5 källor till kolhydrater jag gillar

Hej på er mina kamrater! Hur mår ni en fredag som denna? Kolhydrater är ju en makronutrient som både är och har varit en het potatis (haha potatis, fattar ni?). Personligen så är jag ett stort kolhydratsfan. Dels för att det är gott och dels för att jag mår bra av att äta det. Det ger bra energi, speciellt när man ska träna. Det finns dock många som inte vill äta kolhydrater och tycker att de mår bättre utan – good for you! 🙂

1. Kokt potatis

Potatis är nog mitt absoluta favorit livsmedel! Det är framför allt gott men det har ju också så många fina egenskaper. Det sägs bland annat att potatis är det livsmedlet som mättar bäst per kalori. Det är också ett av få livsmedel som man skulle klara sig på väldigt länge om man endast åt det. Men det är så klart inget jag rekommenderar haha. Stekt potatis och ugnsbakad potatis är så klart också gott och även potatismos. Men kokt potatis vinner nog ändå, dels för att stekning i sig är ju inget jätte bra sätt att tillaga mat på. Det bildas dåliga fetter när man steker i matfett i så höga temperaturer. Vill man sänka GI-värdet lite extra så kan man äta den kokta potatisen kall – exempelvis som en potatissallad.

Potatis som kolhydrat

2. Quinoa

Framför allt för att det även innehåller mycket protein! Men även för att det innehåller ett stort gäng med bra vitaminer och mineraler. Det har låg fetthalt och lågt GI och gör det verkligen till ett bra livsmedel. Det fungerar utmärkt att använda istället för cous-cous eller bulgur och har en ganska neutral smak som gör att det egentligen passar till nästan all mat.Vill man få lite mer smak så är ett tips att koka quinoan i grönsaksbuljong istället för bara vatten med lite salt.

3. Grovt bröd

och även knäckebröd. Det finns så klart en risk att hamna i mackträsket och det är kanske inte det bästa. Det blir väldigt lätt enformigt och inte så varierat. Men mackor kan vara bra om man ser till att välja bra bröd och bra pålägg! Man kan ju till exempel ha grönsaker som pålägg 😀 Eller ägg! Dessutom kan en smörgås komplettera en annars kolhydratsfattig måltid på ett bra sätt!

Macka med pocherade ägg

4. Grönsaker och frukt

Både grönsaker och frukt är bra kolhydratskällor. Även om de får dela plats här på listan så vill jag inte påstå att frukt och grönsaker är exakt likvärdiga. Ej heller alla grönsaker är likvärdiga. I de allmänna rekommendationerna från Livsmedelsverket så bör vi äts 500 kr frukt och grönt om dagen. Alla grönsaker är dock inte någon större källa till kolhydrater, en del innehåller ju mycket vatten. Men rotgrönsaker generellt tycker jag är bra grönsak för kolhydraternas skull! Frukt innehåller även mycket viktiga vitaminer, antioxidanter och fibrer som är goda hälsofördelar.

5. Chips

Nu tänker ni nog att det har slagit slint? 😉 Men listan var ju faktiskt 5 källor till kolhydrater jag gillar och jag gillar chips! Och ibland får man ju faktiskt äta onyttigt också som man gillar… ja om man vill alltså!

 

 

Muta barn att äta mer grönsaker

Hej!

Jag måste få dela med mig av en intressant sak jag hörde om för ett tag sedan! Det var i podcasten Tyngre Rubriker så pratade de om en studie som hade gjorts där man helt enkelt hade mutat barn till att äta mer grönsaker!

Mutor ökade grönsaksintaget

Nu kommer jag inte ihåg exakt vad som sades om denna artikel men jag tyckte ändå det var så intressant. Man hade enkelt infört ett system i en skola att när barnen åt en viss mängd grönsaker så fick de något polett eller liknande som de sedan kunde handla för. Kommer inte ihåg om det var i skolans kiosk eller var det nu var. Resultatet hade i alla fall blivit att barnen hade ökat sin intag av grönsaker och efter att studien var slut (alltså när de inte längre fick mutor) så åt de mer grönsaker än innan. Möjligtvis för att de då hade vågat smakat och fått in en vana att äta grönsaker.

grönsaker

Poängsystem

Nu säger inte jag att mutor är rätt väg att gå – jag tyckte bara att det här var spännande och lite roligt! Det kanske kan vara värt att prova? Jag skulle kanske inte ge dem pengar dock för då finns det ju en risk att de till exempel köper godis för pengarna och det kan ju kännas lite kontraproduktivt. Men ett poängsystem kanske? När man har samlat ett visst antal poäng så får man gå på Leos Lekland?

Förra veckan skrev jag ett inlägg om 5 anledningar till att äta mer grönsaker. Om ni har glömt dessa så kan ni gå in och läsa! I övrigt så tror jag inte att man ska oroa sig eller lägga allt för mycket energi på att få sina barn att äta grönsaker – det brukar inte hjälpa!

 

Hemmagjord hummus

Kikärtor är en bra vegetabilisk proteinkälla. Tyvärr så smakar ju inte kikärtor i sig så mycket men det går att använda till mycket. Ett tips är att göra hemmagjord hummus – superenkelt och väldigt gott!

Recept hemmagjord hummus

1 burk kokta kikärtor
1-2 klyftor vitlök
1 msk olivolja
1/2 tsk spiskummin
salt
citron

Lägg ner allt i en matberedare och gör tills det blir en lagom smetig konsistens! Alla måtten i receptet är extremt ungefärliga och man får prova sig fram för att hitta en balans som man själv gillar. Egentligen ska det vara tahini (sesampasta) i hummus men jag brukar aldrig ha i det. Man har inte i så mycket och då slutar det bara med att jag har en burk hemma som blir gammal. Det funkar fint att göra utan tycker jag!

Hemmagjord hummus

Användning

Dippa grönsaksstavar i hummus som mellanmål
Ha hemmagjord hummus som pålägg på mackan
Använd hummus istället för sås till en del maträtter
Doppa bröd i hemmagjord hummus som förrätt
Toppa ägghalvor med hummus

Träna tillsammans eller ensam

Hej på er!

När det kommer till träning så finns det ju så många olika sätt att träna på. Pratar vi träning för hälsa så är det viktigaste att vi tränar och rör på oss inte exakt vad vi tränar. Men hur får man träningen att faktiskt bli av? En viktig sak är att få in en rutin så att man inte varje dag behöver fundera på om man ska träna eller inte. För många kan det vara en mycket stor draghjälp att träna tillsammans med någon eller några andra!

Träna tillsammans på gruppträning

Det finns ju flera olika sätt att träna tillsammans på och ett sätt kan vara att gå på gruppträning. Där är också faktorn att man faktiskt måste boka passet och inte kan avboka hur tätt inpå som helst en draghjälp. Men många tycker också att det är roligt med gruppträning just för att det är så socialt! Man kanske går på samma pass varje vecka och lär känna många som går på just de passen – vilket kan vara lockande! Gruppträning finns också i andra formen än passen som finns på gymmet. Det finns grupper som tränar utomhus, löpgrupper, military training… ja det finns lite allt möjligt.

Träna tillsammans med vänner/familj

En del vill inte gå på gruppträning eftersom det inte är individanpassat eller så kanske man helt enkelt inte trivs med det. Men något som kan vara ett lockbete till att faktiskt komma iväg till träning är att ha planerat in träningen med något annan. En träningsdejt helt enkelt. Det kan vara en kompis, en familjemedlem, en kollega eller någon om du enbart tränar tillsammans med kanske? Har man bokat in med någon annan är det mycket svårare att avboka eftersom man inte vill svika den personen.

Träna ensam

Sen kan det faktiskt vara så också att man trivs allra bäst med att träna ensam! Man kanske är omgiven av människor hela tiden resten av dygnet och ser träningstiden som en stund att få vara ifred. Jag tillhör helt klart kategorin som trivs bäst med att träna ensam. Jag vill träna mitt träningspass utan att behöva kompromissa och så vill jag lyssna på podcast under tiden. Jag tränar helst i ett folktomt gym och allra helst skulle jag vilja ha ett eget gym typ i källaren haha.

Träna i byxor och BH

Så här ser min träning ut hemma ofta – byxor och BH och ibland endast trosor och BH. Det skulle inte fungera på gymmet. 😉 

Hur tränar du helst? Behöver du draghjälp av någon annan för att komma iväg till träningen?

Intervallpass på löpband

Hej på er!

Hur är er helg varit? Hoppas ni är uppladdade för en ny veckan ju i alla fall oavsett vad ni har gjort!

