Kursen innehåller enkel och grundläggande kunskap om näringslära men också mycket tips och motivation på hur du kan tänka för att hitta det som känns rätt för dig.

Detta ingår i E-kursen

  • 3 videos
  • 4 PDF-filer för nedladdning
  • Matdagbok
  • Shoppinglista för inspiration
  • 20% rabatt på valfri coachingtjänst hos mig.

Börja kursen redan idag så är du utrustad för frestelser som garanterat kommer att dyka upp under julen!

Välj ditt fika!

Hej på er vänner!

Hur har er helg varit? Jag befinner mig just nu i Göteborg och har gjort det sen i fredagskväll. Igår blev det en del kalasande här och imorgon kommer det bli Liseberg. För längesen, tror det var förra sommaren så sa Lovisa “Lofsan” Sandström en bra sak i hennes podcast eller något liknande, kommer inte ihåg exakt var. Att istället för att försöka tänka på att “hålla igen” så godsaker under exempelvis semester eller resor så får man välja ut vilka tillfällen som är värda det. Välj ditt fika!

Slentrianfika

Vad menar jag med det här då? Jag har pratat om det förut i olika kanaler men jag menar att man får helt enkelt välja ut vilka tillfällen man vill äta sina onyttigheter. Säg att du och familjen är ute på bilsemester och ni ska in och tanka, precis där vid kassan ligger ett bra erbjudande för lussekatter som du blir sugen på. Men kanske är det egentligen inte värt att köpa dessa massproducerade lussekatter och trycka i sig de på parkeringen på bensinmacken? Det kanske är mer värt att ta en vällagad efterrätt på restaurangen ni kommer äta på ikväll?

Men det är så lätt att vi nästan glömmer bort den där lussekatten vi åt där på parkeringen för vi gör det helt automatiserat. Det är så klart inte hela världen om vi äter en extra lussekatt eller några pepparkakor då och då. Men är det verkligen värt det när vi knappt är medvetna om det? Jag slår ett slag för att alltid försöka äta mer medvetet! Både när vi fikar och när vi äter mat.

fika rosé på playitas

Ett glas rosé på en härlig restaurang sista kvällen på semestern – värt det för mig. Men att dricka vin hemma en kväll är inte värt det för mig. 

Vilka tillfällen ska man välja?

Något som är mer vanligt här i Sverige än i en del andra länder och kulturer är att vi äter ensamma. Många andra länder och kulturer är ju precis lika mycket godsaker som vi men där det sociala sammanhanget blir mycket viktigare. Här är det nog vanligare att man köper hem en chipspåse och äter den själv en kväll.

På mitt förra jobb hade vi alltid fredagsfika vilket innebar att på fredagar fanns det alltid massa godsaker att välja på. I själva verket så fanns det i princip godsaker varje dag i fikarummet. Det var SÅ lätt att låta en…eller tre kakor slinka ner när man gick förbi av rena farten. Och vilken dag skulle man välja att fika på egentligen och måste man fika på fredagar bara för att det fanns fredagsfika? Jag tyckte det var så svårt att behöva ta ställning i princip varje dag om idag var dagen jag skulle fika på jobbet eller inte så jag bestämde mig istället för att jag fikar aldrig på jobbet. (Okej några undantag blev det).

Vi alla fungerar olika, men för mig fungerade det inte att varje dag behöva ta ett beslut huruvida jag skulle fika på jobbet eller inte. Livet är fullt av beslut ändå och jag kände att det var inte något jag ville spendera min beslutsfattarenergi på.

Summa summarum – fika om du vill. Men gå inte genom livet på autopilot och ät saker bara för att de finns där! 

 

5 anledningar till att träna

Hej mina vänner! Det är åter igen fredag – tjohoo! Jag har ju under några veckor listat 5 av mina favorit inom olika kategorier och idag kommer grande finale. Idag tänker jag helt enkelt lista 5 anledningar till att träna. Så varsågoda, läs och låter er motiveras.

1. Det är bra för hälsan

Egentligen kanske det bara skulle behövas den här punkten. För vad innebär hälsa? Egentligen allting som gör att man mår bra i livet och framförallt så betyder hälsa olika för olika människor. Men jag vill ändå ha med det för det finns så stora hälsofördelar med att träna så jag bara måste nämna det! Det är bra för hjärt- och kärlsjukdomar, blodcirkulationen ökar, syreupptagningen blir bättre, styrketräning är bäst sättet att motverka benskörhet. Bara för att välja ut några…fyll gärna på med fler positiva hälsofrämjande effekter av att träna!

Morgonlöp vid medelhavet träna

2. Du blir mer motståndskraftig för stress

Har du läst Anders Hanséns bok Hjärnstark? Om inte så gör det! Där pratar han mycket om hur man på senare tid har upptäckt många goda egenskaper för hjärnan av träning och så speciellt konditionsträning. Tränar vi konditionsträning regelbundet så bygger vi upp en slags buffert mot stress, vi klarar helt enkelt av stress bättre.

Jag vill dock vara noga med att säga att om du redan är stressad, kanske till och med utmattad ska du vara försiktig och börja mycket lugnt. Kanske en kort kort promenad. Är du däremot frisk så ut och konditionsträna så kommer du kunna att hantera stress bättre.

3. Du blir lycklig

När du tränar så frisätts endorfiner som är ett av kroppens egna “må-bra hormoner”. Du kommer alltså känna dig glad och lycklig efter ditt träningspass. (Förhoppningsvis i alla fall).

Happy days hoppa på fraser island

4. Du lär dig att ha det jobbigt

Det här låter kanske lite konstigt till en början – men det är det inte! Så klart det kan vara lätt att bara ge upp och sluta, speciellt om man tränar själv på gymmet. Om man tränar i grupp, t.ex. på ett pass eller något annat (jag tränade military training förut det hade verkligen den här effekten) så kan man inte bara ge upp så fort det blir lite jobbigt. På så vis lär du dig att bita ihop och kämpa dig igenom när det är tufft – en förmåga som kan vara till stor nytta många gånger i livet!

5. Du blir snygg

Har egentligen inte med utseende att göra utan snarare om utstrålning och känsla. Du känner dig stark, i bra form, lycklig och får bra självförtroende av att träna. Det här brukar också speglas utåt och du kommer garanterat känna dig snygg när du tränar regelbundet!
Psst, du är snygg även om du inte tränar. 

Vad är GI

Härom dagen fick jag en fråga här på bloggen om jag kunde berätta lite mer om vad GI är för något. Intressant nog så pratade vi faktiskt just om GI förra veckan när jag var på innedagarna på utbildningen jag går nu. Det här har jag ju så klart läst om förut när jag gick min kostrådgivarutbildning – men det skadar aldrig att uppdatera sina kunskaper. Det kanske är fler som undrar över vad GI egentligen är så därför tänkte jag förklara lite här.

GI – glykemiskt index

GI står för glykemiskt index och är ett mått på olika livsmedels effekt på blodsockervärdet. För flera år sedan så pratades det om GI som om det vore en diet och människor åt enligt GI-metoden. Vad det egentligen innebär är att man väljer livsmedel som har lågt GI-värde. För att kunna göra ett index på olika livsmedel så krävs det att man jämför det med ett annat livsmedel. I Sverige så jämför vi vanligtvis hur livsmedlet påverkar blodsockervärdet jämfört med vitt bröd (i en del andra länder så är vitt socker referenslivsmedlet).

Eftersom det i första hand är kolhydraterna i ett livsmedel som påverkar blodsockret så är det kolhydraterna i ett livsmedel man utgår ifrån när GI-värdet räknas ut. Du själv behöver inte räkna ut GI-värdet på olika livsmedel utan det finns det redan tabeller för att kolla på. Här hittar du exempelvis en GI-tabell.

GB – glykemisk belastning

Som vanligt så är ingenting svart eller vitt och enkelt när det kommer till kost. Allting måste vara lite svårt och komplext hehe. För om du tror att det bara är att gå rakt upp och ner från en GI-tabell och äta det med lågt GI och helt undvika det med högt GI så är det tyvärr fel. Eftersom det är utifrån mängden kolhydrater i ett livsmedel man utgår ifrån så måste man också ta i beaktning hur mycket kolhydrater livsmedlet innehåller. Exempelvis kiwi har ett relativt högt GI värde (många frukter har det) men det innebär inte att du behöver undvika kiwi. Kiwi innehåller mycket annat bra men framför allt så innehåller det inte så mycket kolhydrater, det innehåller ju mycket vatten. Därför blir inte påverkan på blodsockernivåerna så mycket i alla fall. Detta kallas för glykemisk belastning.

Ger en fingervisning

Nu vill jag inte att du ska oroa dig för mycket dock – kom ihåg att man behöver inte äta perfekt. För vad är ens perfekt? Genom att hålla lite koll på vilket GI-värde olika livsmedel har så kommer du att få en god fingervisning på vilka livsmedel/kolhydrater du bör äta oftare än andra av. Du kommer till exempel märka att baljväxter, rotgrönsaker, fullkornsprodukter har ganska lågt GI och är därför att föredra framför exempelvis snabbmakaroner och vitt ris. Ditt blodsocker kommer hållas stabilare och du kommer troligtvis också känna dig mättare längre.

Vad innebär GI

 

När andra har åsikter om vad man äter

Hej!

Onsdag och Youtubeonsdag hos Tenderlyn! Idag pratar jag om något som kan tyckas banalt för vissa – men jag tycker det handlar om respekt!

Hur kan man bemöta människor som tycker sig ha rätten att kommentera det man väljer att äta?

Spagetti och köttfärssås

En av mina “go-to” recept när jag har svårt att komma på vad vi ska äta är spagetti och köttfärssås. Det är enkelt, flexibelt och de flesta gillar det i någon form. Den går att göra vegansk, kryddstark, mild, fylld med grönsaker, enkel, avancerad… ja lite hur du vill helt enkelt. Här kommer i alla fall mitt standardrecept!

Spagetti och köttfärssås recept

Som vanligt när jag lagar mat så vet jag inte riktigt antal portioner eller mängden av alla ingredienser. Jag höftar mycket och så tycker jag också det bör vara när man lagar vardagsmat, det ska vara enkelt och flexibelt!

Stek 500 gram köttfärs och krydda med pressad vitlök, salt och peppar. När köttfärsen är genomstekt tillsätter du två paket krossade tomater och ca 1 dl vatten. Tillsätt två tärningar grönsaksbuljong (eller två matskedar om du använder René Voltaire Lantbuljong som jag gör). Låt det puttra medan du kokar pasta och krydda med det du gillar, t.ex. lite chilipulver, paprikapulver, lite mer salt…

Variationer

Som jag nämnde så gillar jag den här maträtten för att den går att variera på så himla många olika sätt. Här tänkte jag ge dig lite förslag på hur du kan variera den.

– Minska mängden köttfärs och fyll ut med bönor
– Använd bönpasta eller annan alternativ pasta
– Använd sojafärs
– Fyll ut med rivna morötter

Vad är ditt hemliga knep för att få denna maträtt så god som möjligt?

Spagetti och köttfärsås

 

Starta starkt!


Måndagsmorgnar är oftast lite speciella för alla, en ny arbetsvecka börjar eller så kanske man äntligen har lite ledigt efter att ha jobbat helg. Oavsett så är det en ny vecka som börjar och det kan vara en bra dag att ladda om på. Då menar jag inte börja om, utan ladda om, samla energi för att orka fortsätta, stämma av läget och kolla av så att man har en fortsättning på sin plan. En dag där man verkligen vaknar till liv för att se till så att man inte bara går på autopilot. För att låta livet gå på autopilot, det tror jag vi ska försöka hålla oss undan!

Börja starkt och positivt

För att veckan ska bli så bra som möjligt tror jag det är viktigt att i alla fall försöka börja den så bra som möjligt. I alla fall jag har en lätt känsla av att måndagen sätter gärna tonen för hela veckan. (Men om väckarklockan inte ringde, du vaknade alldeles för sent och var tvungen att stressa upp för att hinna iväg till jobbet och samtidigt råkade slå i lilltån så är det självklart inte så att nu är hela veckan förstörd). I möjligaste mån så tror jag på att försöka börja varje vecka starkt och positivt! Hitta något som ger dig en bra känsla.


starkt start på veckan Jag började min måndag med att frukostjobba på Espresso House

Boosta dig själv

Att vara lycklig, vara nöjd med sitt liv och ha en positiv attityd mot livet är oftast inget som kommer automatisk – i alla fall inte för alla. Det är något de flesta av oss behöver träna på. Precis som vi hela tiden måste träna vår kropp för att vara i fysiskt god form måste vi träna vår knopp för psykisk och mental god form. Därför behöver du tillåta dig själv att göra saker som du mår bra av och som du känner dig glad och stark av. Framför allt tror jag det är viktigt att inte börja sin måndag med stress!

Förslag på saker att starta sin måndag med:

– Flexa in sent och ta sovmorgon idag istället för i slutet av veckan (om ditt jobb tillåter dig till det)
– Vakna tidigare än du brukar för att ta en frukost i lugn och ro
– Skriv upp 3 saker du ser framemot denna vecka
– Ring upp någon som du vet t.ex sitter på tåget på väg till jobbet och ha ett kort trevligt samtal
– Ta på dig kläder som du känner dig riktigt bra i

 

Träningen behöver inte vara din terapi

Jag gillar som ni säkert redan vet att tänka på saker en vända till. Sådana saker som oftast känns självklara och låter som självklarheter när man pratar om det. Då gillar jag att tänka ett varv till och verkligen reflektera över saker. Nu har jag tänkt en del på träningens egenvärde. Ofta pratar vi om att träningen får oss att koppla av, tänka på annat och en löptur hjälper till att rensa skallen. “Träningen fungerar som en terapi” är ett uttryck som yttras titt som tätt.

Träningens egenvärde

Det är inget fel med det. Först och främst så är det väl bra att man hittar en anledning till att träna/röra på oss för det behöver vi och kroppen vet inte om anledningen till varför du tog dig iväg på träningspasset. Och om träningen får dig att koppla av efter en stressig dag på jobbet – good for you!

Jag vill dock slå ett slag för träningens egenvärde! Det kanske låter jätte konstigt i en del öron och det gör det till viss del i mina också haha. Men jag tror ändå att det finns ett visst syfte med att kunna se nöjet i träningen i sig. Inte bara känslan de ger efteråt tack vare endorfiner eller för att man släpper tankar om jobbet när man är ute på löpturen och så vidare. Utan enbart för att det är en rolig sysselsättning att vara på gymmet, springa, dansa zumba eller vad det nu kan vara. Precis som vi kan se ett eget värde av att göra andra roliga saker, som att gå på bio t.ex.