Igår så gick jag till gymmet utan att riktigt ha en plan på vad jag skulle göra – ett discopass! Jag visste att jag ville göra något slags intervallpass på löpbandet och lite styrka men visste inte direkt vad. Det blev i alla fall ett pyramidpass på löpbandet och jag tänkte dela med mig med det till er!

Pyramidpass på löpband

Värm upp i ca 10 minuter med rask promenad/långsam jogg.
Sen ökar du tempot till en hastighet som känns mycket ansträngande men du ska ändå orka hålla samma hastighet på alla intervaller. Är du inte van vid att springa intervaller på löpband kan det vara lite svårt att veta vilken hastighet som är lagom men det kommer du lära dig efter några gånger!

Spring 60 sekunder – hoppa av och vila 60 sekunder
Spring 50 sekunder – hoppa av och vila 50 sekunder
fortsätt sedan så här till 10 sekunder. Om du är ny på att springa intervaller kan det här räcka men annars så fortsätter du och springer från 10 sekunder och upp till 60 sekunder. Så att det blir som en pyramid – hänger ni med?

60 s
50 s
40 s
30 s
20 s
10 s
10 s
20 s
30 s
40 s
50 s
60 s

Du vilar alltid lika länge som du har sprungit.

Som variation man kan göra passet baklänges eller så börjar du om på 60 sekunder efter att du har sprungit 10 sekunder. Om du orkar så kan du göra passet tre gånger istället för två.

Efter passet så bör du gå/jogga långsamt i några minuter som nedvarvning.

Intervaller är ett bra sätt att träna kondition om man inte vill/har tid att exempelvis vara ute och springa under en längre tid.

Lycka till!

Laddad inför intervaller på löpband

Är sötningsmedelet aspartam farligt?

Det här är ett ämne som är högst omdebatterat – är sötningsmedel farligt eller inte!? Det finns ett tydligt för- och motläger och det ser man tydligt i diskussion på olika träningsgrupper och liknande på forum. De vanligaste sötningsmedlena i livsmedel i Sverige är framför allt aspartam men också acesulfam K. Trots att det finns mycket forskning kring detta samt att Livsmedelverket faktiskt säger att det inte finns några kända risker kring detta så har många människor åsikter. Ingen behöver äta sötningsmedel om man inte vill, men jag ser ingen vits med att propagera för att det skulle vara farligt, när det bevisligen inte verkar vara det bara för att man själv TYCKER så.

Mer om aspartam

Forskning visar dock på att det finns idag inga kända risker med att äta aspartam om man inte har den medfödda sjukdomen fenylketonuri. Det är den sjukdomen som kontrolleras redan på BB genom PKU-testet. Livsmedelverket har inga speciella rekommendationer kring aspartam just eftersom det inte finns några kända risker.  Aspartam är uppbyggt av de två aminosyrorna fenylalanin och asparaginsyra, syror som ingår som “byggstenar” i många proteiner i vår normala kost. Något vi alltså redan får i oss genom den maten vi äter.

Aspartam är 100-200 gånger sötare och behöver alltså användas i mycket liten mängd i livsmedlet. Det innebär att trots att aspartam innehåller energi så ger de oss i princip ingen energi. Mängden blir så oerhört liten att den är försumbar.

WHO:s internationella expertgrupp JECFA har tagit fram ett ADI-värde, alltså ett accepterat dagligt intag. Det ligger på 40 milligram/kg kroppsvikt. Det innebär alltså att en person som väger 60 kg kan konsumera 2,4 g aspartam om dagen och vara inom gränsvärdet. Aspartamsötade läskedrycker får innehålla högst 0,6 gram/liter. Det betyder att en person som väger 60 kg kan dricka fyra liter aspartamsötad läsk/dag.

Aloe Vera dryck på Playitas

Överdosera inte av någonting

Det här innebär då såklart i teorin att det går att överdosera det säkra gränsvärdet för aspartam – om en 60 kg tung person dricker mer än 4 liter aspartamsötad läsk varje dag. Men det är väldigt få personer som dricker så mycket och gör man det så har man ofta andra faktorer som rör hälsan (och troligtvis ekonomin också) som man bör ta tag i.

Men vi kan inte låta dessa extremet (som knappt finns) låta styra debatten! Det finns många livsmedel som vi inte bör överdosera, framför allt för att vi oftast behöver variera vår kost för att få i oss allt vi behöver. Äter/dricker vi extrema mängder av något så blir troligtvis inte variationen så stor.

Sötningsmedel i relation till vad

Jag tycker också att vi behöver tydliggöra vad vi menar om något är bra eller dåligt. Bra eller dåligt i relation till vad. Jämför vi aspartamsötad läsk med vatten så är troligtvis vatten bättre, det är gratis och det fräter inte på tänderna och har troligtvis mindre miljöpåverkan också. Jämför vi däremot aspartamsötad dryck med sockersötad läsk så är den med sötningsmedel att föredra! Vi bör inte dricka våra kilokalorier eftersom det är extremt lätt att få i sig alldeles för mycket energi på det sättet.

Vill du läsa mer om detta från något annat än enbart en blogg – vilket jag tycker att du ska göra så kan du läsa på Livsmedelsverkets hemsida!

5 anledningar till att äta mer grönsaker

Hej fredagsvänner! Idag är det åter igen fredag – najs! Själv ska jag på afterwork med före detta kollegor så denna vecka har jag längtar extra mycket till fredag.

Är ni bra på att ära grönsaker? Jag får ju erkänna att jag skulle kunna bli mycket bättre på det faktiskt. Nog äter jag grönsaker varje dag men inte i den mån jag egentligen önskar. Jag är helt enkelt lite för lat av mig! Men det finns många fina fördelar med att äta grönsaker och idag tänker jag lista 5 anledningar till att äta mer grönsaker.

1. Det är energisnålt

De flesta grönsaker är relativt energisnåla vilket gör att du kan äta stor mängd men få i dig lite kalorier. Självklart ska vi inte vara kalorijägare och vara rädd för energi men vi ska inte få i oss mer än vad vi gör av med. Ja om man inte vill gå upp i vikt så klart! Det är väl härligt att kunna fylla ut tallriken utan att få i sig för mycket energi. Det finns dock en del grönsaker som är undantag. Exempelvis majs och avokado är inte så energisnålt.

2. Det kan bli mycket billigt

Om du väljer grönsaker utifrån säsong och håller koll på kampanjpriset så kan du få mycket näring för pengarna. Väljer man rätt grönsaker och lär sig hålla koll på priset så kan du kanske minska dina matkostnader genom att äta mycket grönsaker. Rotgrönsaker är exempelvis något som ofta är ganska billigt här i Sverige!

3. Det ser både fint och nyttigt ut

Håller ni inte med? En tallrik fylld med färggranna grönsaker ser både mycket estetisk och hälsosam ut! Min mat är långt ifrån vacker alla gånger men nog är det härligt med vacker mat också. En del hälsosam mat ser inte så estetisk ut exempelvis vit fisk och ris – hur kul ser det ut? Men addera färggranna grönsaker så blir det som en vacker tavla. Det ser också nyttigt ut och den känsla kan faktiskt ge mycket! Tycker i alla fall jag.

Mycket grönsaker

4. Enkelt sätt att få i din vitaminer

Äter du grönsaker varje dag och ser till att variera vilka grönsaker du äter så kommer du få i dig de vitaminer du behöver med största sannolikhet. Fast då behöver du sträcka dig längre än gurka och isbergssallad som mesta dels innehåller vatten. Men äter du mer matiga grönsaker, broccoli, paprika, zucchini, spenat med mera så kommer du få i dig mycket av de vitaminer du behöver utan att fundera. Bra va!

5. Det är faktiskt ganska gott

Den här punkten behöver nog ingen närmare förklaring. Det finns många grönsaker som faktiskt är väldigt goda helt enkelt! Och god mat vill vi ju ha, eller?

Bonus

Det är faktist ganska klimatsmart att äta byta ut lite kött mot grönsaker också!

Vill du läsa resten av inläggen i min “5 saker Tenderlyn gillar” serie så hittar du dem här!

Vad innebär en kostanalys och ett kostschema?

Hej på er!

Förra veckan publicerade jag en reklamkampanj i mina sociala kanaler för min tjänst Kostanalys med personligt kostschema för 495 kr som jag säljer. Nu tänkte jag beskriva lite mer för er vad det innebär med en kostanalys, varför man bör göra en och vad innehåller sedan kostschemat.

Kostanalys ger dig koll

Vi äter en ganska stor mängd mat varje dag och mycket går på autopilot. Det innebär att vi har inte alltid koll på vad vi äter utan vi gör de valen vi gör av ren vana. Precis som med mycket annat är det lätt att bli hemmablind och inte se att man äter faktiskt inte som man tror att man gör. Det kan vara både åt det positiva och det negativa hållet. Du kanske tror att du äter bättre än vad du gör eller så kanske du faktiskt äter bättre än vad du egentligen tror. Tyvärr så är det sällan de senare, utan många av oss tror/intalar oss själva att vi äter bättre än vad vi gör.

En kostanalys hos mig går till så att du får föra en matdagbok under tre dagar. Jag brukar vilja att kunderna gör det en torsdag, fredag och lördag då får man med både vardag och helg. Jag brukar inte be mina klienter att väga maten då jag jobbar med att hitta en hållbar livsstil och de flesta av oss har varken tid eller lust att hålla på att väga maten. Man får skriva ungefärlig mängd men sen även fotografera det man äter och skicka med så att jag faktist kan se. Utifrån detta kan jag se en del mönster och liknande men framför allt så hänger det ihop med dina mål hur analysen kommer att se ut.

Om dina mål är att gå ner i vikt kommer jag göra en analys ifrån det och är ditt mål att endast äta mat som är bra för kroppen så kommer jag göra analysen utifrån det. På så vis kommer du att kunna få bättre koll på vad det är du faktiskt äter.

Kostdagbok och kostanalys

Kostschemat hjälper dig till förändringar

Enbart kostanalysen och kommentarerna från den kan vara stor hjälp på vägen för många. Genom att få upp ögonen för en del av de valen man gör så kan en del börja sin förändring helt själva. En del vill dock ha lite mer hjälp än så och det är då kostschemat kommer in. Du kommer inte att få ett kostschema där det står exakt vad du ska äta dag för dag. För hur ska du då kunna fortsätta när kostschemat är slut? Det du kommer få är först och främst förslag på hur du kan förändra utifrån hur din kost ser ut redan idag. Det vill säga jag kommer troligtvis inte analysera din kostdagbok och sen be dig förändra din kosthållning helt och hållet bara så där. Det tror jag inte är hållbart – vi klarar oftast inte av så stora förändringar på kort tid.

Du kommer också, utifrån de mål du har, få förslag på vad du kan äta till frukost, lunch, middag och mellanmål. Beroende på vad din kostanalys visade kan du också få förslag om hur du bör tänka med portionsstorlekar och liknande. Kostschemat är lite som en själv-hjälps-guide och inte en detaljerad instruktionsbok.

Hör av dig till mig om du vill veta mer om tjänsten eller köpa den. Du kan köpa den direkt i min webbshop här om du vill. Eller så kontaktar du mig på alexandra@tenderlyn.se 

Läsarfråga: Nyttigt kvällssnacks

Hej mina goa vänner!

Det är onsdag och det betyder så klart video – tjohoo! Jag fick en fråga häromdagen om tips på nyttigt kvällsnacks och jag kan radda upp massvis med kvällssnacks gjorda på bra livsmedel. Men som vanligt så gillar jag att slå knut på saker och tänka ett varv till – ska vi verkligen äta kvällssnacks även om det är bra? Det är ju trots alls extra energi.

Sömnbrist kan öka ditt sug efter godsaker

Den 1:a Oktober skrev jag ett inlägg om att hälsan börjar med sömnen och nu skulle jag vilja fortsätta att prata lite om sömn eller snarare om sömnbrist. Forskning visar på att sömnbrist kan göra så att vi känner oss hungrigare och framför allt så att vi känner oss mer sugna på att äta något gott! Personligen så har jag en mycket mindre matlust när jag har sömnbrist – men det är också precis det studier visar!

De jämförde personer som fick sova 5 timmar och personer som fick sova 9 timmar. Resultatet visade att dygnets måltider samt snacks som intogs under dagen var ungefär densamma i kalorimängd för båda grupperna men när det sedan blev kväll så ökade energiintaget från snack drastiskt för de som hade sovit mindre. Det är väl precis så det känns många gånger när man har sömnbrist, man har inget jättesug på vanlig mat men däremot är man enormt sugen på godsaker istället och möjligtvis även “skitmat”.

Tidiga morgnar man leda till sömnbrist

Det kan helt klart vara svårt att få ihop vardagslivet ibland och jag vet att många får helt enkelt ta chansen att träna när den ges. För en hel del personer är det tidigt på morgonen – innan ekorrhjulets alla sysslor sätts igång. Men går du och lägger dig tillräckligt tidigt för att få tillräckligt med sömn? För sömnen är viktigt för träningens resultat. Den är också viktigt för att kunna göra bra val hela dagen.

Alla tränar självklart inte för att gå ner i vikt men om du gör det så kan det bli väldigt kontraproduktiv.  Du kliver upp tidigt för att träna men sedan äter mer energi än vad du annars hade gjort under dagen. Även om du inte tränar för viktnedgång så bör de flesta försöka att hålla sig viktstabila. Går vi runt med sömnbrist och ett högt sug på godsaker så kanske inte det är hållbart?

chokladpraliner

Något du blir sugen på att hugga tänderna i efter en natt med för lite sömn?

Krångla inte till det för mycket

Jag har många gånger fått frågan om vad man kan göra för att minska sötsuget. Ska man äta något speciellt, finns det något tillskott eller något mirakelmedel? Det i princip omöjligt att ge specifika svar till enskilda personer utan att veta något om deras nuvarande tillstånd och förutsättningar. Men framför allt så tror jag att vi ibland krånglar till det för mycket samt att vi önskar oss en mirakelmetod – men det finns tyvärr inte. Tänk om det helt enkelt är så enkelt att ditt ständiga sötsug består av ständig sömnbrist?

Självklart ska man träna på morgonen om man vill det och om det är då det passar! Jag vill som vanligt enbart väcka tankar och få er att reflektera över era val. Gör inte för mycket saker på autopilot – gör medvetna val i livet! Ni själva kontrollerar era liv. 

Vill du läsa mer om just det här tycker jag att du ska läsa den här artikeln skriven av Jacob Gudiol. 

 

Quesedilla med avokado och majs

Hej på er och hej måndag! Vad planerar ni denna vecka? Har ni en plan för vad ni ska äta och träna eller kör ni mest på måfå? För någon vecka sedan skrev jag om hur planering av veckans mat kan hjälpa. Idag tänkte jag tipsa er om Quesedilla – perfekt till middag eller om man är hemma och vill slänga ihop en snabb lunch. Tyvärr passar det kanske inte lika bra att ha i matlåda och micra men jag har aldrig provat.

Quesedilla med avokado och majs

Quesedilla är två tortillabröd med ost och valfri fyllning emellan som sedan steks. När osten smälter så hålls bröden ihop. Den här maträtten går att variera i all oändlighet, du kan ha på i princip vad du vill. Kött, grönsaker, tonfisk endast ost. Du kan göra med vanlig ljus tortilla, grov, glutenfri eller baka eget om du är riktigt kräsen. 😉 Ta vegansk ost om du vill ha en vegansk måltid!

Jag hyvlade ost och la på ena tortillabrödet, sen smetade jag ut lite röd pesto la på skivad avokado och majs, hyvlade på mer ost och sedan la jag på det andra tortillabrödet. Tryckte ihop bröden lite försiktigt och sen stekta jag i en torr stekpanna på båda sidorna tills osten hade smällt ihop. Det som kan vara bra att tänka på är att inte ha fyllningen ända ut till kanterna, endast osten. Så att osten kan smälta ihop kanterna som en försegling som hindrar fyllningen från att rinna ut.

Jag har tidigare haft i tonfisk och majs som fyllning. Jag har även provat gjort med mozzarella ost – det blev inte lika bra förseglings effekt tyckte jag, men gott!

Quesedilla med tonfisk och majs Quesedilla med tonfisk och majs

Utnyttja höstens dagsljus

Nu börjar det verkligen bli påtagligt tycker jag att hösten är här och att dygnen blir mörkare och mörkare. Det märks så tydligt på kvällen att det blir mörkt tidigare. Jag känner mig inte riktigt redo för det här, jag har inte accpeterat att sommaren är över. Tyvärr så finns det inget återvändo nu utan det är väl bara att acceptera och göra det bästa av situationen. Jag försöker att intala mig att så länge det inte är regn och rusk så är hösten ändå rätt härlig. Fina färger och solen lyser ju faktiskt fortfarande mitt på dagen. Så jag försöker verkligen att inte missa dagsljuset nu under hösten.