Hitta fler sätt att rensa tankarna

Det ena behöver självklart inte utesluta det andra. Men jag ser också att det kan finnas en risk eftersom jag då och då hör en del säga att träningen är det enda stället de kan koppla av och inte behöva tänka så mycket. Jag tänker både att vi måste kunna hitta fler sätt att återhämta oss mentalt än när vi tränar några gånger i veckan och att det finns en risk att vi börjar träna med ett osunt beteende. Om träningen är det enda ställe vi kan koppla av på finns det inte en risk då att vi börjar träna för mycket/för ofta?

träning om är terapiAtt vara ute i naturen och bara strosa kan vara ett bra sätt att återhämta sig mentalt! Naturen är lugnande för hjärnan.  

 

5 källor till kolhydrater jag gillar

Hej på er mina kamrater! Hur mår ni en fredag som denna? Kolhydrater är ju en makronutrient som både är och har varit en het potatis (haha potatis, fattar ni?). Personligen så är jag ett stort kolhydratsfan. Dels för att det är gott och dels för att jag mår bra av att äta det. Det ger bra energi, speciellt när man ska träna. Det finns dock många som inte vill äta kolhydrater och tycker att de mår bättre utan – good for you! 🙂

1. Kokt potatis

Potatis är nog mitt absoluta favorit livsmedel! Det är framför allt gott men det har ju också så många fina egenskaper. Det sägs bland annat att potatis är det livsmedlet som mättar bäst per kalori. Det är också ett av få livsmedel som man skulle klara sig på väldigt länge om man endast åt det. Men det är så klart inget jag rekommenderar haha. Stekt potatis och ugnsbakad potatis är så klart också gott och även potatismos. Men kokt potatis vinner nog ändå, dels för att stekning i sig är ju inget jätte bra sätt att tillaga mat på. Det bildas dåliga fetter när man steker i matfett i så höga temperaturer. Vill man sänka GI-värdet lite extra så kan man äta den kokta potatisen kall – exempelvis som en potatissallad.

Potatis som kolhydrat

2. Quinoa

Framför allt för att det även innehåller mycket protein! Men även för att det innehåller ett stort gäng med bra vitaminer och mineraler. Det har låg fetthalt och lågt GI och gör det verkligen till ett bra livsmedel. Det fungerar utmärkt att använda istället för cous-cous eller bulgur och har en ganska neutral smak som gör att det egentligen passar till nästan all mat.Vill man få lite mer smak så är ett tips att koka quinoan i grönsaksbuljong istället för bara vatten med lite salt.

3. Grovt bröd

och även knäckebröd. Det finns så klart en risk att hamna i mackträsket och det är kanske inte det bästa. Det blir väldigt lätt enformigt och inte så varierat. Men mackor kan vara bra om man ser till att välja bra bröd och bra pålägg! Man kan ju till exempel ha grönsaker som pålägg 😀 Eller ägg! Dessutom kan en smörgås komplettera en annars kolhydratsfattig måltid på ett bra sätt!

Macka med pocherade ägg

4. Grönsaker och frukt

Både grönsaker och frukt är bra kolhydratskällor. Även om de får dela plats här på listan så vill jag inte påstå att frukt och grönsaker är exakt likvärdiga. Ej heller alla grönsaker är likvärdiga. I de allmänna rekommendationerna från Livsmedelsverket så bör vi äts 500 kr frukt och grönt om dagen. Alla grönsaker är dock inte någon större källa till kolhydrater, en del innehåller ju mycket vatten. Men rotgrönsaker generellt tycker jag är bra grönsak för kolhydraternas skull! Frukt innehåller även mycket viktiga vitaminer, antioxidanter och fibrer som är goda hälsofördelar.

5. Chips

Nu tänker ni nog att det har slagit slint? 😉 Men listan var ju faktiskt 5 källor till kolhydrater jag gillar och jag gillar chips! Och ibland får man ju faktiskt äta onyttigt också som man gillar… ja om man vill alltså!

 

 

Muta barn att äta mer grönsaker

Hej!

Jag måste få dela med mig av en intressant sak jag hörde om för ett tag sedan! Det var i podcasten Tyngre Rubriker så pratade de om en studie som hade gjorts där man helt enkelt hade mutat barn till att äta mer grönsaker!

Mutor ökade grönsaksintaget

Nu kommer jag inte ihåg exakt vad som sades om denna artikel men jag tyckte ändå det var så intressant. Man hade enkelt infört ett system i en skola att när barnen åt en viss mängd grönsaker så fick de något polett eller liknande som de sedan kunde handla för. Kommer inte ihåg om det var i skolans kiosk eller var det nu var. Resultatet hade i alla fall blivit att barnen hade ökat sin intag av grönsaker och efter att studien var slut (alltså när de inte längre fick mutor) så åt de mer grönsaker än innan. Möjligtvis för att de då hade vågat smakat och fått in en vana att äta grönsaker.

grönsaker

Poängsystem

Nu säger inte jag att mutor är rätt väg att gå – jag tyckte bara att det här var spännande och lite roligt! Det kanske kan vara värt att prova? Jag skulle kanske inte ge dem pengar dock för då finns det ju en risk att de till exempel köper godis för pengarna och det kan ju kännas lite kontraproduktivt. Men ett poängsystem kanske? När man har samlat ett visst antal poäng så får man gå på Leos Lekland?

Förra veckan skrev jag ett inlägg om 5 anledningar till att äta mer grönsaker. Om ni har glömt dessa så kan ni gå in och läsa! I övrigt så tror jag inte att man ska oroa sig eller lägga allt för mycket energi på att få sina barn att äta grönsaker – det brukar inte hjälpa!

 

Hemmagjord hummus

Kikärtor är en bra vegetabilisk proteinkälla. Tyvärr så smakar ju inte kikärtor i sig så mycket men det går att använda till mycket. Ett tips är att göra hemmagjord hummus – superenkelt och väldigt gott!

Recept hemmagjord hummus

1 burk kokta kikärtor
1-2 klyftor vitlök
1 msk olivolja
1/2 tsk spiskummin
salt
citron

Lägg ner allt i en matberedare och gör tills det blir en lagom smetig konsistens! Alla måtten i receptet är extremt ungefärliga och man får prova sig fram för att hitta en balans som man själv gillar. Egentligen ska det vara tahini (sesampasta) i hummus men jag brukar aldrig ha i det. Man har inte i så mycket och då slutar det bara med att jag har en burk hemma som blir gammal. Det funkar fint att göra utan tycker jag!

Hemmagjord hummus

Användning

Dippa grönsaksstavar i hummus som mellanmål
Ha hemmagjord hummus som pålägg på mackan
Använd hummus istället för sås till en del maträtter
Doppa bröd i hemmagjord hummus som förrätt
Toppa ägghalvor med hummus

Träna tillsammans eller ensam

Hej på er!

När det kommer till träning så finns det ju så många olika sätt att träna på. Pratar vi träning för hälsa så är det viktigaste att vi tränar och rör på oss inte exakt vad vi tränar. Men hur får man träningen att faktiskt bli av? En viktig sak är att få in en rutin så att man inte varje dag behöver fundera på om man ska träna eller inte. För många kan det vara en mycket stor draghjälp att träna tillsammans med någon eller några andra!

Träna tillsammans på gruppträning

Det finns ju flera olika sätt att träna tillsammans på och ett sätt kan vara att gå på gruppträning. Där är också faktorn att man faktiskt måste boka passet och inte kan avboka hur tätt inpå som helst en draghjälp. Men många tycker också att det är roligt med gruppträning just för att det är så socialt! Man kanske går på samma pass varje vecka och lär känna många som går på just de passen – vilket kan vara lockande! Gruppträning finns också i andra formen än passen som finns på gymmet. Det finns grupper som tränar utomhus, löpgrupper, military training… ja det finns lite allt möjligt.

Träna tillsammans med vänner/familj

En del vill inte gå på gruppträning eftersom det inte är individanpassat eller så kanske man helt enkelt inte trivs med det. Men något som kan vara ett lockbete till att faktiskt komma iväg till träning är att ha planerat in träningen med något annan. En träningsdejt helt enkelt. Det kan vara en kompis, en familjemedlem, en kollega eller någon om du enbart tränar tillsammans med kanske? Har man bokat in med någon annan är det mycket svårare att avboka eftersom man inte vill svika den personen.

Träna ensam

Sen kan det faktiskt vara så också att man trivs allra bäst med att träna ensam! Man kanske är omgiven av människor hela tiden resten av dygnet och ser träningstiden som en stund att få vara ifred. Jag tillhör helt klart kategorin som trivs bäst med att träna ensam. Jag vill träna mitt träningspass utan att behöva kompromissa och så vill jag lyssna på podcast under tiden. Jag tränar helst i ett folktomt gym och allra helst skulle jag vilja ha ett eget gym typ i källaren haha.

Träna i byxor och BH

Så här ser min träning ut hemma ofta – byxor och BH och ibland endast trosor och BH. Det skulle inte fungera på gymmet. 😉 

Hur tränar du helst? Behöver du draghjälp av någon annan för att komma iväg till träningen?

Intervallpass på löpband

Hej på er!

Hur är er helg varit? Hoppas ni är uppladdade för en ny veckan ju i alla fall oavsett vad ni har gjort!

Igår så gick jag till gymmet utan att riktigt ha en plan på vad jag skulle göra – ett discopass! Jag visste att jag ville göra något slags intervallpass på löpbandet och lite styrka men visste inte direkt vad. Det blev i alla fall ett pyramidpass på löpbandet och jag tänkte dela med mig med det till er!

Pyramidpass på löpband

Värm upp i ca 10 minuter med rask promenad/långsam jogg.
Sen ökar du tempot till en hastighet som känns mycket ansträngande men du ska ändå orka hålla samma hastighet på alla intervaller. Är du inte van vid att springa intervaller på löpband kan det vara lite svårt att veta vilken hastighet som är lagom men det kommer du lära dig efter några gånger!

Spring 60 sekunder – hoppa av och vila 60 sekunder
Spring 50 sekunder – hoppa av och vila 50 sekunder
fortsätt sedan så här till 10 sekunder. Om du är ny på att springa intervaller kan det här räcka men annars så fortsätter du och springer från 10 sekunder och upp till 60 sekunder. Så att det blir som en pyramid – hänger ni med?

60 s
50 s
40 s
30 s
20 s
10 s
10 s
20 s
30 s
40 s
50 s
60 s

Du vilar alltid lika länge som du har sprungit.

Som variation man kan göra passet baklänges eller så börjar du om på 60 sekunder efter att du har sprungit 10 sekunder. Om du orkar så kan du göra passet tre gånger istället för två.

Efter passet så bör du gå/jogga långsamt i några minuter som nedvarvning.

Intervaller är ett bra sätt att träna kondition om man inte vill/har tid att exempelvis vara ute och springa under en längre tid.

Lycka till!

Laddad inför intervaller på löpband

Är sötningsmedelet aspartam farligt?

Det här är ett ämne som är högst omdebatterat – är sötningsmedel farligt eller inte!? Det finns ett tydligt för- och motläger och det ser man tydligt i diskussion på olika träningsgrupper och liknande på forum. De vanligaste sötningsmedlena i livsmedel i Sverige är framför allt aspartam men också acesulfam K. Trots att det finns mycket forskning kring detta samt att Livsmedelverket faktiskt säger att det inte finns några kända risker kring detta så har många människor åsikter. Ingen behöver äta sötningsmedel om man inte vill, men jag ser ingen vits med att propagera för att det skulle vara farligt, när det bevisligen inte verkar vara det bara för att man själv TYCKER så.

Mer om aspartam

Forskning visar dock på att det finns idag inga kända risker med att äta aspartam om man inte har den medfödda sjukdomen fenylketonuri. Det är den sjukdomen som kontrolleras redan på BB genom PKU-testet. Livsmedelverket har inga speciella rekommendationer kring aspartam just eftersom det inte finns några kända risker.  Aspartam är uppbyggt av de två aminosyrorna fenylalanin och asparaginsyra, syror som ingår som “byggstenar” i många proteiner i vår normala kost. Något vi alltså redan får i oss genom den maten vi äter.

Aspartam är 100-200 gånger sötare och behöver alltså användas i mycket liten mängd i livsmedlet. Det innebär att trots att aspartam innehåller energi så ger de oss i princip ingen energi. Mängden blir så oerhört liten att den är försumbar.

WHO:s internationella expertgrupp JECFA har tagit fram ett ADI-värde, alltså ett accepterat dagligt intag. Det ligger på 40 milligram/kg kroppsvikt. Det innebär alltså att en person som väger 60 kg kan konsumera 2,4 g aspartam om dagen och vara inom gränsvärdet. Aspartamsötade läskedrycker får innehålla högst 0,6 gram/liter. Det betyder att en person som väger 60 kg kan dricka fyra liter aspartamsötad läsk/dag.

Aloe Vera dryck på Playitas

Överdosera inte av någonting

Det här innebär då såklart i teorin att det går att överdosera det säkra gränsvärdet för aspartam – om en 60 kg tung person dricker mer än 4 liter aspartamsötad läsk varje dag. Men det är väldigt få personer som dricker så mycket och gör man det så har man ofta andra faktorer som rör hälsan (och troligtvis ekonomin också) som man bör ta tag i.

Men vi kan inte låta dessa extremet (som knappt finns) låta styra debatten! Det finns många livsmedel som vi inte bör överdosera, framför allt för att vi oftast behöver variera vår kost för att få i oss allt vi behöver. Äter/dricker vi extrema mängder av något så blir troligtvis inte variationen så stor.

Sötningsmedel i relation till vad

Jag tycker också att vi behöver tydliggöra vad vi menar om något är bra eller dåligt. Bra eller dåligt i relation till vad. Jämför vi aspartamsötad läsk med vatten så är troligtvis vatten bättre, det är gratis och det fräter inte på tänderna och har troligtvis mindre miljöpåverkan också. Jämför vi däremot aspartamsötad dryck med sockersötad läsk så är den med sötningsmedel att föredra! Vi bör inte dricka våra kilokalorier eftersom det är extremt lätt att få i sig alldeles för mycket energi på det sättet.

Vill du läsa mer om detta från något annat än enbart en blogg – vilket jag tycker att du ska göra så kan du läsa på Livsmedelsverkets hemsida!

5 anledningar till att äta mer grönsaker

Hej fredagsvänner! Idag är det åter igen fredag – najs! Själv ska jag på afterwork med före detta kollegor så denna vecka har jag längtar extra mycket till fredag.

Är ni bra på att ära grönsaker? Jag får ju erkänna att jag skulle kunna bli mycket bättre på det faktiskt. Nog äter jag grönsaker varje dag men inte i den mån jag egentligen önskar. Jag är helt enkelt lite för lat av mig! Men det finns många fina fördelar med att äta grönsaker och idag tänker jag lista 5 anledningar till att äta mer grönsaker.

1. Det är energisnålt

De flesta grönsaker är relativt energisnåla vilket gör att du kan äta stor mängd men få i dig lite kalorier. Självklart ska vi inte vara kalorijägare och vara rädd för energi men vi ska inte få i oss mer än vad vi gör av med. Ja om man inte vill gå upp i vikt så klart! Det är väl härligt att kunna fylla ut tallriken utan att få i sig för mycket energi. Det finns dock en del grönsaker som är undantag. Exempelvis majs och avokado är inte så energisnålt.