Dagsljuset påverkar vårt mående

Det finns säkert massvis med forskning och studier som visar på hur dagsljuset påverkar och inte påverkar vår hälsa. Men oavsett så tror jag att många med mig kan intyga att dagsljusets vara eller icke-vara påverkar vårt mående. Det känns så himla tydligt och det märks när man pratar med människor att energin sinar lite när mörkret kommer. Det här beror säkert på flera faktorer, ljuset/mörkret har ju en del hormonell inverkan på vår kropp men jag tror nog att det ligger en del sociala faktorer bakom det också.

Jag tycker det känns som att dagarna blir kortare och man hinner inte lika mycket. Så fort mörkret har lagt sig så känns det som att dagen är slut och det är bara att vänta på sängdags. På sommaren när det är ljust länge känner man alla sorters möjligheter att hinna med hur mycket som helst.

Vi känner oss ju ofta tröttare på hösten och det leder ju gärna till att man stannar hemma på soffan hela kvällen. Som i sin tur leder till att man bli ännu tröttare för att man är still så mycket. Det är helt klart lätt att hamna i en dålig spiral!

Höstallé

Utnyttja höstens dagsljus

Passa på att utnyttja dagsljuset medan det fortfarande finns! Än så länge är det ljust relativt länge – jämfört med hur det kommer bli (inte så uppmuntrande va). Jag vet att det är svårt att hinna kommer ut om man jobbar inomhus hela dagen. Kommer man hem sent så hinner ljuset börja skymma. Men försök att komma ut en liten stund varje dag under dagen. Det behöver inte vara någon lång stund men du kanske man komma ut 15 minuter på din lunch. Både ljuset och frisk luft brukar ju faktiskt kännas ganska skönt efter lunchen.

Har du många telefonmöten eller möten när ni bara är några få stycken så kanske ni kan ha så kallade walk-and-talk. Det vill säga ni har ert möte samtidigt som ni tar en promenad. Då får ni både röra på er lite samt att ni får dagsljus på er.

Det är helt klart värt det om du frågar mig i alla fall!

 

5 styrkeövningar jag gillar på gymmet

Hej!

Idag tänkte jag tipsa er om 5 styrkeövningar jag gillar att göra på gymmet. Inte för att de är de mest effektiva övningarna eller något sådan för det måste man avgöra utifrån vilket mål man har. Helt enkelt för att de här övningarna tycker jag är allra roligast att göra. Är det inte lite konstigt egentligen att en styrkeövning kan vara så rolig och en annan så tråkigt? Man gör ju egentligen samma sak, lyfter/drar tunga vikter, mycket märkligt det där.

Marklyft

En styrkeövning som tränar i princip hela kroppen. Jag älskar sådana övningar, dels för att det är tidseffektivt att inte träna så isolerade övningar och dels för att kroppen fungerar inte isolerat. Kroppen fungerar som en kedja där alla länkar måste kunna arbeta ihop för att fungera och det tränas i marklyft. Sen känner man sig också jäkligt stark när man står och gör marklyft!

Axelpress

Bra styrkeövning för att tränar flera delar av överkroppen överkroppen. Det är bra att göra saker med armarna ovanför axlarna eftersom vi inte håller den positionen så ofta. Personligen så tyger jag också att det är sjukt snyggt med muskliga axlar – och snygghet är bra motivation!

Benspark i kabelmaskin

Det här är förvisso en relativt isolerad övning men just för rumpan så kan det många gånger behövas. Jag behöver det i alla fall för att få kontakt med stora rumpmuskeln. Vid övningar när rumpa och lår är involverade så är det så lätt att lårmusklerna, speciellt på framsidan tar över för att den är mer dominant. En stark rumpa är viktigt för massor av saker, som att kunna springa utan att gå ont till exempel.

Rodd av olika slag

Rodd kan göras med skivstång, hantlar, sittande, stående… ja på flera olika sätt! Själv gillar jag att variera mig utan att spreta allt för mycket. Också en övning som kan vara rätt svår att hitta rätt muskler i och det krävs en del träning. Det är bra att börja på låg vikt så att man verkligen får kontakt med rätt muskler. Det är jätte bra att träna baksida rygg för att stärka upp kroppen eftersom vi ofta sitter framåtlutade under dagen. Det här är också en bra kompletterande övning om man vill lära sig göra chins.

Tjej gör pullups

Bulgarian Split

Även kallad enbensknäböj i en del sammanhang. En riktig hatälsklingsövning! Den är så sjukt jobbig men också en övning som tar bra på rumpan när man väl har hittat rätt. Till en början hatade jag endast den – men jag tänker att eftersom den är så tung så är den bra för mig. Utmanar även bålstyrkan eftersom man behöver hålla balansen ordentligt.

Två hantlar i metall

Vill ni läsa mina andra inlägg i Tenderlyn gillar 5 saker serien så hittar ni dem här!

 

Du får träna fast du äter dåligt!

Hej på er!

Jag vet att ofta så är motion/träning och hälsosam kost väldigt starkt sammankopplat. Både i tanken – tränar man så vill man också äta bra för att inte förstöra träningen. Men också i verkligheten – när man tränar så vill man oftast äta lite bättre än perioder man inte tränar. Det här är väldigt generellt och alla människor känner såklart inte så, men ändå rätt vanligt känsla och tanke. Men det är också något som kan vara väldigt exkluderande – för träning är för alla!

Du behöver inte göra alla rätt

Jag förstår absolut känslan av att när man har tränat så vill man ju inte “förstöra” det genom att äta dåligt efteråt. Vilket i sin tur kan leda till känslan av att det är ingen idé att träna för jag kan ändå inte sköta kosten. Men det är fel! Trots alla råd man hör ute i alla möjliga kanaler att träningspasset börjar redan vid måltiden innan träningen och avslutas när du har ätit något efter åt och hur viktigt det är att äta rätt när man tränar och så vidare. Ett träningspass är aldrig förstört – vad du än äter efteråt! Träningens enda funktion är absolut inte att du ska förbruka energi, träningen går så mycket mer.

Du får träna hur din kosthållning än ser ut! Tänk tvärtom istället – om du nu äter på ett sätt som inte är så hälsosamt, är det bättre att du ändå ger din kropp motion?

Träning är för alla

Jag tycker faktiskt att man bör var vara väldigt försiktig med att ge uttalanden om hur viktigt det är att “sköta kosten” när man tränar. För det beror ju på vad man har för mål med sin träning! Om man har ett prestationbaserat mål med träningen eller som mål att gå ner i vikt, ja då spelar så klart kosten roll för att du ska nå ditt mål. Men om ditt mål med träningen helt enkelt är att träna och må bra av träning, då spelar ju inte kosten så stor roll?

Jag tycker att det kan bli extremt exkluderande genom sådana uttalanden – för träning och rörelse är faktiskt till för alla! Smal, tjock, lång, kort, lite, stor, matvrak, matpetare… ja alla får faktiskt röra på sig och träna! Till och med om man avslutar varje träningspass med att äta en Daimstrut!

Segertecken på gymmet

 

Välja hälsosamt på restaurang

Hej!

Äter ni mycket på restaurang? Jag kan inte påstå att jag äter på restaurang speciellt ofta, men vi beställer hem mat lite då och då. Jag vet att åsikterna går isär lite när det gäller om man bör välja hälsosamt på restaurang precis som man gör hemma eller om man ska låta sig njuta och äta precis vad man vill när man äter ut. Jag tycker både och!

Frekvensen är avgörande

För det första spelar det så klart roll hur ofta du äter på restaurang. Är de flesta av dina måltider på restaurang? Ja då bör du nog tänka efter vad du väljer från menyn om du vill vara sjysst mot din kropp. Äter du ute flera gånger i veckan? Ja, då kanske du också behöver tänka på vad du väljer. Kroppen bryr sig såklart inte om du äter på restaurang eller hemma, så merparten av maten du äter bör vara bra mat för att din kropp ska må bra. Självklart kan man välja precis vad man vill ha ibland – men kanske inte varje måltid om restaurangbesöken är frekventa. Ja om inte det du verkligen vill ha är de hälsosamma alternativen. 😉

Äter du däremot på restaurang väldigt sällan? Kanske någon gång i månaden, ja då kanske du kan bry dig mindre om hur hälsosamt det du väljer är och helt enkelt ta precis det du vill ha.

Något jag tycker man bör ha i åtanke också om man äter på restaurang väldigt mycket är att det är svårt att veta exakt vad maten innehåller. Jag menar inte då att den innehåller något olämpligt eller farligt. Däremot är det svårt att veta mängden smör, salt, har de haft i socker och så vidare. Lagar man sin egen mat har man bra koll på vad den innehåller.

Köttbit med grönsaker och sås

Är det värt det?

Nästa sak som jag tycker kan vara värt och fundera över är om det är värt det? Kommer du tycka att maten du väljer är tillräckligt god för att du ska känna dig nöjd efteråt? För att veta det här så gäller det att vi blir medvetna om våra känslor runt mat. Att vi börjar upptäcka mönster i vårt ätbeteende kopplat till våra känslor. Vi vet att pommes frites är gott, men hur brukar det kännas efter att vi har ätit dem? Vet du att du brukar känna dig så nöjd som du hoppades på när du tittade i menyn? Ja men välj då dem maten för bövelen! Vet du däremot att efteråt brukar du känna dig besviken? Prova något annat då.

En annan aspekt på om det är värt det eller ej är det fysiska måendet. Ska du äta på restaurang och sen gå ut på en teater – då kanske du inte ska välja en mat som du vet är god men som gör att du känner dig, svullen, trött och energilös av efteråt. Eller?

Så summan av kardemumman? Som vanligt så skulle jag absolut inte säga till någon exakt hur de ska göra. Vuxna människor får äta som de själva vill! Däremot vill jag väcka lite tanke att ibland kan de vara nyttigt att reflektera över de valen man faktiskt gör.

 

Våga ta ansvar över din egen lycka

Hej där!

Idag är det återigen måndag och jag vet att måndagar kan vara en väldigt känsloladdad dag för många. Efter ha haft en skön ledig helg så ska man gå tillbaka till en hel veckas jobb. Tidiga morgnar, kanske mycket stress och till och med kanske man måste spendera fem dagar på ett jobb som man inte ens gillar? För viss kanske det är tvärtom, äntligen är det måndag så att man får komma till jobbet efter en tråkig helg. Vad det än är som gör att vi inte känner oss lyckliga så tycker jag att vi måste våga ta ansvar över vår egen lycka! Våga va lycklig!

Vad är du missnöjd med?

Om det är något som vi inte är nöjda med i våra liv så måste vi göra något åt det. Först och främst måste man ju då komma underfund med vad det är som man är missnöjd med? Vad är det som gör att du inte uppskattar livet och dina dagar? Vi har självklart alla dåliga dagar men känner man sig missnöjd de flesta dagarna så är det något som är fel. Känner du kanske att för mycket tid går åt till saker du inte gillar? Livet är alldeles för kort för att inte spendera mycket tid på att göra det i älskar att göra. Börja tänk och reflektera över vad det är du känner dig missnöjd med!

Förändra det du kan förändra – eller ändra din attityd

När du väl har kommit fram till vad det är du är missnöjd med så bör du börja processa det! Här finns det egentligen två möjligheter beroende på vad det är du inte är nöjd över. Om det är något du kan förändra – förändra! Kan du inte förändra det – så får du förändra din attityd gentemot det. Öppnar du dina ögon och låter dig själv bli mer öppensinnad så kan du förändra så mycket mer än vad du tror. De flesta av oss här i Sverige är väldigt lyckligt lottade och har möjligheter till det mesta som vi vill. Men då kanske man måste vara beredd på att prioritera bort något annat. Ibland kan det krävas att gå utan för komfortzonen för att kunna bli nöjd.

Glad på Playitas

Våga vara lycklig

Jag vet att det här kan kännas oerhört provocerande och somliga håller troligtvis inte med mig heller. Men det är ändå något jag tror starkt på och något jag står upp för. Vi måste våga ta ansvar över vår egen lycka. Det finns jätte många omständigheter man kan skylla på eller förklara det med, men i slutändan så är det bara vi själva som lever våra egna liv med våra egna känslor. Då måste jag också våga ta ansvar för att jag själv kommer att må bra. Många gånger så går det också bra att ta det ansvaret. Även om man tycker att det är något eller någon annan som förstör för min lycka och jag kan inte ta ansvar för den personens handlingar, så kan jag ta ansvar för hur den personens handlingar påverkar mig! Det är verkligen inte alltid lätt och det krävs mod. Ibland kan man behöva göra obekväma saker eller lämna en trygghet för att våga bli lycklig. Klyschigt men ändå väldigt sant – du är din egen lyckas smed.

Jag vill dock förtydliga att jag vet att det självklart finns depression som är en sjukdom och då går det inte att bara ta ansvar över sin egen lycka för att må bra. Men jag vänder mig till friska människor i detta inlägg.  

 

Hälsan börjar med sömnen

Hej min vänner!

Om man ska lyckas hitta en hälsosam livsstil som också är hållbar så är det viktigt att få alla bitar att alla på plats. Åtminstone grundstenarna behöver falla på plats. En av de grundstenarna, som kanske nästan är viktigast av de alla är sömnen. Hälsan börjar med sömnen och om det slarvar med den så kommer det vara extremt svårt att få till de andra bitarna! Även om alla grundstenar är viktiga för en hållbar hälsa så kan det gå att skippa någon av dem. Du kan till exempel äta och sova bra utan att träna eller du kan träna och sova gott men ha en dålig kosthållning. Även om det inte är optimalt så kan du fungera utan problem. Att däremot äta bra, träna bra med kontinuerligt strunta i att prioritera sömnen kommer troligtvis inte fungerar bra i längden.

Sömnen är vår återhämtning

Ni vet under dagar gör vi massvis med saker som tröttar ut både vår kropp och knopp. Vi är med om massvis med intryck och förhoppningsvis så använder vi vår kropp och alla delar av den. För att det här ska fortsätta att kunna fungera optimalt så krävs det att vi återhämtar oss. Det gör vi allra bäst av sömnen! Vi klarar väldigt mycket stress och påfrestning så länge vi har tid för återhämtning också. Det går såklart att återhämta sig på andra sätt också medan man är vaken, men det kommer aldrig att kunna ersätta sömnen. Precis som våra kroppar är gjorde för att röra på sig är de också gjorda för att återhämta sig genom söm.

När sömnen påverkar hälsan

Det är inte farligt att få för lite sömn då och då – under perioder. Jag menar människor har ju haft bebisar i alla tider och överlevt! Bebisar brukar ju många gånger innebära minskad sömn. Men många kan nog också vittna om att man inte riktigt är sig själv under denna tid. Sömnbristen påverkar hela ens vardag och man känner sig inte helt hundra. Tänk dig då om du samtidigt skulle jobba 10 timmar om dagen, försöker hinna träna, vara social och umgås med människor och liknande. Så kan det faktiskt vara!

Många människor sover dålig trots att de inte har en bebis som håller en vaken om nätterna. Det kan vara för att man prioriterar sin tid till annat eller att inte lyckas somna fast man försöker. Det här påverkar definitivt hälsan men tyvärr känner inte många av det innan det är försent och utmattningen är ett faktum. För det är just det – kroppen kan gå upp i varv länge och vi missar alla signaler för att vi inte lyssnar på kroppen.

Tjej ligger och sover vid ett fönster

Tips för bättre sömn

  • Planera in din sömn. Räkna ut vilken tid du behöver gå och lägga dig för att hinna sova 7-8 timmar. Se sedan till att du går och lägger dig då. Kroppen gillar regelbundenhet och har oftast lättare att somna om du går och lägger dig samma tid varje dag.
  • Koppla ner. Försök att stänga ner sociala medier, jobb på datorn och liknande ett tag innan du går och lägger dig. Hjärnan behöver komma ner i varv innan den kan somna och det är onödigt att du ska använda tiden i sängen till att varva ner istället för att faktiskt sova. En del kanske behöver koppla ner 1 timme innan sängdags medan för andra kanske det fungerar med 15 minuter – prova!
  • Minska på koffeinet. Koffein gör oss piggare och dricker man mycket koffein om dagarna eller om man dricker det sent på kvällen så kan det påverkar vår sömn.
  • Träna mindfullness. Det är väldigt vanligt att det är när man går och lägger sig så börjar hjärnan arbeta. Alla möjliga sorters tankar kan börjar spinna i hjärnan. Träna på mindfullness så du lär dig att koppla bort dessa tankar och låta hjärnan få vila.
  • Ha det mörkt och svalt. Vanligtvis sover vi bättre i ett mörkt och svalt rum. Har du svårt med sömnen kan det vara en god idé att ha mörkläggningsgardiner och öppna ett vädringsfönster.

5 enkla hälsosamma maträtter jag gillar

Hej!

Jag gillar att äta bra mat och jag har väldigt svårt för mat så som snabbmakaroner och färdiga köttbullar, pulvermos och fiskpinnar, frysta rätter som man värmer i micron och liknande. Dels för att det inte är gott men också för att det innehåller alldeles för lite näring! Jag gillar inte att laga mat speciellt nämnvärt men man behöver inte göra avancerad mat för att den ska bli lite bättre och mer näringstät. Det finns enkla hälsosamma maträtter som går snabbt att laga. Men okej, jag går erkänna att jag äter en större mängd snabbnudlar än vad en bör göra. 