2. Det kan bli mycket billigt

Om du väljer grönsaker utifrån säsong och håller koll på kampanjpriset så kan du få mycket näring för pengarna. Väljer man rätt grönsaker och lär sig hålla koll på priset så kan du kanske minska dina matkostnader genom att äta mycket grönsaker. Rotgrönsaker är exempelvis något som ofta är ganska billigt här i Sverige!

3. Det ser både fint och nyttigt ut

Håller ni inte med? En tallrik fylld med färggranna grönsaker ser både mycket estetisk och hälsosam ut! Min mat är långt ifrån vacker alla gånger men nog är det härligt med vacker mat också. En del hälsosam mat ser inte så estetisk ut exempelvis vit fisk och ris – hur kul ser det ut? Men addera färggranna grönsaker så blir det som en vacker tavla. Det ser också nyttigt ut och den känsla kan faktiskt ge mycket! Tycker i alla fall jag.

Mycket grönsaker

4. Enkelt sätt att få i din vitaminer

Äter du grönsaker varje dag och ser till att variera vilka grönsaker du äter så kommer du få i dig de vitaminer du behöver med största sannolikhet. Fast då behöver du sträcka dig längre än gurka och isbergssallad som mesta dels innehåller vatten. Men äter du mer matiga grönsaker, broccoli, paprika, zucchini, spenat med mera så kommer du få i dig mycket av de vitaminer du behöver utan att fundera. Bra va!

5. Det är faktiskt ganska gott

Den här punkten behöver nog ingen närmare förklaring. Det finns många grönsaker som faktiskt är väldigt goda helt enkelt! Och god mat vill vi ju ha, eller?

Bonus

Det är faktist ganska klimatsmart att äta byta ut lite kött mot grönsaker också!

Vill du läsa resten av inläggen i min “5 saker Tenderlyn gillar” serie så hittar du dem här!

Vad innebär en kostanalys och ett kostschema?

Hej på er!

Förra veckan publicerade jag en reklamkampanj i mina sociala kanaler för min tjänst Kostanalys med personligt kostschema för 495 kr som jag säljer. Nu tänkte jag beskriva lite mer för er vad det innebär med en kostanalys, varför man bör göra en och vad innehåller sedan kostschemat.

Kostanalys ger dig koll

Vi äter en ganska stor mängd mat varje dag och mycket går på autopilot. Det innebär att vi har inte alltid koll på vad vi äter utan vi gör de valen vi gör av ren vana. Precis som med mycket annat är det lätt att bli hemmablind och inte se att man äter faktiskt inte som man tror att man gör. Det kan vara både åt det positiva och det negativa hållet. Du kanske tror att du äter bättre än vad du gör eller så kanske du faktiskt äter bättre än vad du egentligen tror. Tyvärr så är det sällan de senare, utan många av oss tror/intalar oss själva att vi äter bättre än vad vi gör.

En kostanalys hos mig går till så att du får föra en matdagbok under tre dagar. Jag brukar vilja att kunderna gör det en torsdag, fredag och lördag då får man med både vardag och helg. Jag brukar inte be mina klienter att väga maten då jag jobbar med att hitta en hållbar livsstil och de flesta av oss har varken tid eller lust att hålla på att väga maten. Man får skriva ungefärlig mängd men sen även fotografera det man äter och skicka med så att jag faktist kan se. Utifrån detta kan jag se en del mönster och liknande men framför allt så hänger det ihop med dina mål hur analysen kommer att se ut.

Om dina mål är att gå ner i vikt kommer jag göra en analys ifrån det och är ditt mål att endast äta mat som är bra för kroppen så kommer jag göra analysen utifrån det. På så vis kommer du att kunna få bättre koll på vad det är du faktiskt äter.

Kostdagbok och kostanalys

Kostschemat hjälper dig till förändringar

Enbart kostanalysen och kommentarerna från den kan vara stor hjälp på vägen för många. Genom att få upp ögonen för en del av de valen man gör så kan en del börja sin förändring helt själva. En del vill dock ha lite mer hjälp än så och det är då kostschemat kommer in. Du kommer inte att få ett kostschema där det står exakt vad du ska äta dag för dag. För hur ska du då kunna fortsätta när kostschemat är slut? Det du kommer få är först och främst förslag på hur du kan förändra utifrån hur din kost ser ut redan idag. Det vill säga jag kommer troligtvis inte analysera din kostdagbok och sen be dig förändra din kosthållning helt och hållet bara så där. Det tror jag inte är hållbart – vi klarar oftast inte av så stora förändringar på kort tid.

Du kommer också, utifrån de mål du har, få förslag på vad du kan äta till frukost, lunch, middag och mellanmål. Beroende på vad din kostanalys visade kan du också få förslag om hur du bör tänka med portionsstorlekar och liknande. Kostschemat är lite som en själv-hjälps-guide och inte en detaljerad instruktionsbok.

Hör av dig till mig om du vill veta mer om tjänsten eller köpa den. Du kan köpa den direkt i min webbshop här om du vill. Eller så kontaktar du mig på alexandra@tenderlyn.se 

Läsarfråga: Nyttigt kvällssnacks

Hej mina goa vänner!

Det är onsdag och det betyder så klart video – tjohoo! Jag fick en fråga häromdagen om tips på nyttigt kvällsnacks och jag kan radda upp massvis med kvällssnacks gjorda på bra livsmedel. Men som vanligt så gillar jag att slå knut på saker och tänka ett varv till – ska vi verkligen äta kvällssnacks även om det är bra? Det är ju trots alls extra energi.

Sömnbrist kan öka ditt sug efter godsaker

Den 1:a Oktober skrev jag ett inlägg om att hälsan börjar med sömnen och nu skulle jag vilja fortsätta att prata lite om sömn eller snarare om sömnbrist. Forskning visar på att sömnbrist kan göra så att vi känner oss hungrigare och framför allt så att vi känner oss mer sugna på att äta något gott! Personligen så har jag en mycket mindre matlust när jag har sömnbrist – men det är också precis det studier visar!

De jämförde personer som fick sova 5 timmar och personer som fick sova 9 timmar. Resultatet visade att dygnets måltider samt snacks som intogs under dagen var ungefär densamma i kalorimängd för båda grupperna men när det sedan blev kväll så ökade energiintaget från snack drastiskt för de som hade sovit mindre. Det är väl precis så det känns många gånger när man har sömnbrist, man har inget jättesug på vanlig mat men däremot är man enormt sugen på godsaker istället och möjligtvis även “skitmat”.

Tidiga morgnar man leda till sömnbrist

Det kan helt klart vara svårt att få ihop vardagslivet ibland och jag vet att många får helt enkelt ta chansen att träna när den ges. För en hel del personer är det tidigt på morgonen – innan ekorrhjulets alla sysslor sätts igång. Men går du och lägger dig tillräckligt tidigt för att få tillräckligt med sömn? För sömnen är viktigt för träningens resultat. Den är också viktigt för att kunna göra bra val hela dagen.

Alla tränar självklart inte för att gå ner i vikt men om du gör det så kan det bli väldigt kontraproduktiv.  Du kliver upp tidigt för att träna men sedan äter mer energi än vad du annars hade gjort under dagen. Även om du inte tränar för viktnedgång så bör de flesta försöka att hålla sig viktstabila. Går vi runt med sömnbrist och ett högt sug på godsaker så kanske inte det är hållbart?

chokladpraliner

Något du blir sugen på att hugga tänderna i efter en natt med för lite sömn?

Krångla inte till det för mycket

Jag har många gånger fått frågan om vad man kan göra för att minska sötsuget. Ska man äta något speciellt, finns det något tillskott eller något mirakelmedel? Det i princip omöjligt att ge specifika svar till enskilda personer utan att veta något om deras nuvarande tillstånd och förutsättningar. Men framför allt så tror jag att vi ibland krånglar till det för mycket samt att vi önskar oss en mirakelmetod – men det finns tyvärr inte. Tänk om det helt enkelt är så enkelt att ditt ständiga sötsug består av ständig sömnbrist?

Självklart ska man träna på morgonen om man vill det och om det är då det passar! Jag vill som vanligt enbart väcka tankar och få er att reflektera över era val. Gör inte för mycket saker på autopilot – gör medvetna val i livet! Ni själva kontrollerar era liv. 

Vill du läsa mer om just det här tycker jag att du ska läsa den här artikeln skriven av Jacob Gudiol. 

 

Quesedilla med avokado och majs

Hej på er och hej måndag! Vad planerar ni denna vecka? Har ni en plan för vad ni ska äta och träna eller kör ni mest på måfå? För någon vecka sedan skrev jag om hur planering av veckans mat kan hjälpa. Idag tänkte jag tipsa er om Quesedilla – perfekt till middag eller om man är hemma och vill slänga ihop en snabb lunch. Tyvärr passar det kanske inte lika bra att ha i matlåda och micra men jag har aldrig provat.

Quesedilla med avokado och majs

Quesedilla är två tortillabröd med ost och valfri fyllning emellan som sedan steks. När osten smälter så hålls bröden ihop. Den här maträtten går att variera i all oändlighet, du kan ha på i princip vad du vill. Kött, grönsaker, tonfisk endast ost. Du kan göra med vanlig ljus tortilla, grov, glutenfri eller baka eget om du är riktigt kräsen. 😉 Ta vegansk ost om du vill ha en vegansk måltid!

Jag hyvlade ost och la på ena tortillabrödet, sen smetade jag ut lite röd pesto la på skivad avokado och majs, hyvlade på mer ost och sedan la jag på det andra tortillabrödet. Tryckte ihop bröden lite försiktigt och sen stekta jag i en torr stekpanna på båda sidorna tills osten hade smällt ihop. Det som kan vara bra att tänka på är att inte ha fyllningen ända ut till kanterna, endast osten. Så att osten kan smälta ihop kanterna som en försegling som hindrar fyllningen från att rinna ut.

Jag har tidigare haft i tonfisk och majs som fyllning. Jag har även provat gjort med mozzarella ost – det blev inte lika bra förseglings effekt tyckte jag, men gott!

Quesedilla med tonfisk och majs Quesedilla med tonfisk och majs

Utnyttja höstens dagsljus

Nu börjar det verkligen bli påtagligt tycker jag att hösten är här och att dygnen blir mörkare och mörkare. Det märks så tydligt på kvällen att det blir mörkt tidigare. Jag känner mig inte riktigt redo för det här, jag har inte accpeterat att sommaren är över. Tyvärr så finns det inget återvändo nu utan det är väl bara att acceptera och göra det bästa av situationen. Jag försöker att intala mig att så länge det inte är regn och rusk så är hösten ändå rätt härlig. Fina färger och solen lyser ju faktiskt fortfarande mitt på dagen. Så jag försöker verkligen att inte missa dagsljuset nu under hösten.

Dagsljuset påverkar vårt mående

Det finns säkert massvis med forskning och studier som visar på hur dagsljuset påverkar och inte påverkar vår hälsa. Men oavsett så tror jag att många med mig kan intyga att dagsljusets vara eller icke-vara påverkar vårt mående. Det känns så himla tydligt och det märks när man pratar med människor att energin sinar lite när mörkret kommer. Det här beror säkert på flera faktorer, ljuset/mörkret har ju en del hormonell inverkan på vår kropp men jag tror nog att det ligger en del sociala faktorer bakom det också.

Jag tycker det känns som att dagarna blir kortare och man hinner inte lika mycket. Så fort mörkret har lagt sig så känns det som att dagen är slut och det är bara att vänta på sängdags. På sommaren när det är ljust länge känner man alla sorters möjligheter att hinna med hur mycket som helst.

Vi känner oss ju ofta tröttare på hösten och det leder ju gärna till att man stannar hemma på soffan hela kvällen. Som i sin tur leder till att man bli ännu tröttare för att man är still så mycket. Det är helt klart lätt att hamna i en dålig spiral!

Höstallé

Utnyttja höstens dagsljus

Passa på att utnyttja dagsljuset medan det fortfarande finns! Än så länge är det ljust relativt länge – jämfört med hur det kommer bli (inte så uppmuntrande va). Jag vet att det är svårt att hinna kommer ut om man jobbar inomhus hela dagen. Kommer man hem sent så hinner ljuset börja skymma. Men försök att komma ut en liten stund varje dag under dagen. Det behöver inte vara någon lång stund men du kanske man komma ut 15 minuter på din lunch. Både ljuset och frisk luft brukar ju faktiskt kännas ganska skönt efter lunchen.

Har du många telefonmöten eller möten när ni bara är några få stycken så kanske ni kan ha så kallade walk-and-talk. Det vill säga ni har ert möte samtidigt som ni tar en promenad. Då får ni både röra på er lite samt att ni får dagsljus på er.

Det är helt klart värt det om du frågar mig i alla fall!

 

5 styrkeövningar jag gillar på gymmet

Hej!

Idag tänkte jag tipsa er om 5 styrkeövningar jag gillar att göra på gymmet. Inte för att de är de mest effektiva övningarna eller något sådan för det måste man avgöra utifrån vilket mål man har. Helt enkelt för att de här övningarna tycker jag är allra roligast att göra. Är det inte lite konstigt egentligen att en styrkeövning kan vara så rolig och en annan så tråkigt? Man gör ju egentligen samma sak, lyfter/drar tunga vikter, mycket märkligt det där.

Marklyft

En styrkeövning som tränar i princip hela kroppen. Jag älskar sådana övningar, dels för att det är tidseffektivt att inte träna så isolerade övningar och dels för att kroppen fungerar inte isolerat. Kroppen fungerar som en kedja där alla länkar måste kunna arbeta ihop för att fungera och det tränas i marklyft. Sen känner man sig också jäkligt stark när man står och gör marklyft!

Axelpress

Bra styrkeövning för att tränar flera delar av överkroppen överkroppen. Det är bra att göra saker med armarna ovanför axlarna eftersom vi inte håller den positionen så ofta. Personligen så tyger jag också att det är sjukt snyggt med muskliga axlar – och snygghet är bra motivation!

Benspark i kabelmaskin

Det här är förvisso en relativt isolerad övning men just för rumpan så kan det många gånger behövas. Jag behöver det i alla fall för att få kontakt med stora rumpmuskeln. Vid övningar när rumpa och lår är involverade så är det så lätt att lårmusklerna, speciellt på framsidan tar över för att den är mer dominant. En stark rumpa är viktigt för massor av saker, som att kunna springa utan att gå ont till exempel.

Rodd av olika slag

Rodd kan göras med skivstång, hantlar, sittande, stående… ja på flera olika sätt! Själv gillar jag att variera mig utan att spreta allt för mycket. Också en övning som kan vara rätt svår att hitta rätt muskler i och det krävs en del träning. Det är bra att börja på låg vikt så att man verkligen får kontakt med rätt muskler. Det är jätte bra att träna baksida rygg för att stärka upp kroppen eftersom vi ofta sitter framåtlutade under dagen. Det här är också en bra kompletterande övning om man vill lära sig göra chins.