Jag vill absolut inte komma med några pekpinnar och för min del får människor äta precis vad de vill. Här vill jag dock ge inspiration till att det behöver inte vara svårt eller tidskrävande att äta lite bättre.

1. Torsk i ugn med kokt potatis/ris

Vit fisk tycker jag är tacksam mat. Man blir behagligt mätt på det, det är gott, det är lätt att alltid ha hemma i frysen. Jag brukar göra fisken i ugnen med bara lite salt och peppar på och servera med potatis, grönsaker och ibland sås. Såsen gör jag på kvarg, creme fraiche, gräddfil eller liknande med salt, citron och peppar. Jag gillar att ha kokt/stekt sparris till torsk, det passar bra men även broccoli (om man nu gillar det, vilket inte jag gör) sockerärtor, edamamebönor, vanliga gröna ärtor… 

2. Skalade räkor med kokt potatis och kokt ägg

Okej det tar ett tag och skala räkorna om man inte vill ha färdigskalade räkor som oftast inte är lika goda. Antingen så skalar man alla på en gång och serverar vid bordet eller så får man skala sina egna räkor vid bordet. Det kan faktiskt vara bra att måltiden tar lite längre tid. Tillsammans med kokt potatis (som mosad på tallriken om man vill) och kokt ägg så är maten klar. Såklart man kan lägga till lite grönsaker, men herre gud det gör inget om inte ALLA måltider innehåller grönsaker.

Oskalade räkor

3. Bakad potatis

Återigen potatis – men det är ju helt klart det bästa livsmedlet! Bakad potatis som äts med enbart smällt smör och salt är ju en klassiker. Vill man har lite mer så kan man göra en röra på keso och kalkon, eller creme fraiche med räkor (som blev kvar från maträtten här ovanför kanske). Servera förslagsvis med en sallad – men som sagt innan, missar du grönsakerna ibland kommer ingenting hända.

4. Spagetti och köttfärssås

En klassiker som alltid fungerar! Fullkornspasta eller ej – bestäm själv, jag varierar. Jag gör min köttfärssås väldigt enkel, steker köttfärs tillsammans med lite kryddor och vitlök, häller på krossade tomater, lite vatten och någon buljongtärning och kryddar sedan eventuellt lite mer. Servera gärna med någon grönsak till, morot t.ex. tycker jag är gott till!

Spaghetti och köttfärssås med spaghetti lindad runt en gaffel enkla hälsosamma maträtter

 

5. Linssoppa

Soppa på röda linser – mums! Går att göra både avancerad och enkelt, behöver inte säga att man brukar vara enkel va. Jag fräser potatis jag har skurit i mindre bitar, tillsammans med vitlök och tomatpuré, adderar vatten och sedan röda linser och krossade tomater och låter det koka. Krydda med buljong, salt och peppar och paprikapulver eller liknande. Avnjuts bäst med en hårdmacka med smör och ost!

En del kanske tycker nu att det är alldeles för lite grönsaker i dessa rätter och att det är för mycket kolhydrater och så vidare och det går ju att finsjystera kosten i alla oändlighet. Jag tycker dock att man får ställa det i relation till något annat och om det här är maträtter som kan ersätta de jag nämnde i början av inlägget så tycker jag att den här maten är good enough!

Glöm inte att kolla in mina andra 5-listor!
5 bloggar jag alltid läser
5 livsmedel jag alltid har hemma
5 podcast jag gillar
5 anledningar att pausgympa

Skadlig eller hälsosam sol

Hej mina vänner!

Hur står det till med er? Det känns alltid lite konstigt tycker jag när jag har varit på semester. Efter en dag hemma igen så känns det på sätt och vis som att man aldrig har varit borta – fast på ett sätt så känns det verkligen som det när man tänker på alla minnen. Den här känslan infinner sig förvisso mest efter långresor, men även så här efter en kortare resa. Jag älskar att resa bort, speciellt till varmare länder med mycket sol. Därför tänkte jag idag prata lite om skadlig eller hälsosam sol – beroende på hur man ser på det!

Skadliga sol

Eftersom jag precis varit i ett soligt land så tänkte jag prata lite om sol och solande. Väldigt många av oss gillar ju sol och värme. Min personliga övertygelse är definitivt att man blir lyckligare av att vistas mycket där det finns sol som värmer. Men är solen och dess strålar hälsosamma då eller hur skadliga är det egentligen? Jag är absolut ingen solexpert eller så men jag har ändå tankar kring detta. När jag var yngre så var det att ligga i solen och pressa när man var på semester som gällde. Varje eftermiddag kolla hur brun huden hade blivit jämfört med de ställena på kroppen som var täckt av bikini. Så solar jag definitivt inte nu!

För det första använder jag i princip alltid solskyddsfaktor 30 eller 50 när vi är utomlands på solsemester. Jag ligger absolut inte heller och pressar mig i solen. Däremot så är jag mycket i solen eftersom vi gillar att bada. Då är det ganska svårt att hålla sig i skuggan. Men när jag väl kommer upp på land så kan jag absolut ligga och värma mig i solen ett tag men sen ligger jag helst i skuggan.

Jag tycker absolut inte att man ska ligga och pressa sig i solen hela dagarna för att bli så brun som möjligt. Solens strålar är faktiskt skadliga och speciellt för oss nordbor som inte är så vana att få se solen ljus speciellt ofta.

Hälsosam sol

Men solen för inte bara dåligt med sig – solen är bra också! Delvis så är den bra för att den ger oss D-vitamin. När solen lyser på vår hud så sätts det igång en kemisk reaktion som gör att våra kroppar bildar D-vitamin. På sommaren räcker det att vara ute och visa armar och ben i 15 minuter några dagar i veckan om solen är framme (beroende på hudtyp). Det innebär alltså att vi behöver inte vistas i solen speciellt länge för att få tillräckligt med D-vitamin. D-vitamin påverkar vår hälsa och därför behöver vi den hälsosamma solen också!

Men inte nog med det så tycker i alla fall jag och jag vet många med mig att solen gör stor skillnad för den mentala hälsan! Dagsljuset, värmen och känslan av solen ger ofta känslan av att må bra. Den mentala hälsan är ju trots allt en stor del av hela vår hälsa. Hur vi själva känner att vi mår är ju egentligen en av de viktigaste faktorerna!

Strålsäkerhetsmyndigheter har information om hur en njuter av solen på rätt sätt.

Jag står framför en vit vägg efter att ha varit skadlig eller hälsosam sol

Och visst är det så att man känner sig liiite snyggare när man här en solbrun-touch! 

Välj hälsosamt av kärlek till dig själv!

Hej på er!

Det är återigen onsdag – jag är dock lite dagvild efter att ha varit på semester och kom hem igår. Men nu är det tillbaka till vardag och ordning och reda haha.

Onsdag betyder dock video och veckans video spelades in på Playitas! Idag pratar jag om varför jag tror att man måste välja hälsosamt av kärlek till sig själv och inte för att straffa sig själv eller sin kropp, för jag tror att det blir svårt att få en hållbar livsstil då.

En något filosofisk video – men jag är filosofisk av mig!

Planering av veckans mat kan hjälpa dig

Hej på er!

Söndagar kan för många vara en dag för planering inför veckan som kommer, olika saker och ting som ska göras. Något som jag tycker kan vara bra att planera och som jag tror skulle underlätta för många är att planera veckans mat. Vet man vad man ska äta varje dag under veckan så minskar man risken att man beställer hem pizza eller slänger ihop snabbmakaroner och frysta köttbullar – det är såklart okej att äta det ibland, men inte flera dagar i veckan varje vecka om man vill äta bra mat.

Planera innan hungern slår till

De flesta människor har ju ändå ett relativt hektiskt liv där man kommer hem rätt sent från jobb och har man barn så ska de hämtas från förskola/skola och det är så lätt att man står där kl 17.30 och är så hungrig och trött att man inte orkar tänka ut någonting att äta och då blir det ofta något snabbt, enkelt och kanske inte heller så hälsosamt eftersom det är lätt att bli sugen på onyttigt när man är trött och väldigt hungrig. Vet man då redan vad man ska äta och har alla ingredienser hemma så är det enklare att hålla sig till planen och faktiskt laga den maten – i alla fall jag upplever det många gånger som att det är jobbigast att komma på vad man ska äta och inte själva tillagandet av maten.

Förbered det som går att förbereda

Vet man med sig att man har extremt ont om tid och att hela familjer brukar vara superduper hungrig direkt när alla kommer innanför dörren så kan det även underlätta om man har förberett en del saker. Till exempel kan man koka mycket ris/bulgur/quinoa redan på söndagkväll eller på måndagen som sedan går att värma av flera gånger under veckan. Man kan också steka mycket köttfärs som sedan kan bli en bas för olika maträtter, exempelvis köttfärs men stekt ris och grönsaker, texmexsoppa, spagetti och köttfärssås. En del sallader, som exempelvis vitkålssallad går också bra att göra ett stort lass av som håller i flera dagar.

Hur mycket ska man planera?

Det beror så klart på hur mycket man känner att man behöver planera. Jag vet att när jag jobbade på förskolan och skulle iväg tidigt varje morgon så var jag tvungen att veta i alla fall kvällen innan vad jag skulle äta till frukost på morgonen, annars skulle jag hoppa över frukosten helt och hållet. Så kanske behöver en del planera alla måltider, frukost, lunch, middag och mellanmål medan för vissa räcker det med middag. Ett bra tips är ju ändå att göra en större portion av en del saker när man väl gör det – t.ex. koka ägg, koka många ägg på en gång de håller i kylskåpet i flera dagar.

Shopping lista

Aktiv semester

Hej!

Hur har ni det? Här på Playitas är det underbart som vanligt och nu ska jag fortsätta njuta de sista tre dagarna innan vi åker hem.

När jag var yngre och framför allt innan Stella föddes så kunde jag gärna åka på chartersemester och endast ligga vid poolen hela dagarna varje dag och sen på kvällen göra sig i ordning för att gå ut och äta middag. Nu känns det absolut inte rimligt, jag skulle bli alldeles för uttråkad av att spendera hela dagarna endast vid poolen. Det är en av anledningarna till att jag verkligen gillar att vara här på Playitas, här är möjligheterna till aktivitet oändliga. Stella vill gå på barnklubben som är två gånger om dagen och under den tiden passar vi vuxna på att träna, vandra i bergen, promenera eller liknande och sen när barnklubben är slut så badar vi tillsammans i poolen! Perfekt kombo.

Även när vi var på Rhodos i sommar där det absolut inte fanns något gym, träningspass eller liknande på hotellet så hittade vi på olika aktiviteter. Vi hade hyrbil där och åkte till olika stränder, kollade lite natur, gick på 9D bio inne i Rhodos stad och liknande ofta varvat med lite lek i poolen också antigen på förmiddagen eller eftermiddagen.

Alla får självklart göra som de vill på semestern, men det finns mycket forskning som visar på att vi återhämtar oss allra bäst genom aktivitet. Jag skrev om det här på min Instagram förra helgen om hur hjärnan och kroppen faktiskt återhämtar sig och mår bäst av att man rör på sig jämfört med att ligga helt still i en solstol hela dagarna. Det finns ju oftast tid till att ligga i solstolen också även om man rör på dig lite och kanske upptäcker omgivningen. Ett tips är ju att gå en morgonpromenad, tidigt innan solen har blivit för varm några gånger i veckan – det är verkligen en speciell stämning att ge sig ut i när en stad håller på att vakna till liv!

Sunrise at Playitas

Soluppgången speglar sig mot bergen.

5 anledningar till att pausgympa

Hej mina vänner!
Friday wohoo – eller vad säger ni? Själv spenderar jag min fredag här på Playitas med semester, mer fantastiskt fredag än så här kan man knappast ha. Jag har sagt det förut och jag säger det igen – jag älskar det här stället haha.

Idag ska ni få 5 anledningar till att pausgympa med jämna mellanrum under dagen. Det är väl främst aktuellt för oss som har ett stillasittande jobb.

1. Du kommer inte att känna dig lika stel

När vi sitter stilla vid ett skrivbord eller en dator nästan hela dan så sitter vi väldigt statiskt med kroppen, det vill säga vi sitter i samma position väldigt lång tid. Det här gör oftast att man blir väldigt stel och det är lätt att man får ont och känner sig ansträngd i olika delar av kroppen. Genom att röra och sträcka på kroppen kontinuerligt så håller du igång blodcirkulationen och du får röra på muskler och leder, vilket kommer göra att du inte känner dig lika stel och ansträngd.

2. Det håller igång din förbränning

Genom att röra på dig regelbundet så får du igång din förbränning eftersom du också får upp pulsen. När vi sitter stilla väldigt länge så blir pulsen också väldigt låg och bara genom att göra lite knäböj, hopp eller annan rörelse så får du upp pulsen vilket ökar förbränningen vilket är bra för att minska risken för exempelvis övervikt.

3. Du blir piggare och mer fokuserad

Jag tror alla vi som arbetar framför datorn eller gillar att sitta framför datorn för all del ibland har upplevt känslan att man har suttit så länge med någon uppgift att till slut känns det som att man bara sitter och stirrar och hjärnan känns alldeles grynig. Genom att röra lite på sig så känner man sig oftast lite piggare och man får tillbaka koncentrationen och kan fokusera bättre igen.

4. Det kommer förbättra din hälsa

Genom att du rör på dig regelbundet under dagen kommer du att förbättra din hälsa på de flesta sätt! Du motverkar stelhet och smärta, du ger din kropp bättre förutsättningar för att inte få hjärt- och kärlsjukdomar, du minskar risken för övervikt. Kroppen behöver röra på sig och har vi stillasittande jobb så får vi göra det bästa av situationen.

5. Det är skönt

Prova – jag kan nästan lova att du kommer att känna skillnad! Det är skönt för hela kroppen men även för hjärnan och sinnet att få koppla bort skärmen lite. Hjärnan mår faktiskt också mycket bra av fysisk aktivitet, det påverkar den mycket mer än vad man kan tro visar forskning!

Pausgympa

Man behöver inte byta om och rulla ut en yogamatta för att pausgympa! Det finns många bra övningar att göra, men bara att röra på sig räcker långt det också. Men man kan så klart rulla ut sina yogamatta om man vill och pausyoga lite. 😉 

Här kan du läsa andra av mina 5 favoriter:
5 bloggar jag alltid läser
5 livsmedel jag alltid har hemma
5 podcast jag gillar

Vlogg – vad har jag i mitt kylskåp?

Hej!

Dags för Youtubeonsdag! Idag visar jag er vad jag har i mitt kylskåp och lite i mitt ena skafferi. Som ni ser så har även mitt kylskåp en del onyttigheter i sig och ganska standard livsmedel – tycker i alla fall jag!

Berätta gärna vad ni tyckte!

Varför jag inte vill sprida kunskap

Hej!

Jag skriver sällan faktakunskaper om kost och hälsa här i bloggen utan försöker oftast hålla mig till mer motiverande och inspirerande texter om hur man kan tänka kring just kost och hälsa – lite mer filosofiskt och det är ett mycket medvetet val! Jag tänkte att jag skulle berätta varför, för jag har ju mycket kunskap inom dessa ämnen och jag älskar att läsa om och lära mig mer om kost och hälsa hela tiden.

Jag kan ju inleda med ett citat som Jacob Gudiol brukar säga, jag vet inte om det är han själv som har kommit på det eller om han har hört det någonstans.
Arbetet som krävs för att motbevisa skitsnack är mångdubbelt större än arbetet som krävs för att hitta på skit.

Och det är precis det som är anledning – det finns redan SÅ MYCKET information på internet som tolkas som absolut sanning för att det är formulerat så. Det kan vara allt från nyhetsartiklar i en tidning som gör en egen tolkning av en forskningsstudie till olika hälsogurus inom olika kosthållningar exempelvis som predikar sin egna tro. Och det är ogillar jag starkt – för vi människor kan inte sålla all information vi får tillräckligt bra. Alldeles för få människor är för lite pålästa om hur vetenskap och forskning går till för att kunna göra en korrekt bedömning av saker vi läser.

Därför vill inte jag bidra till att sprida mer information när inte jag heller kan redogöra för forskningen och vetenskapen på ett tillräckligt bra sätt. Då vill jag hellre hålla mig till att hjälpa människor att försöka tänka på andra sätt, guida folk till att våga göra tankekullerbyttor och istället för att tro på allting man läser försöka känna efter själv vad som känns bra och fel.

Ben på en brygga

Måndag – ny vecka, ny start! Eller?