Tjej gör pullups

Bulgarian Split

Även kallad enbensknäböj i en del sammanhang. En riktig hatälsklingsövning! Den är så sjukt jobbig men också en övning som tar bra på rumpan när man väl har hittat rätt. Till en början hatade jag endast den – men jag tänker att eftersom den är så tung så är den bra för mig. Utmanar även bålstyrkan eftersom man behöver hålla balansen ordentligt.

Två hantlar i metall

Vill ni läsa mina andra inlägg i Tenderlyn gillar 5 saker serien så hittar ni dem här!

 

Du får träna fast du äter dåligt!

Hej på er!

Jag vet att ofta så är motion/träning och hälsosam kost väldigt starkt sammankopplat. Både i tanken – tränar man så vill man också äta bra för att inte förstöra träningen. Men också i verkligheten – när man tränar så vill man oftast äta lite bättre än perioder man inte tränar. Det här är väldigt generellt och alla människor känner såklart inte så, men ändå rätt vanligt känsla och tanke. Men det är också något som kan vara väldigt exkluderande – för träning är för alla!

Du behöver inte göra alla rätt

Jag förstår absolut känslan av att när man har tränat så vill man ju inte “förstöra” det genom att äta dåligt efteråt. Vilket i sin tur kan leda till känslan av att det är ingen idé att träna för jag kan ändå inte sköta kosten. Men det är fel! Trots alla råd man hör ute i alla möjliga kanaler att träningspasset börjar redan vid måltiden innan träningen och avslutas när du har ätit något efter åt och hur viktigt det är att äta rätt när man tränar och så vidare. Ett träningspass är aldrig förstört – vad du än äter efteråt! Träningens enda funktion är absolut inte att du ska förbruka energi, träningen går så mycket mer.

Du får träna hur din kosthållning än ser ut! Tänk tvärtom istället – om du nu äter på ett sätt som inte är så hälsosamt, är det bättre att du ändå ger din kropp motion?

Träning är för alla

Jag tycker faktiskt att man bör var vara väldigt försiktig med att ge uttalanden om hur viktigt det är att “sköta kosten” när man tränar. För det beror ju på vad man har för mål med sin träning! Om man har ett prestationbaserat mål med träningen eller som mål att gå ner i vikt, ja då spelar så klart kosten roll för att du ska nå ditt mål. Men om ditt mål med träningen helt enkelt är att träna och må bra av träning, då spelar ju inte kosten så stor roll?

Jag tycker att det kan bli extremt exkluderande genom sådana uttalanden – för träning och rörelse är faktiskt till för alla! Smal, tjock, lång, kort, lite, stor, matvrak, matpetare… ja alla får faktiskt röra på sig och träna! Till och med om man avslutar varje träningspass med att äta en Daimstrut!

Segertecken på gymmet

 

Välja hälsosamt på restaurang

Hej!

Äter ni mycket på restaurang? Jag kan inte påstå att jag äter på restaurang speciellt ofta, men vi beställer hem mat lite då och då. Jag vet att åsikterna går isär lite när det gäller om man bör välja hälsosamt på restaurang precis som man gör hemma eller om man ska låta sig njuta och äta precis vad man vill när man äter ut. Jag tycker både och!

Frekvensen är avgörande

För det första spelar det så klart roll hur ofta du äter på restaurang. Är de flesta av dina måltider på restaurang? Ja då bör du nog tänka efter vad du väljer från menyn om du vill vara sjysst mot din kropp. Äter du ute flera gånger i veckan? Ja, då kanske du också behöver tänka på vad du väljer. Kroppen bryr sig såklart inte om du äter på restaurang eller hemma, så merparten av maten du äter bör vara bra mat för att din kropp ska må bra. Självklart kan man välja precis vad man vill ha ibland – men kanske inte varje måltid om restaurangbesöken är frekventa. Ja om inte det du verkligen vill ha är de hälsosamma alternativen. 😉

Äter du däremot på restaurang väldigt sällan? Kanske någon gång i månaden, ja då kanske du kan bry dig mindre om hur hälsosamt det du väljer är och helt enkelt ta precis det du vill ha.

Något jag tycker man bör ha i åtanke också om man äter på restaurang väldigt mycket är att det är svårt att veta exakt vad maten innehåller. Jag menar inte då att den innehåller något olämpligt eller farligt. Däremot är det svårt att veta mängden smör, salt, har de haft i socker och så vidare. Lagar man sin egen mat har man bra koll på vad den innehåller.

Köttbit med grönsaker och sås

Är det värt det?

Nästa sak som jag tycker kan vara värt och fundera över är om det är värt det? Kommer du tycka att maten du väljer är tillräckligt god för att du ska känna dig nöjd efteråt? För att veta det här så gäller det att vi blir medvetna om våra känslor runt mat. Att vi börjar upptäcka mönster i vårt ätbeteende kopplat till våra känslor. Vi vet att pommes frites är gott, men hur brukar det kännas efter att vi har ätit dem? Vet du att du brukar känna dig så nöjd som du hoppades på när du tittade i menyn? Ja men välj då dem maten för bövelen! Vet du däremot att efteråt brukar du känna dig besviken? Prova något annat då.

En annan aspekt på om det är värt det eller ej är det fysiska måendet. Ska du äta på restaurang och sen gå ut på en teater – då kanske du inte ska välja en mat som du vet är god men som gör att du känner dig, svullen, trött och energilös av efteråt. Eller?

Så summan av kardemumman? Som vanligt så skulle jag absolut inte säga till någon exakt hur de ska göra. Vuxna människor får äta som de själva vill! Däremot vill jag väcka lite tanke att ibland kan de vara nyttigt att reflektera över de valen man faktiskt gör.

 

Våga ta ansvar över din egen lycka

Hej där!

Idag är det återigen måndag och jag vet att måndagar kan vara en väldigt känsloladdad dag för många. Efter ha haft en skön ledig helg så ska man gå tillbaka till en hel veckas jobb. Tidiga morgnar, kanske mycket stress och till och med kanske man måste spendera fem dagar på ett jobb som man inte ens gillar? För viss kanske det är tvärtom, äntligen är det måndag så att man får komma till jobbet efter en tråkig helg. Vad det än är som gör att vi inte känner oss lyckliga så tycker jag att vi måste våga ta ansvar över vår egen lycka! Våga va lycklig!

Vad är du missnöjd med?

Om det är något som vi inte är nöjda med i våra liv så måste vi göra något åt det. Först och främst måste man ju då komma underfund med vad det är som man är missnöjd med? Vad är det som gör att du inte uppskattar livet och dina dagar? Vi har självklart alla dåliga dagar men känner man sig missnöjd de flesta dagarna så är det något som är fel. Känner du kanske att för mycket tid går åt till saker du inte gillar? Livet är alldeles för kort för att inte spendera mycket tid på att göra det i älskar att göra. Börja tänk och reflektera över vad det är du känner dig missnöjd med!

Förändra det du kan förändra – eller ändra din attityd

När du väl har kommit fram till vad det är du är missnöjd med så bör du börja processa det! Här finns det egentligen två möjligheter beroende på vad det är du inte är nöjd över. Om det är något du kan förändra – förändra! Kan du inte förändra det – så får du förändra din attityd gentemot det. Öppnar du dina ögon och låter dig själv bli mer öppensinnad så kan du förändra så mycket mer än vad du tror. De flesta av oss här i Sverige är väldigt lyckligt lottade och har möjligheter till det mesta som vi vill. Men då kanske man måste vara beredd på att prioritera bort något annat. Ibland kan det krävas att gå utan för komfortzonen för att kunna bli nöjd.

Glad på Playitas

Våga vara lycklig

Jag vet att det här kan kännas oerhört provocerande och somliga håller troligtvis inte med mig heller. Men det är ändå något jag tror starkt på och något jag står upp för. Vi måste våga ta ansvar över vår egen lycka. Det finns jätte många omständigheter man kan skylla på eller förklara det med, men i slutändan så är det bara vi själva som lever våra egna liv med våra egna känslor. Då måste jag också våga ta ansvar för att jag själv kommer att må bra. Många gånger så går det också bra att ta det ansvaret. Även om man tycker att det är något eller någon annan som förstör för min lycka och jag kan inte ta ansvar för den personens handlingar, så kan jag ta ansvar för hur den personens handlingar påverkar mig! Det är verkligen inte alltid lätt och det krävs mod. Ibland kan man behöva göra obekväma saker eller lämna en trygghet för att våga bli lycklig. Klyschigt men ändå väldigt sant – du är din egen lyckas smed.

Jag vill dock förtydliga att jag vet att det självklart finns depression som är en sjukdom och då går det inte att bara ta ansvar över sin egen lycka för att må bra. Men jag vänder mig till friska människor i detta inlägg.  

 

Hälsan börjar med sömnen

Hej min vänner!

Om man ska lyckas hitta en hälsosam livsstil som också är hållbar så är det viktigt att få alla bitar att alla på plats. Åtminstone grundstenarna behöver falla på plats. En av de grundstenarna, som kanske nästan är viktigast av de alla är sömnen. Hälsan börjar med sömnen och om det slarvar med den så kommer det vara extremt svårt att få till de andra bitarna! Även om alla grundstenar är viktiga för en hållbar hälsa så kan det gå att skippa någon av dem. Du kan till exempel äta och sova bra utan att träna eller du kan träna och sova gott men ha en dålig kosthållning. Även om det inte är optimalt så kan du fungera utan problem. Att däremot äta bra, träna bra med kontinuerligt strunta i att prioritera sömnen kommer troligtvis inte fungerar bra i längden.

Sömnen är vår återhämtning

Ni vet under dagar gör vi massvis med saker som tröttar ut både vår kropp och knopp. Vi är med om massvis med intryck och förhoppningsvis så använder vi vår kropp och alla delar av den. För att det här ska fortsätta att kunna fungera optimalt så krävs det att vi återhämtar oss. Det gör vi allra bäst av sömnen! Vi klarar väldigt mycket stress och påfrestning så länge vi har tid för återhämtning också. Det går såklart att återhämta sig på andra sätt också medan man är vaken, men det kommer aldrig att kunna ersätta sömnen. Precis som våra kroppar är gjorde för att röra på sig är de också gjorda för att återhämta sig genom söm.

När sömnen påverkar hälsan

Det är inte farligt att få för lite sömn då och då – under perioder. Jag menar människor har ju haft bebisar i alla tider och överlevt! Bebisar brukar ju många gånger innebära minskad sömn. Men många kan nog också vittna om att man inte riktigt är sig själv under denna tid. Sömnbristen påverkar hela ens vardag och man känner sig inte helt hundra. Tänk dig då om du samtidigt skulle jobba 10 timmar om dagen, försöker hinna träna, vara social och umgås med människor och liknande. Så kan det faktiskt vara!

Många människor sover dålig trots att de inte har en bebis som håller en vaken om nätterna. Det kan vara för att man prioriterar sin tid till annat eller att inte lyckas somna fast man försöker. Det här påverkar definitivt hälsan men tyvärr känner inte många av det innan det är försent och utmattningen är ett faktum. För det är just det – kroppen kan gå upp i varv länge och vi missar alla signaler för att vi inte lyssnar på kroppen.

Tjej ligger och sover vid ett fönster

Tips för bättre sömn

  • Planera in din sömn. Räkna ut vilken tid du behöver gå och lägga dig för att hinna sova 7-8 timmar. Se sedan till att du går och lägger dig då. Kroppen gillar regelbundenhet och har oftast lättare att somna om du går och lägger dig samma tid varje dag.
  • Koppla ner. Försök att stänga ner sociala medier, jobb på datorn och liknande ett tag innan du går och lägger dig. Hjärnan behöver komma ner i varv innan den kan somna och det är onödigt att du ska använda tiden i sängen till att varva ner istället för att faktiskt sova. En del kanske behöver koppla ner 1 timme innan sängdags medan för andra kanske det fungerar med 15 minuter – prova!
  • Minska på koffeinet. Koffein gör oss piggare och dricker man mycket koffein om dagarna eller om man dricker det sent på kvällen så kan det påverkar vår sömn.
  • Träna mindfullness. Det är väldigt vanligt att det är när man går och lägger sig så börjar hjärnan arbeta. Alla möjliga sorters tankar kan börjar spinna i hjärnan. Träna på mindfullness så du lär dig att koppla bort dessa tankar och låta hjärnan få vila.
  • Ha det mörkt och svalt. Vanligtvis sover vi bättre i ett mörkt och svalt rum. Har du svårt med sömnen kan det vara en god idé att ha mörkläggningsgardiner och öppna ett vädringsfönster.

5 enkla hälsosamma maträtter jag gillar

Hej!

Jag gillar att äta bra mat och jag har väldigt svårt för mat så som snabbmakaroner och färdiga köttbullar, pulvermos och fiskpinnar, frysta rätter som man värmer i micron och liknande. Dels för att det inte är gott men också för att det innehåller alldeles för lite näring! Jag gillar inte att laga mat speciellt nämnvärt men man behöver inte göra avancerad mat för att den ska bli lite bättre och mer näringstät. Det finns enkla hälsosamma maträtter som går snabbt att laga. Men okej, jag går erkänna att jag äter en större mängd snabbnudlar än vad en bör göra. 

Jag vill absolut inte komma med några pekpinnar och för min del får människor äta precis vad de vill. Här vill jag dock ge inspiration till att det behöver inte vara svårt eller tidskrävande att äta lite bättre.

1. Torsk i ugn med kokt potatis/ris

Vit fisk tycker jag är tacksam mat. Man blir behagligt mätt på det, det är gott, det är lätt att alltid ha hemma i frysen. Jag brukar göra fisken i ugnen med bara lite salt och peppar på och servera med potatis, grönsaker och ibland sås. Såsen gör jag på kvarg, creme fraiche, gräddfil eller liknande med salt, citron och peppar. Jag gillar att ha kokt/stekt sparris till torsk, det passar bra men även broccoli (om man nu gillar det, vilket inte jag gör) sockerärtor, edamamebönor, vanliga gröna ärtor… 

2. Skalade räkor med kokt potatis och kokt ägg

Okej det tar ett tag och skala räkorna om man inte vill ha färdigskalade räkor som oftast inte är lika goda. Antingen så skalar man alla på en gång och serverar vid bordet eller så får man skala sina egna räkor vid bordet. Det kan faktiskt vara bra att måltiden tar lite längre tid. Tillsammans med kokt potatis (som mosad på tallriken om man vill) och kokt ägg så är maten klar. Såklart man kan lägga till lite grönsaker, men herre gud det gör inget om inte ALLA måltider innehåller grönsaker.

Oskalade räkor

3. Bakad potatis

Återigen potatis – men det är ju helt klart det bästa livsmedlet! Bakad potatis som äts med enbart smällt smör och salt är ju en klassiker. Vill man har lite mer så kan man göra en röra på keso och kalkon, eller creme fraiche med räkor (som blev kvar från maträtten här ovanför kanske). Servera förslagsvis med en sallad – men som sagt innan, missar du grönsakerna ibland kommer ingenting hända.

4. Spagetti och köttfärssås

En klassiker som alltid fungerar! Fullkornspasta eller ej – bestäm själv, jag varierar. Jag gör min köttfärssås väldigt enkel, steker köttfärs tillsammans med lite kryddor och vitlök, häller på krossade tomater, lite vatten och någon buljongtärning och kryddar sedan eventuellt lite mer. Servera gärna med någon grönsak till, morot t.ex. tycker jag är gott till!

Spaghetti och köttfärssås med spaghetti lindad runt en gaffel enkla hälsosamma maträtter

 

5. Linssoppa

Soppa på röda linser – mums! Går att göra både avancerad och enkelt, behöver inte säga att man brukar vara enkel va. Jag fräser potatis jag har skurit i mindre bitar, tillsammans med vitlök och tomatpuré, adderar vatten och sedan röda linser och krossade tomater och låter det koka. Krydda med buljong, salt och peppar och paprikapulver eller liknande. Avnjuts bäst med en hårdmacka med smör och ost!

En del kanske tycker nu att det är alldeles för lite grönsaker i dessa rätter och att det är för mycket kolhydrater och så vidare och det går ju att finsjystera kosten i alla oändlighet. Jag tycker dock att man får ställa det i relation till något annat och om det här är maträtter som kan ersätta de jag nämnde i början av inlägget så tycker jag att den här maten är good enough!

Glöm inte att kolla in mina andra 5-listor!
5 bloggar jag alltid läser
5 livsmedel jag alltid har hemma
5 podcast jag gillar
5 anledningar att pausgympa

Skadlig eller hälsosam sol

Hej mina vänner!

Hur står det till med er? Det känns alltid lite konstigt tycker jag när jag har varit på semester. Efter en dag hemma igen så känns det på sätt och vis som att man aldrig har varit borta – fast på ett sätt så känns det verkligen som det när man tänker på alla minnen. Den här känslan infinner sig förvisso mest efter långresor, men även så här efter en kortare resa. Jag älskar att resa bort, speciellt till varmare länder med mycket sol. Därför tänkte jag idag prata lite om skadlig eller hälsosam sol – beroende på hur man ser på det!

Skadliga sol

Eftersom jag precis varit i ett soligt land så tänkte jag prata lite om sol och solande. Väldigt många av oss gillar ju sol och värme. Min personliga övertygelse är definitivt att man blir lyckligare av att vistas mycket där det finns sol som värmer. Men är solen och dess strålar hälsosamma då eller hur skadliga är det egentligen? Jag är absolut ingen solexpert eller så men jag har ändå tankar kring detta. När jag var yngre så var det att ligga i solen och pressa när man var på semester som gällde. Varje eftermiddag kolla hur brun huden hade blivit jämfört med de ställena på kroppen som var täckt av bikini. Så solar jag definitivt inte nu!

För det första använder jag i princip alltid solskyddsfaktor 30 eller 50 när vi är utomlands på solsemester. Jag ligger absolut inte heller och pressar mig i solen. Däremot så är jag mycket i solen eftersom vi gillar att bada. Då är det ganska svårt att hålla sig i skuggan. Men när jag väl kommer upp på land så kan jag absolut ligga och värma mig i solen ett tag men sen ligger jag helst i skuggan.

Jag tycker absolut inte att man ska ligga och pressa sig i solen hela dagarna för att bli så brun som möjligt. Solens strålar är faktiskt skadliga och speciellt för oss nordbor som inte är så vana att få se solen ljus speciellt ofta.

Hälsosam sol

Men solen för inte bara dåligt med sig – solen är bra också! Delvis så är den bra för att den ger oss D-vitamin. När solen lyser på vår hud så sätts det igång en kemisk reaktion som gör att våra kroppar bildar D-vitamin. På sommaren räcker det att vara ute och visa armar och ben i 15 minuter några dagar i veckan om solen är framme (beroende på hudtyp). Det innebär alltså att vi behöver inte vistas i solen speciellt länge för att få tillräckligt med D-vitamin. D-vitamin påverkar vår hälsa och därför behöver vi den hälsosamma solen också!

Men inte nog med det så tycker i alla fall jag och jag vet många med mig att solen gör stor skillnad för den mentala hälsan! Dagsljuset, värmen och känslan av solen ger ofta känslan av att må bra. Den mentala hälsan är ju trots allt en stor del av hela vår hälsa. Hur vi själva känner att vi mår är ju egentligen en av de viktigaste faktorerna!

Strålsäkerhetsmyndigheter har information om hur en njuter av solen på rätt sätt.

Jag står framför en vit vägg efter att ha varit skadlig eller hälsosam sol

Och visst är det så att man känner sig liiite snyggare när man här en solbrun-touch! 

Välj hälsosamt av kärlek till dig själv!

Hej på er!

Det är återigen onsdag – jag är dock lite dagvild efter att ha varit på semester och kom hem igår. Men nu är det tillbaka till vardag och ordning och reda haha.

Onsdag betyder dock video och veckans video spelades in på Playitas! Idag pratar jag om varför jag tror att man måste välja hälsosamt av kärlek till sig själv och inte för att straffa sig själv eller sin kropp, för jag tror att det blir svårt att få en hållbar livsstil då.

En något filosofisk video – men jag är filosofisk av mig!

Planering av veckans mat kan hjälpa dig

Hej på er!

Söndagar kan för många vara en dag för planering inför veckan som kommer, olika saker och ting som ska göras. Något som jag tycker kan vara bra att planera och som jag tror skulle underlätta för många är att planera veckans mat. Vet man vad man ska äta varje dag under veckan så minskar man risken att man beställer hem pizza eller slänger ihop snabbmakaroner och frysta köttbullar – det är såklart okej att äta det ibland, men inte flera dagar i veckan varje vecka om man vill äta bra mat.

Planera innan hungern slår till

De flesta människor har ju ändå ett relativt hektiskt liv där man kommer hem rätt sent från jobb och har man barn så ska de hämtas från förskola/skola och det är så lätt att man står där kl 17.30 och är så hungrig och trött att man inte orkar tänka ut någonting att äta och då blir det ofta något snabbt, enkelt och kanske inte heller så hälsosamt eftersom det är lätt att bli sugen på onyttigt när man är trött och väldigt hungrig. Vet man då redan vad man ska äta och har alla ingredienser hemma så är det enklare att hålla sig till planen och faktiskt laga den maten – i alla fall jag upplever det många gånger som att det är jobbigast att komma på vad man ska äta och inte själva tillagandet av maten.

Förbered det som går att förbereda

Vet man med sig att man har extremt ont om tid och att hela familjer brukar vara superduper hungrig direkt när alla kommer innanför dörren så kan det även underlätta om man har förberett en del saker. Till exempel kan man koka mycket ris/bulgur/quinoa redan på söndagkväll eller på måndagen som sedan går att värma av flera gånger under veckan. Man kan också steka mycket köttfärs som sedan kan bli en bas för olika maträtter, exempelvis köttfärs men stekt ris och grönsaker, texmexsoppa, spagetti och köttfärssås. En del sallader, som exempelvis vitkålssallad går också bra att göra ett stort lass av som håller i flera dagar.

Hur mycket ska man planera?

Det beror så klart på hur mycket man känner att man behöver planera. Jag vet att när jag jobbade på förskolan och skulle iväg tidigt varje morgon så var jag tvungen att veta i alla fall kvällen innan vad jag skulle äta till frukost på morgonen, annars skulle jag hoppa över frukosten helt och hållet. Så kanske behöver en del planera alla måltider, frukost, lunch, middag och mellanmål medan för vissa räcker det med middag. Ett bra tips är ju ändå att göra en större portion av en del saker när man väl gör det – t.ex. koka ägg, koka många ägg på en gång de håller i kylskåpet i flera dagar.

Shopping lista

Aktiv semester

Hej!

Hur har ni det? Här på Playitas är det underbart som vanligt och nu ska jag fortsätta njuta de sista tre dagarna innan vi åker hem.

När jag var yngre och framför allt innan Stella föddes så kunde jag gärna åka på chartersemester och endast ligga vid poolen hela dagarna varje dag och sen på kvällen göra sig i ordning för att gå ut och äta middag. Nu känns det absolut inte rimligt, jag skulle bli alldeles för uttråkad av att spendera hela dagarna endast vid poolen. Det är en av anledningarna till att jag verkligen gillar att vara här på Playitas, här är möjligheterna till aktivitet oändliga. Stella vill gå på barnklubben som är två gånger om dagen och under den tiden passar vi vuxna på att träna, vandra i bergen, promenera eller liknande och sen när barnklubben är slut så badar vi tillsammans i poolen! Perfekt kombo.

Även när vi var på Rhodos i sommar där det absolut inte fanns något gym, träningspass eller liknande på hotellet så hittade vi på olika aktiviteter. Vi hade hyrbil där och åkte till olika stränder, kollade lite natur, gick på 9D bio inne i Rhodos stad och liknande ofta varvat med lite lek i poolen också antigen på förmiddagen eller eftermiddagen.

Alla får självklart göra som de vill på semestern, men det finns mycket forskning som visar på att vi återhämtar oss allra bäst genom aktivitet. Jag skrev om det här på min Instagram förra helgen om hur hjärnan och kroppen faktiskt återhämtar sig och mår bäst av att man rör på sig jämfört med att ligga helt still i en solstol hela dagarna. Det finns ju oftast tid till att ligga i solstolen också även om man rör på dig lite och kanske upptäcker omgivningen. Ett tips är ju att gå en morgonpromenad, tidigt innan solen har blivit för varm några gånger i veckan – det är verkligen en speciell stämning att ge sig ut i när en stad håller på att vakna till liv!

Sunrise at Playitas

Soluppgången speglar sig mot bergen.

5 anledningar till att pausgympa

Hej mina vänner!
Friday wohoo – eller vad säger ni? Själv spenderar jag min fredag här på Playitas med semester, mer fantastiskt fredag än så här kan man knappast ha. Jag har sagt det förut och jag säger det igen – jag älskar det här stället haha.

Idag ska ni få 5 anledningar till att pausgympa med jämna mellanrum under dagen. Det är väl främst aktuellt för oss som har ett stillasittande jobb.

1. Du kommer inte att känna dig lika stel

När vi sitter stilla vid ett skrivbord eller en dator nästan hela dan så sitter vi väldigt statiskt med kroppen, det vill säga vi sitter i samma position väldigt lång tid. Det här gör oftast att man blir väldigt stel och det är lätt att man får ont och känner sig ansträngd i olika delar av kroppen. Genom att röra och sträcka på kroppen kontinuerligt så håller du igång blodcirkulationen och du får röra på muskler och leder, vilket kommer göra att du inte känner dig lika stel och ansträngd.

2. Det håller igång din förbränning

Genom att röra på dig regelbundet så får du igång din förbränning eftersom du också får upp pulsen. När vi sitter stilla väldigt länge så blir pulsen också väldigt låg och bara genom att göra lite knäböj, hopp eller annan rörelse så får du upp pulsen vilket ökar förbränningen vilket är bra för att minska risken för exempelvis övervikt.

3. Du blir piggare och mer fokuserad

Jag tror alla vi som arbetar framför datorn eller gillar att sitta framför datorn för all del ibland har upplevt känslan att man har suttit så länge med någon uppgift att till slut känns det som att man bara sitter och stirrar och hjärnan känns alldeles grynig. Genom att röra lite på sig så känner man sig oftast lite piggare och man får tillbaka koncentrationen och kan fokusera bättre igen.

4. Det kommer förbättra din hälsa

Genom att du rör på dig regelbundet under dagen kommer du att förbättra din hälsa på de flesta sätt! Du motverkar stelhet och smärta, du ger din kropp bättre förutsättningar för att inte få hjärt- och kärlsjukdomar, du minskar risken för övervikt. Kroppen behöver röra på sig och har vi stillasittande jobb så får vi göra det bästa av situationen.

5. Det är skönt

Prova – jag kan nästan lova att du kommer att känna skillnad! Det är skönt för hela kroppen men även för hjärnan och sinnet att få koppla bort skärmen lite. Hjärnan mår faktiskt också mycket bra av fysisk aktivitet, det påverkar den mycket mer än vad man kan tro visar forskning!

Pausgympa

Man behöver inte byta om och rulla ut en yogamatta för att pausgympa! Det finns många bra övningar att göra, men bara att röra på sig räcker långt det också. Men man kan så klart rulla ut sina yogamatta om man vill och pausyoga lite. 😉 

Här kan du läsa andra av mina 5 favoriter:
5 bloggar jag alltid läser
5 livsmedel jag alltid har hemma
5 podcast jag gillar

Vlogg – vad har jag i mitt kylskåp?

Hej!

Dags för Youtubeonsdag! Idag visar jag er vad jag har i mitt kylskåp och lite i mitt ena skafferi. Som ni ser så har även mitt kylskåp en del onyttigheter i sig och ganska standard livsmedel – tycker i alla fall jag!

Berätta gärna vad ni tyckte!

Varför jag inte vill sprida kunskap

Hej!

Jag skriver sällan faktakunskaper om kost och hälsa här i bloggen utan försöker oftast hålla mig till mer motiverande och inspirerande texter om hur man kan tänka kring just kost och hälsa – lite mer filosofiskt och det är ett mycket medvetet val! Jag tänkte att jag skulle berätta varför, för jag har ju mycket kunskap inom dessa ämnen och jag älskar att läsa om och lära mig mer om kost och hälsa hela tiden.

Jag kan ju inleda med ett citat som Jacob Gudiol brukar säga, jag vet inte om det är han själv som har kommit på det eller om han har hört det någonstans.
Arbetet som krävs för att motbevisa skitsnack är mångdubbelt större än arbetet som krävs för att hitta på skit.

Och det är precis det som är anledning – det finns redan SÅ MYCKET information på internet som tolkas som absolut sanning för att det är formulerat så. Det kan vara allt från nyhetsartiklar i en tidning som gör en egen tolkning av en forskningsstudie till olika hälsogurus inom olika kosthållningar exempelvis som predikar sin egna tro. Och det är ogillar jag starkt – för vi människor kan inte sålla all information vi får tillräckligt bra. Alldeles för få människor är för lite pålästa om hur vetenskap och forskning går till för att kunna göra en korrekt bedömning av saker vi läser.

Därför vill inte jag bidra till att sprida mer information när inte jag heller kan redogöra för forskningen och vetenskapen på ett tillräckligt bra sätt. Då vill jag hellre hålla mig till att hjälpa människor att försöka tänka på andra sätt, guida folk till att våga göra tankekullerbyttor och istället för att tro på allting man läser försöka känna efter själv vad som känns bra och fel.

Ben på en brygga

Måndag – ny vecka, ny start! Eller?

Ser ni måndagar som en nystart eller är måndagar bara som vilken dag som helst? För mig är det lite olika, jag kan inte påstå att jag ser varje måndag som en nystart men däremot kan måndagarna vara en bra dag att ta tag i något som jag tänkt på veckan innan men inte kommit till skott att göra exempelvis. Jag tror inte riktigt på det där att “nu är det måndag och nu ska jag påbörja mitt nya liv” ni vet efter varje nyår, efter varje sommarsemester och varje måndag så ska många påbörja sitt nya liv, man ska bli hälsosam, man ska bli mer sparsam, man ska bli mer ordningssam eller något liknande och oftast orkar man väl hålla i det ungefär till onsdageftermiddag och sen börjar det gå utför. Varför är det då?

Det kan ju såklart variera och vi alla har olika förutsättningar och det händer olika saker i våra liv och under våra dagar men jag tror att en stor anledning är helt enkelt att man går ut för hårt. Jag vet själv hur det kan vara och har gjort så många gånger, man känner att man vill ändra något men man skjuter det framför sig och bestämmer t.ex. att “på måndag – då slutar jag” och då gör man en helomvändning och vill ändra på allt på en gång. Man ska sluta äta sötsaker helt och hållet, men ska börja äta massvis med mer grönsaker och inget halvfabrikat alls, man ska gå på morgonpromenad varje morgon och på kvällen ska man träna ett styrkepass, gärna en lunchpromenad också och så ska man sluta med kaffe… puh, jag blev trött bara av att skriva det där! För en del människor kanske det fungerar jättebra och kanske är det enda sättet, men för många så blir det alldeles för många förändringar på en gång och man orkar inte hålla i det speciellt länge.

Därför skulle jag rekommendera att man gör små ändring i taget och låter det ta lite tid – hey, ni vet den gamla klyscha, Rom byggdes inte på en dag. Något som jag också tycker är viktigt är att hitta en balans mellan att ta bort saker och lägga till saker. Om du tänker att du ska börja träna 3 gånger i veckan, då måste du ha en plan på var du ska ta den tiden ifrån…för du kommer inte magiskt att ha fått 3 timmar extra per vecka. Ska du titta mindre på TV? Låta hemma vara lite stökigare? Laga storkok så att du inte behöver stå vid spisen varje dag? Och istället för att tänka på vad du inte ska äta så kan du börja med att tänka på vad du ska lägga till, du kan till exempel lägga till grönsaker till varje måltid istället för att ta bort något. Börja med att lägga på grönsakerna på tallriken, då kanske det automatiskt inte får plats lika mycket av något annat livsmedel som är lite sämre?

Så istället för att vänta till varje måndag, varje januari, varje augusti för att göra en rivstart – börja direkt! Men börja litet och hitta istället ett hållbart sätt att leva dit liv!

A year from now

 

Fisksoppa med saffran

Hej mina vänner!

Hoppas ni har haft en bra helg, det har jag men jag längtar enormt tills på tisdag nu eftersom vi åker till Playitas då! Woho! 😀

Jag tänkte att ni skulle få ta del av ett recept på fisksoppa som jag lagade tidigare i veckan. Den här fisksoppan (med lite variation) har jag ätit ungefär hela min uppväxt haha och den är verkligen sjukt god! Avnjutes bäst med en hårdmacka med smör och ost – och gärna citronkoncentrat i soppan.

Recept för fisksoppa med saffran

1 paket torsk
2 bitar laxfilé
500 g potatis
3 morötter
Grönsaksbuljong
1 paket saffran

Skala potatisen och morötterna och skär i mindre bitar. Lägg i en kastrull och häll på ca 2 liter vatten, koka upp och ha sedan i 3 tärningar grönsaksbuljong. När det har kokat ett tag häll i saffran och krydda med lite extra salt om det behövs samt lite chilipulver. När potatisen och morötterna nästan är färdiga lägger du i fisken som du har skurit i mindre delar och låter koka en liten stund till. Det går bra att ha i vilken fisk man vill, även räkor passar bra men tänk på att räkorna bör läggas i princip när det är klart eftersom de lätt blir sega annars.

Soppan räcker till ganska många portioner, runt 6 beroende på hur mycket man gillar att äta! 😉

Fisksoppa med saffran

5 bloggar jag alltid läser

Hej på er!

Fredag, wihooo…som ni vet så älskar jag fredagar. Allt är lite roligare på fredagar och alla känns lite gladare på fredagar haha. Jag tänker att jag fortsätter på 5 temat. Jag har tidigare skrivit om 5 podcasts jag gillar och 5 livsmedel jag alltid har hemma.

Nu fortsätter jag med 5 bloggar jag alltid läser – utöver dessa bloggar så läser jag många andra sporadiskt, men de här bloggarna kollar jag varje dag. Förvånansvärt lite hälsobloggar ändå måste jag säga. 😉
Klicka på varje rubrik för att komma direkt till varje blogg.

Skriver blogg på Mac

Freedomtravel

Drivs av Helena och Peter som ofta är ute och reser. Deras husbil heter Freedom och därav namnet Freedomtravel. På bloggen kan du följa deras resor och äventyr som sträcker sig långt bortom husbilslivet. Dessutom bor de på en husbåt!

Jenn – Forever Abroad

Jennifer är en tjej som vuxit upp i svenska Lappland med bor numera i Helsingfors. Detta är också en reseblogg men Jennifer bjuder också på många andra aktiviteter från hennes vardag, även på hemmaplan. Jennifer här bott lite överallt ute i världen och är en riktig globetrotter och bjuder också på många fina bilder i sin blogg!

Em’s liv i Kiwiland

En svensk tjej som sedan många år tillbaka bor i Queenstown på Nya Zeeland tillsammans med sin Nya Zeeländska man och deras tre barn. Emma är en träningsintresserad tjej men som skriver om livet i allmänhet, högt och lågt. Troligen den bloggen jag har följt längst av alla som jag läser. En väldigt ärlig blogg där hon delar med sig av väldigt mycket i sitt liv och hur det är att vara förälder och ha familj i ett annat land, långt bort från sin egen familj. Jag älskar också alla hennes bilder från den fantastiskt miljön som Nya Zeeland och då framför allt Queenstown verkar bjuda på.

PT by Emma

Drivs av Emma Barremyr, en hälsocoach och Personlig tränare som bor i Värmland med sin sambo och deras lilla dotter. Emma bjuder på många bra tankar om fysisk och psykiskt välmående, härliga hälsosamma recept och nu förtiden också mycket familjeliv. Emma inspirerar och många av hennes värderingar om hälsa är väldigt lika mina egna värderingar – stor fokus på helheten!

Jessica Almenäs

Faktiskt den enda kändisbloggen jag läser på regelbunden basis (i princip på oregelbunden basis också haha). Jessica Almenäs behöver nog ingen närmare presentation, jag tror de flesta av oss känner igen henne från TV där hon har arbetat som en fantastisk och framstående programledare i många år, tidigare på Tv4 och nu på Kanal5. Hon har även skrivit träningsböcker och gör Träningspodden tillsammans med Lovisa Sandström. I hennes blogg får vi följa med henne i delar av hennes vardag, nu mera också med en liten bebis också i släptåg! 😀 Jessica är aldrig rädd för att gå sin egen väg eller säga vad hon tycker om absolut inte rädd för att ryta ifrån när andra människor tar sig friheten att berätta för henne vad hon gör för fel.

 

 

Vad är en hållbar livsstil

Det här inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Matsmart

I måndags la jag ut en bild på Instagram där jag pratade lite kort om min syn på hållbarhet och vad en hållbar livsstil kan innebära. Då lovade jag också att berätta mer om mina tankar kring ämnet.

En livsstil du kan hålla

Jag brukar ofta prata om en hållbar livsstil och att jag tycker att en hälsosam livsstil också ska vara en hållbar livsstil. Men vad innebär då en hållbar livsstil? Det kan betyda flera olika saker tänker jag, beroende på vilket sammanhang ordet används men i mitt företagande och min filosofi kring kostcoachning så innebär det att man skapar sig en livsstil som man kommer kunna hålla sig till och leva med. Istället för att göra flera drastiska förändring på en och samma gång som man orkar hålla i ett litet tag, för att sedan återgå till hur det var innan så får man göra små förändring sakta men säkert och sträva efter ett sätt att äta (och leva) som man känner ger mer energi än vad det tar. Helt enkelt en livsstil som du kan hålla. 

Ekologisk hållbarhet

Jag tror att när vi talar om hållbarhet så tänker många av oss direkt på ekologisk hållbarhet, det vill säga kort och gott hur vi ska ta hand om jordens resurser. Det här är självklart en mycket viktig sak, även hur hälsosynpunkt, för tar vi inte hand om vår miljö så kommer det påverka vår hälsa negativt. Vi alla är olika och man får så klart tycka vad man vill om hur miljömedvetna människor är eller inte – men det finns i alla fall små saker som vi alla kan göra för miljön skull och en del av de sakerna gynnar även oss själva direkt.

Överskott av mat eller överskott av pengar

Jag tycker förvisso inte att bra mat kostar mer än mindre bra mat, snarare tvärtom men då måste man ha kunskap om vilka alternativ det finns att handla som är bra för kroppen men också snälla mot plånboken. Men det är en helt annan historia som får ett eget inlägg i framtiden. Men en av miljöbovarna är att det slängs ofantliga mängder med mat – det är inte vi privatpersoner som i största mån behöver få dåligt samvete över detta, den mängden mat vi slänger är ingenting jämfört med vad matindustrin slänger. Men det finns något som vi privatpersoner kan göra för att hjälpa till mot detta – som även gynnar vår egen ekonomi och denna lösningen kallas för Matsmart

Produkter från Matsmart
Ett fynd fram Matsmart för ett tag sen – mycket billigare än i affären.

Matsmart köper in mat som annars skulle kastas av olika anledningar, det kan vara kort utgångsdatum, gamla förpackningar, skadade förpackningar eller helt enkelt ett överskott. Sedan säljer de dessa varor nedsatta med 10-90% jämfört med vad det skulle kosta om du köpte i din livsmedelsaffär. Det finns alltså mycket pengar för dig att spara samtidigt som du gör en god gärning. Jag har t.ex. köpt kaffe, knäckebröd, krossade tomater, pasta, hudvårdsprodukter och mycket mer.

Utbudet varierar en del och ibland finns det hur mycket bra skafferiprodukter som helst och ibland är utbudet lite mindre. Matsmart levererar över hela landet och frakten kostar 49 kr och då får du handlar 20 kg.

Jag tycker att du ska gå in på Matsmart redan idag och klicka hem en låda! Handlar du över 400 kr så får du dessutom 50 kr rabatt. Klicka på länken och ange sedan minskamatsvinnet som rabattkod när du är i kassan!

Q&A – Du är INTE vad du äter

Hej!

Idag pratar jag om varför jag inte gillar begreppet du är vad du äter – för jag håller inte med! Du är INTE vad du äter, det du äter är bara saker du äter inget annat. Jag låter videon tala för sig själv.

Lax med sötpotatismos och mushy peas

Hej!

Idag tänkte jag faktiskt bjuda på ett recept på en maträtt som vi åt till middag för ett tag sedan. Ugnsbakad lax med sötpotatismos och mushy peas eller mosade ärtor om man hellre vill säga det. Som vanligt är alla recept som jag gör enkla att göra även om denna kräver lite tajming om man vill att allt ska vara varmt samtidigt haha.

Sötpotatismos och Lax

Recept:

Sötpotatismos
Skala sötpotatisen och dela den i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten tills den är mjuk och genomkokt. Mixa sedan med en klick smör med en mixerstav.

Lax
Lägg laxen i en ugnfast form, krydda med salt och peppar och tillaga i ugnen på 175° i ca 20 minuter eller tills den är genomstekt.

Mushy peas
Koka frysta ärter i någon minut, mixa med mixerstav med en klick smör, citronsaft och lite salt.

Här serverade jag med en vanlig blandsallad och en sås gjorde på creme fraische, citron, salt och peppar.

Stella äter lax med sötpotatismos

Även den lilla personen i hemmet tyckte om  det. Hon åt även med kokt broccoli, men jag gillar inte broccoli så jag skippade det. 😉 

Promenad runt halmsjön

Hej på er!

Nu är en ny vecka igång – hoppas er helg var tillfredsställande och att veckan har börjat bra. Jag började veckan med att beta av en ganska så lång to-do list eftersom jag har varit borta sedan i onsdags. Onsdag – fredagförmiddag var jag på Väddö Folkhögskola på första av 3 träffar denna termin på Kost- och hälsocoachprogrammet. Det var riktigt kul och jag längtar redan till nästa gång och framför allt så kändes utbildningen verkligen bra, precis rätt för mig!

Skog vid Halmsjön

Lunchpromenad

De dagar jag har inte någon slags tränings på mitt schema så ser jag alltid till att ta en promenad mitt på dagen. Både för att få dagsljus på mig men också för att få komma upp och röra lite på mig under dagen, det blir mycket stillasittande när man jobbar med datorn. Oftast brukar jag bara gå runt här var jag bor, men jag börjar ledsna lite på närområdet haha så idag tog jag bilen till utsiktplatsen på Arlanda och gick runt Halmsjön. Det är en riktigt härlig runda som tar cirka 30 minuter och gå och bjuder faktiskt på några fina vyer. Rundan är mesta dels på stig och i skogen längst med vattnet, men sista (eller första beroende på håll) är på en asfalterad gångväg längst med bilvägen.

Stenstrand vid HalmsjönHalmsjön

Flightspotting

Har man tur – så som jag hade idag så landar flygplanen på den landningsbanan som går över Halmsjön. Då får man se flygplanen på riktigt nära håll när de landar vilket är cool, i alla fall om man älskar flygplan som mig. 😀 Det är ju också kul att titta på flygplan och drömma sig bort lite på en resa.

Flightspotting Halmsjön

Flightspotting Halmsjön

Hur vet man om det är nyttig mat?

Det här är nog en fråga som skulle kunna diskuteras i princip hur länge som helst och beroende på vem man frågar så skulle man också få olika svar. Men nu är det jag som pratar och därför tänker jag ge min syn på saken, jag vet att det finns de som inte håller med mig och de som kommer att hålla med mig.

grönsaker

Vem är maten nyttig för

Först och främst behöver man nog definiera vem maten ska vara nyttig för. Det finns många faktorer som är avgörande och någon som ska träna extremt prestationsinriktat bör inte äta exakt likadant som någon som har en stor övervikt och vill gå ner i vikt. En annan viktig sak att komma ihåg är att vi har olika gener och våra gener avgör mycket av vårt förhållande till mat och ätande, en del av oss kommer ha svårare att inte överäta medan en del av oss inte har det problemet. Det kommer också vara avgörande för vad vi bör äta och inte äta eftersom en del livsmedel är mycket enkla att överäta och andra är i princip väldigt svåra att äta för mycket av.

Är kalorier in och kalorier ut det viktigaste?

Kalorier in och kalorier ut är det som kommer att få dig att gå ner i vikt, upp i vikt eller att hålla dig viktstabil. Sen finns det flera olika vägar att förhålla sig till den här balansen och det är väl egentligen det som gör att synen på vad som är nyttig mat går i sär så pass mycket. Vi alla vet nog att det finns en mängd olika kosthållningar, så som LCHF, lågkalorikost, Paleo, Periodisk fast med mera och man måste hitta det sättet att äta som man själv mår bra av och det som gör att man håller sig på den mängden energi som man bör utifrån sina förutsättningar/mål.

Då kan man äta chips och gå ner i vikt?

Alltså ja, det kan man rent teoretiskt, eller praktiskt också…bara du håller dig till en mängd som gör att du inte går i dig mer energi än vad du gör av med men det är inget jag skulle rekommendera av flera anledningar. Det som är viktigt att tänka på oavsett vilken kosthållning man väljer är att man får i sig av alla näringsämnen, det vill säga fett, proteiner och kolhydrater men också att man får i sig av alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver och det får man absolut inte av chips. Det andra är att chips och andra produkter som är processerade på det sättet att de bildas en kombination som inte finns naturligt (stärkelse/kolhydrater och fett som chips innehåller) är väldigt lätta att överäta och det är väldigt energitätt men näringsfattigt. Det vill säga att de flesta av oss skulle äta ganska mycket chips, få i oss många kcal men lite näring och skulle troligtvis känna oss ganska hungriga och i slutändan få i oss mer energi än vad vi behöver.

Hur ska man då veta vad man ska äta?

Ja, det kan ju vara svårt att veta och det finns ju olika vägar att gå och man måste hitta det sätt som känns bra för en själv, som man kommer kunna leva med – ni vet en hållbar livsstil. Och det jag rekommenderar är att man håller sig till oförädlade råvaror i största möjliga mån. Äter man mat som är så lite processerad som möjligt och äter någorlunda varierat så får man i de flesta fall i sig den näring, vitaminer och mineraler man behöver och man håller sig oftast på en rimlig nivå av energiintag.

En lista på vad jag skulle rekommendera om någon frågar om nyttigt mat:
Alla grönsaker
Fisk
Skaldjur
Potatis och andra rotgrönsaker
Ris
Baljväxter
Kyckling
Kött
Mejeriprodukter (utan tillsatt socker)

Det jag vill visa är att vad som är nyttigt är ett komplext ämne men för de flesta av oss så är det tillräckligt med “good enough” och vi behöver inte hänga upp oss på detaljer.

5 livsmedel jag alltid har hemma

Hej på er!

Förra veckan listade jag 5 podcast jag gillar och idag tänkte jag lista fem stycken livsmedel som alltid finns här hemma! Okej inte alltid…ibland ekar kylskåpet och skafferiet tommare än tommast.

 

  • Bananer

    Jag fullkomligt älskar banan! Jag dricker smoothie i princip varje morgon och jag har ALLTID banan i mina smoothies, oavsett vad den andra smaksättningen är så har jag i banan. Men jag äter ofta och gärna banan bara som det är också, passar perfekt som ett litet mellanmål. Det är både gott och mättande och så gifter dig sig sjukt bra tillsammans med en kopp kaffe. Helst ska bananerna vara liiite grön, bruna bananer går fet bort för mig (de duger i smoothie). Mer bananer åt folket!
    Bananer

     

  • Potatis

    I stil med bananer – jag älskar potatis och ett liv utan potatis vore ju knappt värt att leva! Ett fantastiskt livsmedel som går att variera i oändligheter, kokt, stekt, ugnsbakad, mosad med mera. Det sägs också att potatis är det livsmedlet som mättar allra mest per kalori och det är ju en fin egenskap. Potatis är också en av de få livsmedlen som är så pass omfattande att man i princip skulle kunna leva på enbart det (inte riktigt, men näst intill).
    Stekt potatis

     

  • Växtbaserad mjölk

    En till ingrediens som hänger ihop med mitt smoothieberoende. Jag gör i princip alltid min smoothie på växtbaserad mjölk, vanligtvis har det varit havremjölk men nu har jag varit inne i en period där jag har använt mycket mandelmjölk också. Så klart att man kan använda vanlig komjölk om man vill också i sin smoothie men jag ser ingen anledning till att stoppa i mig den mängden komjölk varje dag som jag skulle få av smoothie, det räcker mer än väl med det jag får i mig genom mitt kaffe med mjölk.

    Salted caramel smoothie

     

  • Knäckebröd

    För att det är hur gott som helst! Knäckebröd och smoothie är min standardfrukost. Men jag äter ofta knäckebröd annars också, till mellanmål när jag är hemma eller som sidorätt till min lunch. Jag äter sällan mjukt bröd utan väljer hårdbröd alla dar i veckan. Det är ju också ett väldigt billigt livsmedel, speciellt om man köper exempelvis Husman eller något annat klassiska knäckebröd – mycket bröd för pengarna. Passar med allt pålägg enligt mig!

    Äpple och jordnörssmör på knäckebröd

  • Kaffe

    Helt klart ett livsmedel – men inte mat. 😉 Men om kaffe inte finns hemma så är det katastrof, så är det bara! Ingen mer förklaring behövs.

    Kaffe

Utan prestation men inte utan plan

Förra veckan skrev jag ett inlägg om att i höst ska jag träna utan prestation men sen lyssnade jag på fredagens avsnitt av Träningspodden och kom på att det kan nog ha verkat både för mig själv och för en läsare som att min träning skulle vara planlös – även om jag skrev att Mized är bra för att träna med ett syfte men utan ett program.

Skillnad på att träna med ett syfte och med ett program

För mig är det en stor skillnad att träna med ett syfte och med en plan och på att träna efter ett program. När jag tränar efter ett program så har jag ett specifikt färdigställt mål, som nu till exempel “att springa 1 mil”. Då följer jag ett program där exakt varje träningspass är planerat och målet är att dessa pass ska leda till att jag klarar mitt mål efter en tidsbestämd period.

Men jag tror att även om man inte tränar efter ett specifikt program så bör man nog ha ett syfte eller i alla fall en plan med sin träning. Om man vaknar varje dag och funderar på om man ska träna idag och vad man ska träna så är det en stor chans att träningen helt utebli, i alla fall för många av oss.

Ett syfte med sin träning kan vara i princip vad som helst, att man ska träna tre gånger i veckan och känna glädje i passen (då kan planen vara att man har bestämt att man ska träna mån, ons, fre) eller så kan syftet vara att man vill känna sig stark och då bör man ju göra en plan för vilken slags träning det är som kommer att ge mig den känslan. Att gå ut och springa 2 gånger i veckan kommer inte att göra mig stark, men att gå på gymmet och lyfta vikter 2-3 gånger i veckan kommer troligen göra mig starkare. Det kan vara bra att planera sin vecka i alla fall för att faktiskt komma iväg på sin träning!

Mitt syfte och min plan i höst kommer att vara att träna för att känna mig stark, men även bibehålla konditionen jag har fått från löpningen. Min plan är att träna två styrkepass med fokus på pulsstyrka per veckan plus ett pass med löpintervaller. 

Knäböj i utegymmet

Kanske blir ett och annat pass på utegymmet i Sigtuna i höst!

Q&A – Mer information eller mer motivation?

Jag har varit inne på det här ämnet en gång tidigare i bloggen, att man måste hitta någon man tror på för hur ska man annars kunna sålla bland all information som finns där ute. Tack vare internet så finns det sååå mycket information om allting, men det är jättesvårt att avgöra vad som är resultat av forskning och vad som är åsikter. Och är man själv inte så hajj på att läsa resultat av forskningsrapporter så måste man ju kunna förlita sig på andra.

Hur som helst så finns det gott om information och kunskap att ta reda på för den som vill, men trots det så gör vi många gånger motsatsen mot vad vi vet att vi borde. Varför är det så? Jag tror på att människor behöver mer förståelse och motivation – inte mer kunskap. Har man motivationen och förståelse för varför något är viktigt, så finns det redan kunskap att söka reda på men har man inte motivationen så kommer man heller inte ta till sig mer kunskap hur mycket man än får det till sig. Jag har varit inne på det här med förståelse istället för information tidigare i ett blogginlägg om du vill läsa!

Jag vill gärna höra era tankar kring detta! Samt vad ni vill höra mer om i framtiden.

När kan du anlita en kostrådgivare?

Jag är som ni kanske redan vet utbildad kostrådgivare genom Svenska Näringsakademin (tidigare Pauluns Näringscenter) och jag studera även för tillfället till Kost- och hälsocoach som är en ettårig utbildning.

Jag vet att många undrar vad en kostrådgivare egentligen gör och framför allt när man kan anlita en – så jag tänkte berätta lite om det!

Kostrådgivning

Vad gör en kostrådgivare

En kostrådgivare har utbildning inom näringslära och rådgivning kring kost. Som kostrådgivare så hjälper man människor utifrån deras mål och förutsättningar. En kostrådgivare kan coacha dig och ge dig både kunskap men också råd och stöd om hur du bör äta och tänka kring mat för att nå det resultatet du vill ha. En kostrådgivare kan arbeta både med personlig rådgivning/coachning men också med grupper. Personlig/individuell kostrådgivning brukar oftast gå ut på att kunden har ett mål, som kan vara gå ner i vikt, upp i vikt, lära sig att äta för prestationsinriktad träning eller bara hitta en balans i sitt ätbeteende. Kostrådgivning i grupp kan också vara utifrån ett mål, men det kan också vara mer generell utbildning om kost och näringslära – exempelvis på ett företag som vill göra en hälsosatsning för sin personal.

När kan jag ta hjälp av en kostrådgivare?

Egentligen när som helst – om mat och kost är något som du känner tar upp mycket av din tankeverksamhet (på ett negativt sätt) så kan du med fördel anlita en kostrådgivare som kan hjälpa dig med kunskap kring kost så att du slipper gå och tänka på det så mycket. Om man känner att man ofta är trött, har dåligt med energi och liknande och tror att det beror på kosten så är en kostrådgivare mycket bra. Eller om du har ett prestationsinriktat mål, så väl som gå upp/ner i vikt eller genomföra ett marathon, lyfta tyngre vikter på gymmet osv men du känner dig osäker på hur du ska äta så kan du ta hjälp av en kostrådgivare.

Det kan också vara så att du bara vill få en analys på hur du äter idag för att du känner dig osäker på om du verkligen äter så bra som du tror (eller så dåligt som du tror).

En kostrådgivare kan hjälpa dig antingen enbart med en analys och eventuellt ett kostschema eller så kan du ta hjälp av en kostrådgivare som kan coacha dig under en längre period. Har man haft det tufft med att hitta ett bra ätbeteende och förhållande till mat under en längre period så en längre period med en kostrådgivare som coachar kring hur man kan tänka i olika situationer och liknande vara en mycket bra idé.

En kostrådgivare kan ge dig förslag på vad du kan äta men också hur du kan tänka kring mat – för målet är ju att du efter coachningen ska klara av att hålla din nya livsstil på egen hand utan att det ska ta för mycket energi.

När bör man inte ta hjälp av en kostrådgivare?

Jag skulle inte rekommendera att ta hjälp av en kostrådgivare om man har eller är orolig att man har en ätstörning. Jag skulle heller inte rekommendera att anlita en kostrådgivare om man lider av stor psykisk ohälsa där man känner att kosten är en stor del av det. Då tycker jag att man i första hand ska vända sig till vården! Om man trots det väljer att ta hjälp av en kostrådgivare är det mycket viktig att man berättar alla dessa förutsättningar för kostrådgivaren!

Vill du anlita mig som kostrådgivare så kontakta mig så återkommer jag till dig! 

En slappande helg

Måndag och ny vecka! Den här veckan kommer bli lite annorlunda eftersom det är dags för den första träffen på folkhögskolan på min Kost- och hälsocoachutbildning. Så onsdag – fredag kommer att spenderas ute på Väddö, ska bli kul, spännande och troligtvis intensiv.

En mycket lugn helg

Helgen som just passerade däremot var en extremt lugn och skön helg med mycket slappande! Även om jag relativt lätt kan bli ganska så uttråkad och rastlös så gillar jag också att ta det lugn. Fredagen började med att jag och dottern tog ledigt och åkte till Leos Lekland där vi spenderade typ 4 timmar. Kvällen spenderades sedan i soffan och så fortsatte helgen ungefär, fast i sommarstugan. Jag avverkade förvisso ett långpass på söndagen på nästan 9 km – troligtvis det längsta jag har sprungit någonsin!

Benen upp i soffan

En plats för avkoppling

För några år sedan var jag absolut inget större fan av att vara i vår sommarstuga, ett torp med enbart kall vatten i köket, utedass och en bastu i ett uthus. Nu förtiden älskar jag det och spenderar i princip varje ledig helg där under sommaren/hösten. Är vi hemma och inte gör något så blir jag snabbt uttråkad och vill åka iväg någonstans – men där känns det helt okej att ha tråkigt och bara vara. Det låter ju lite cheesy men det är verkligen så skönt att bara stå och titta ut över åkern och få lugn för ögonen. Sen älskar jag ju självklart att basta där också!

Jag hoppas inte kylan kommer allt för snabbt så att det är några helger till man kan åka dit innan vintern kommer!

Panoramabild av Månkarbo

Panoramabild på utsikten från vår tomt.

Söndagsångest eller Måndagslängtan

Jag har haft söndagsångest många söndagar i mitt liv och varje gång har jag nästan förbannat mig själv för att ha den känslan. För det första så är det så himla onödigt, om man nu har två dagar ledig (okej två och en halv kanske eftersom fredag eftermiddag kan räknas som helg) varför ska man då första denna lilla korta ledighet med att gå och våndas en halv dag? En halv dag av två dagar – det är 1/4 av ledigheten som man slösar bort på att tänka på att snart är det slut – det känns inte rimligt och mycket onödigt!

För det andra så känns det så jäkla onödigt för att man ska inte behöva känna så! Ja, det är väl klart att det kan finnas kortare perioder i ens liv det känns så och det är inte så mycket man kan göra något åt just då. Men inte vecka efter vecka, år efter år. Livet kan inte bestå av att gå och vänta på helgen eller på semestern. Det blir väldigt mycket väntan i livet då.

Som jag ser det så finns det två alternativ – antingen så slutar man upp med det som får en att känna söndagsångest och börjar göra något så att man har måndagslängtan. Om man känner att det inte är ett alternativ – så får man acceptera hur det är och finna ro i det och helt enkelt sluta ha söndagsångest. Det låter ju som att det vore hur lätt som helst och kanske lite naivt – och vad vet jag, det kanske är lite naivt, men det är egentligen inte så svårt. Vågar man öppna upp sitt tankesätt och inte vara så låst så är det faktiskt enkelt.

Its your life tavla

Jag försökte acceptera och att inte ha söndagsångest – men det gick inte, så jag fick göra en förändring istället. Nu förtiden längtar jag istället till måndagarna på söndagkvällen. Och det mina vänner är en skön känsla!

5 podcasts jag gillar

Alltid när jag är ute och springer, tränar på gymmet och ofta även när jag är ute och promenerar så brukar jag lyssna på podcasts. Jag är rätt kräsen när det kommer till podcast och det är inte så många jag orkar lyssna på en längre tid – men här kommer en lista på 5 stycken podcasts jag lyssnar på regelbundet. Några av poddarna är rena tränings- och hälsopoddar medan andra är mer livsstil och självutvecklingspoddar!

  • Träningspodden

    Lovisa “Lofsan” Sandström och Jessica Almenäs är som det hörs på namnet en träningspodd, men saker som hör livet till. Oftast inte inriktad på prestationsbaserad träning utan snarare på hälsa och en hälsosam livsstil – och en del annat som hör livet till. Men absoluta favorit av alla poddar, men sen är ju också Lofsan min favorit Influencer av alla influencers. 😉

    Träningspodden

 

 

  • Tyngre Rubriker 

    Podcast som varje söndag tar upp den senaste veckans hetaste rubriker inom kost, träning och hälsa. I denna pod pratar Jacob Gudiol, William Valkeaoja, Caroline Mellberg, Jenny Ågren och Jacob Papinniemi och tillsammans har de en väldigt bred kompetens. Framför allt är de väldigt sakliga (med en dos av humor) och utgår alltid från forskning och vetenskap i sina resonemang. Till en början tyckte jag det var lite jobbigt att lyssna på en pod med så många deltagare, men när jag lärde mig vem som var vem och hålla isär rösterna så var det inte längre ett problem.

    Tyngre rubriker

 

 

  • Framgångspodden

    Nordens största inspirationspodd där Alexander Pärleros varje veckan gästas av svenska framgångsrika människor. Den här podden följer jag inte lika slaviskt som de två jag har skrivit om här ovanför utan här brukar jag välja vilka jag vill lyssna på utifrån vilka gäster han har. I talande stund så finns det 132 avsnitt (162 beroende på hur man ser det eftersom det alltid finns en kort version och en lång version av varje avsnitt) och variationen av gäster har verkligen varit stor

    .Framgångspodden

 

  • Tyngre träningssnack

    En podcast där snacket är lite tyngre helt enkelt! Värdarna för podden är Jacob Gudiol och William Valkeaoja (som också hörde i Tyngre Rubriker) och i de flesta avsnitt har de även en gäst. Varje vecka går de in på djupet av olika ämnen relaterat till kost, träning och hälsa. Har de en gäst i ett avsnitt så är det en expert på det området det tar upp i just detta avsnitt, men de varierar också detta med frågeavsnitt där de endast är Jacob och Wille själva. Kan ibland bli lite väl “nördig” och ingående och är det ett ämne man inte är intresserad av kan det bli lite väl långt.

    Tyngre träningssnack

 

  • We are influencer

    En av mina nya favoriter som jag precis har börjar lyssna på och håller på att lyssna ikapp alla redan existerande avsnitt. Bakom podden står Influencer of Sweden som är Sveriges branschorganisation för Social Media Influencer och här gästar flera stora profiler inom sociala medier i Sverige.

    We are influencer

 

Alla poddarna finns där poddar finns! 

Playitas på Fuerteventura

Playitas Resort ligger på Fuerteventura och är vad jag vet den största träningsanläggningarna/resorter i Europa och enligt Apollo som är den researrangören som har resor dit från Sverige så är det över en miljon kvadratmeter sport och träning! Här hittar du en salig blandning av glada soldyrkare, vanliga motionärer och eliten som är här och tränar.

Utsikt över Playitas

Utsikt över Playitas från ett av bergen man kan vandra upp på

Vad är Playitas för något?

Playitas är i grunden en helt vanlig resort som egentligen består av tre olika hotell, Playitas Hotel med vanliga hotellrum, Playitas Aparthotel som är ett lägenhetshotell med 1 och 2-rums lägenheter och sedan finns det Playitas Villa om är fristående Villa med en egen pool, fullt utrustat kök, tvättstuga osv. Från Sverige så åker hem hit med Apollo, som vilken annan charterresa som helst egentligen, men de allra flesta kommer inte hit enbart för att ligga vid poolen och sola sig. Här finns gott om träningsutbud, både för dig som är nybörjare, glad motionär eller om du elitsatsar och träningsformerna är många och varierande och här finns även Kanarieöarnas största gym.

Vad finns att göra på Playitas?

Frågan är väl egentligen vad som inte finns att göra på Playitas. Som jag nämnde tidigare så finns här Kanarieöarnas största gym, ett fullt utrustat gym med så väl kondition- och styrkemaskiner som fria vikter i form av hantlar och skivstänger. Varje morgon inleds med 15 minuter Sun Salutation på Las Ramblas, ett mycket trevlig sätt att starta dagen och bil hungrig på frukosten och för den som vill så organiseras alltid en kort morgonpromenad efter solhälsningarna. Under dagen finns sedan runt 5-7 olika gruppträningspass att deltaga i och dessa är allt du kan tänka dig så som Zumba, Crossfit, Spinning, Yoga, Bootcamp, vattengympa…you name it! Allting är självklart frivilligt och om du hellre bara vill ligga och sola så gör du det.

Förutom gruppträningspassen så finns det gott om löp- och promenadstigar runt om i de vackra vulkanbergen. Det finns även möjlighet att hyra utrustning och lokal för badminton, fotboll, tennis och liknande. Vill man prova på vindsurfning, SUP eller dykning så finns även detta på området.

Cykling är mycket populärt på Playitas och Fuerteventura är mycket väl anpassat för landsvägscykling men det finns även mycket bra trails för Mountain Bike cykling för den som hellre vill det.

Sista, men absolut inte minst så finns här en olympisk 50-meters pool för dig som vill träna simning! Oavsett om du är nybörjare eller redan duktig och vill utveckla dig så finns det simcoacher att hyra. Eller så hyr du bara in dig på en bana och simmar på egen hand.

Cykling upp till lighthouse

Cykling upp till Lighthouse som ligger på ett berg utanför Playitas

Vilka bekvämligheter finns?

Självklart ska man ju även ha det lite lugn och skönt på semestern och inte bara träna (eller det gör man ju som man vill med såklart). Men det finns gott om bekvämligheter på Playitas. När du bokar väljer du om du vill boka helt utan mat eller så kan man välja på frukost, halvpension eller helpension. Frukostbuffén är fantastiskt enligt mig, men middagsbuffén tycker jag tyvärr inte är mycket att hänga i julgranen. Men väljer man att bo i lägenhet eller villa så finns det en supermarket inne på området och en lite större som ligger i byn som heter Las Playitas som ligger precis bredvid där man kan köpa mat och laga själv.

Det finns två poolbarer på området som serverar lunch och även två a’la carte restauranger som serverar middag, en spansk och en italiensk.

Det finns även ett antal pooler på området på hotell delen finns en lite mindre pool där det ofta brukar vara väldigt lugnt och jag vet inte om det är så, men jag tycker alltid att den känns som att den är uppvärmd. På Playitas Aparthotell finns det en stor pool där de flesta barnfamiljer håller till, det finns en liten plaskpool för små barn och så finns det en stor vattenrutschkana med en egen pool. Det spelar ingen roll vilket hotell du bor på, du får använda alla faciliteterna precis som du vill.

Smoothie på Playitas

Juicebar som säljer nyttiga smoothies och färska juicer

För dig som reser med barn

Om du reser med barn så finns det gott om aktiviteter för barn. Här finns alltid Apollos egen barnklubb Polly&Mino som är tillför barn mellan 4-11 år och brukar vara mycket uppskattad. Här finns även simskola för olika åldrar och nivåer som hålls av Apollos personal. På loven brukar Playitas även anordna Kids Sports Academy som är sportskola för barn i olika åldrar.

En gång i veckan arrangeras Mini disco av barnklubben där alla barn är välkomna, oavsett om de är inskrivna på Polly&Mino klubben eller inte.

Location, location, location

Playitas ligger relativt långt ner på östra kusten på Fuerteventura och det tar cirka 45-60 minuter att åka dit ifrån flygplatsen. Det ligger precis vid havet och vid en liten fiskeby som heter Las Playitas med cirka 300 innevånare, men några få restauranger, en supermarket och några andra små affärer. Men det man bör veta med Playitas är att det ligger väldigt avskilt och inte nära några andra turistorter. Det ligger cirka 5 km ifrån en av de största städerna på Fuerteventura som heter Gran Tarajal, här finns några större supermarket, en hel del restauranger och andra affärer. Här bor lokalbefolkningen och det är absolut ingen turistort. Vill man dock lämna Playitas och se andra ställen på Fuerteventura så rekommenderas starkt att hyra bil för det blir annars väldigt svårt att ta sig till andra ställen.

Summa summarum – Jag älskar det här stället! Inte enbart resorten utan även Gran Tarajal, miljön runtomkring och ja…allt! Där skulle jag kunna tänka mig att bo ett tag i mitt liv! 😀

Lighthouse Playitas

Lighthouse som man kan cykla eller gå upp till – extremt branta serptentinbackar i slutet!

Soluppgång under Sun Salutation på Playitas

Soluppgång under Sun Salutation

Solnedgång bland bergen på Playitas

Eftermiddag bland bergen och solen börjar skymmas av bergen.

Q&A – Kost när man är på semester

Hej!

Det är onsdag idag och idag i min allra först Q&A pratar jag om hur man kan tänka kring kost och mat när man är på semester!

Jag vill som vanligt höra alla era tankar och kommentarer!

Träna utan prestation med hjälp av Mized

Jag har tränat någorlunda prestationsinriktat eller i alla fall efter något träningsprogram väldigt länge nu. Inte alltid till punkt och pricka och prestationsinriktat utifrån att bli starkare eller att genomföra träningsprogrammet. Jag har oftast tröttnat och inte genomfört hela programmet i alla fall om det har varit en långt program. Nu tränar jag efter ett program som finns i appen Mized, utvecklad av Lofsan och hennes crew, ett löpprogram som heter “Lär dig springa 10 km”. Att springa 10 km är ju en baggis för många, men jag är verkligen ingen löpare egentligen och har faktiskt aldrig sprungit 10 km! Men snart har jag det. 😉

Träningsschema

Pass från Stora träningsboken för kvinnor.

Träna efter känsla

Varför jag hela tiden tränar efter något program är för att då blir träningen av! Jag kan inte bara träna på måfå och gå till gymmet utan att veta vad jag ska göra, för då blir det ingen träning för min del. Jag behöver en plan och det är klart att det går att ta fram en plan själv, men det är inget jag orkar lägga min energi på. Jag är nu på vecka 7 av 10 på mitt löpprogram och det ska jag göra klart, men i höst är min plan att inte träna efter ett program! Och tack vare Mized så är jag säker på att det inte kommer bli ett problem, den appen är verkligen något utöver en vanlig träningsapp – som vanligt med Lofsan som alltid levererar! I appen finns flera olika pass som man kan plocka hur man vill och köra efter utan att behöva följa ett program. Man väljer vad man vill träna och så finns det pass för det, genomtänkta och reda att köras helt enkelt.

Jag rekommenderar verkligen den appen för dig som inte riktigt vet vad du ska träna, men inte är sugen på att bara slentrianträna. Jag tror verkligen på att träna utifrån ett syfte, men inte nödvändigt vis följa ett program jämt och ständigt. Joggare

Hur vet du om du är framme utan ett mål?

Att vara en vandrare som inte har ett fastställt mål i livet är för mig en härlig känsla! Miriam Bryant har sagt någon gång att hon vill aldrig hitta sig själv, det vore så tråkigt! Och jag håller fullständigt med henne, om jag kände att jag hade ett mål i livet jag verkligen strävade mot…vad skulle då hända när jag har nått det målet? Skulle det kännas som att det tog slut då? Jag vet inte…

Jag tänker lite att livet bär mig dit det gör, självklart är det aktiva val jag gör men jag gör inte valen utifrån hur jag tänker att det ska påverka hela min framtid utan jag gör valen efter vad som känns bra eller inte. Jag går på en stig och plötsligt så dyker en ny stig upp, kanske tar jag den eller så gör jag det inte och har jag tröttnat på stigen jag går på utan att det dyker upp en ny, ja då får jag avvika från stigen och börja trampa upp en ny helt enkelt.

När behövs ett mål?

Däremot så tror jag att i vissa situationer så krävs det ett mål för att man ska orka kämpa. Ibland vill man ju saker, man vill få en bättre hälsa, man vill gå ner i vikt, upp i vikt, man vill få mer energi, man vill orka lyfta mer i marklyft, man vill känna frihet kring mat, man vill ha råd med en viss resa eller liknande. De här är saker som man behöver kämpa för, man behöver anstränga sig och det kommer bli tufft på vägen. Om man då inte har ett mål, så att man vet att när jag har nått dit då är jag äntligen framme och kan sluta kämpa, hur orkar man då kämpa?

Specificera ditt mål

Det finns ju något som kallas för SMART:a mål
S – Specifikt
M – Mätbart
A – Accepterat
R – Realistiskt
T – Tidsbestämt

och det kan ju låta super avancerat att hålla på med något sånt – men det behöver absolut inte vara! Dina mål kan vara jätte enkla och små trots att du använder din av den metoden. Tänk dig själv, om ditt mål är att du vill förbättra din hälsa, hur vet du då att du har nått det målet om du inte har bestämt exakt vad det är? Då skulle det antingen kunna vara en oändlig resa eller så är det super kort. Du tar en promenad och då har du ju faktiskt gjort något för att förbättra din hälsa och sen skulle det vara klart, men troligtvis var det inte riktigt det du hade i åtanke?

Bestäm istället ditt mål, så att du vet när du är klar!

Du vill förbättra din hälsa. Okej, men vad innebär det för dig?
S – Bestäm hur du vill förbättra din hälsa. Exakt vad innebär förbättrad hälsa för dig.
M – Du måste kunna mäta dina resultat. Är det exempelvis att du ska bli svettig minst 1 timme om dagen?
A – Är målet accepterat av alla som påverkar det? Har du en partner? Är hen i så fall med på att du kommer göra detta?
R – Är ditt mål verkligen realistiskt?
T – När ska du ha uppnått målet?

Prova! Det kan vara stora mål och det kan vara små mål!

en lång brygga

Presentation

Jag heter Alexandra Khalifa och arbetar som kost- och hälsocoach.
Jag är utbildad kostrådgivare hos Svenska Näringsakademin och studerar för tillfället även till kost- och hälsocoach på Väddö Folkhögkola.
En hälsosam livsstil bör enligt mig också vara hållbar, så att man kan fortsätta leva så hela livet. Vill du bli coachad av mig hittar du mina tjänster här .