Ser ni måndagar som en nystart eller är måndagar bara som vilken dag som helst? För mig är det lite olika, jag kan inte påstå att jag ser varje måndag som en nystart men däremot kan måndagarna vara en bra dag att ta tag i något som jag tänkt på veckan innan men inte kommit till skott att göra exempelvis. Jag tror inte riktigt på det där att “nu är det måndag och nu ska jag påbörja mitt nya liv” ni vet efter varje nyår, efter varje sommarsemester och varje måndag så ska många påbörja sitt nya liv, man ska bli hälsosam, man ska bli mer sparsam, man ska bli mer ordningssam eller något liknande och oftast orkar man väl hålla i det ungefär till onsdageftermiddag och sen börjar det gå utför. Varför är det då?

Det kan ju såklart variera och vi alla har olika förutsättningar och det händer olika saker i våra liv och under våra dagar men jag tror att en stor anledning är helt enkelt att man går ut för hårt. Jag vet själv hur det kan vara och har gjort så många gånger, man känner att man vill ändra något men man skjuter det framför sig och bestämmer t.ex. att “på måndag – då slutar jag” och då gör man en helomvändning och vill ändra på allt på en gång. Man ska sluta äta sötsaker helt och hållet, men ska börja äta massvis med mer grönsaker och inget halvfabrikat alls, man ska gå på morgonpromenad varje morgon och på kvällen ska man träna ett styrkepass, gärna en lunchpromenad också och så ska man sluta med kaffe… puh, jag blev trött bara av att skriva det där! För en del människor kanske det fungerar jättebra och kanske är det enda sättet, men för många så blir det alldeles för många förändringar på en gång och man orkar inte hålla i det speciellt länge.

Därför skulle jag rekommendera att man gör små ändring i taget och låter det ta lite tid – hey, ni vet den gamla klyscha, Rom byggdes inte på en dag. Något som jag också tycker är viktigt är att hitta en balans mellan att ta bort saker och lägga till saker. Om du tänker att du ska börja träna 3 gånger i veckan, då måste du ha en plan på var du ska ta den tiden ifrån…för du kommer inte magiskt att ha fått 3 timmar extra per vecka. Ska du titta mindre på TV? Låta hemma vara lite stökigare? Laga storkok så att du inte behöver stå vid spisen varje dag? Och istället för att tänka på vad du inte ska äta så kan du börja med att tänka på vad du ska lägga till, du kan till exempel lägga till grönsaker till varje måltid istället för att ta bort något. Börja med att lägga på grönsakerna på tallriken, då kanske det automatiskt inte får plats lika mycket av något annat livsmedel som är lite sämre?

Så istället för att vänta till varje måndag, varje januari, varje augusti för att göra en rivstart – börja direkt! Men börja litet och hitta istället ett hållbart sätt att leva dit liv!

A year from now

 

Fisksoppa med saffran

Hej mina vänner!

Hoppas ni har haft en bra helg, det har jag men jag längtar enormt tills på tisdag nu eftersom vi åker till Playitas då! Woho! 😀

Jag tänkte att ni skulle få ta del av ett recept på fisksoppa som jag lagade tidigare i veckan. Den här fisksoppan (med lite variation) har jag ätit ungefär hela min uppväxt haha och den är verkligen sjukt god! Avnjutes bäst med en hårdmacka med smör och ost – och gärna citronkoncentrat i soppan.

Recept för fisksoppa med saffran

1 paket torsk
2 bitar laxfilé
500 g potatis
3 morötter
Grönsaksbuljong
1 paket saffran

Skala potatisen och morötterna och skär i mindre bitar. Lägg i en kastrull och häll på ca 2 liter vatten, koka upp och ha sedan i 3 tärningar grönsaksbuljong. När det har kokat ett tag häll i saffran och krydda med lite extra salt om det behövs samt lite chilipulver. När potatisen och morötterna nästan är färdiga lägger du i fisken som du har skurit i mindre delar och låter koka en liten stund till. Det går bra att ha i vilken fisk man vill, även räkor passar bra men tänk på att räkorna bör läggas i princip när det är klart eftersom de lätt blir sega annars.

Soppan räcker till ganska många portioner, runt 6 beroende på hur mycket man gillar att äta! 😉

Fisksoppa med saffran

5 bloggar jag alltid läser

Hej på er!

Fredag, wihooo…som ni vet så älskar jag fredagar. Allt är lite roligare på fredagar och alla känns lite gladare på fredagar haha. Jag tänker att jag fortsätter på 5 temat. Jag har tidigare skrivit om 5 podcasts jag gillar och 5 livsmedel jag alltid har hemma.

Nu fortsätter jag med 5 bloggar jag alltid läser – utöver dessa bloggar så läser jag många andra sporadiskt, men de här bloggarna kollar jag varje dag. Förvånansvärt lite hälsobloggar ändå måste jag säga. 😉
Klicka på varje rubrik för att komma direkt till varje blogg.

Skriver blogg på Mac

Freedomtravel

Drivs av Helena och Peter som ofta är ute och reser. Deras husbil heter Freedom och därav namnet Freedomtravel. På bloggen kan du följa deras resor och äventyr som sträcker sig långt bortom husbilslivet. Dessutom bor de på en husbåt!

Jenn – Forever Abroad

Jennifer är en tjej som vuxit upp i svenska Lappland med bor numera i Helsingfors. Detta är också en reseblogg men Jennifer bjuder också på många andra aktiviteter från hennes vardag, även på hemmaplan. Jennifer här bott lite överallt ute i världen och är en riktig globetrotter och bjuder också på många fina bilder i sin blogg!

Em’s liv i Kiwiland

En svensk tjej som sedan många år tillbaka bor i Queenstown på Nya Zeeland tillsammans med sin Nya Zeeländska man och deras tre barn. Emma är en träningsintresserad tjej men som skriver om livet i allmänhet, högt och lågt. Troligen den bloggen jag har följt längst av alla som jag läser. En väldigt ärlig blogg där hon delar med sig av väldigt mycket i sitt liv och hur det är att vara förälder och ha familj i ett annat land, långt bort från sin egen familj. Jag älskar också alla hennes bilder från den fantastiskt miljön som Nya Zeeland och då framför allt Queenstown verkar bjuda på.

PT by Emma

Drivs av Emma Barremyr, en hälsocoach och Personlig tränare som bor i Värmland med sin sambo och deras lilla dotter. Emma bjuder på många bra tankar om fysisk och psykiskt välmående, härliga hälsosamma recept och nu förtiden också mycket familjeliv. Emma inspirerar och många av hennes värderingar om hälsa är väldigt lika mina egna värderingar – stor fokus på helheten!

Jessica Almenäs

Faktiskt den enda kändisbloggen jag läser på regelbunden basis (i princip på oregelbunden basis också haha). Jessica Almenäs behöver nog ingen närmare presentation, jag tror de flesta av oss känner igen henne från TV där hon har arbetat som en fantastisk och framstående programledare i många år, tidigare på Tv4 och nu på Kanal5. Hon har även skrivit träningsböcker och gör Träningspodden tillsammans med Lovisa Sandström. I hennes blogg får vi följa med henne i delar av hennes vardag, nu mera också med en liten bebis också i släptåg! 😀 Jessica är aldrig rädd för att gå sin egen väg eller säga vad hon tycker om absolut inte rädd för att ryta ifrån när andra människor tar sig friheten att berätta för henne vad hon gör för fel.

 

 

Vad är en hållbar livsstil

Det här inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Matsmart

I måndags la jag ut en bild på Instagram där jag pratade lite kort om min syn på hållbarhet och vad en hållbar livsstil kan innebära. Då lovade jag också att berätta mer om mina tankar kring ämnet.

En livsstil du kan hålla

Jag brukar ofta prata om en hållbar livsstil och att jag tycker att en hälsosam livsstil också ska vara en hållbar livsstil. Men vad innebär då en hållbar livsstil? Det kan betyda flera olika saker tänker jag, beroende på vilket sammanhang ordet används men i mitt företagande och min filosofi kring kostcoachning så innebär det att man skapar sig en livsstil som man kommer kunna hålla sig till och leva med. Istället för att göra flera drastiska förändring på en och samma gång som man orkar hålla i ett litet tag, för att sedan återgå till hur det var innan så får man göra små förändring sakta men säkert och sträva efter ett sätt att äta (och leva) som man känner ger mer energi än vad det tar. Helt enkelt en livsstil som du kan hålla. 

Ekologisk hållbarhet

Jag tror att när vi talar om hållbarhet så tänker många av oss direkt på ekologisk hållbarhet, det vill säga kort och gott hur vi ska ta hand om jordens resurser. Det här är självklart en mycket viktig sak, även hur hälsosynpunkt, för tar vi inte hand om vår miljö så kommer det påverka vår hälsa negativt. Vi alla är olika och man får så klart tycka vad man vill om hur miljömedvetna människor är eller inte – men det finns i alla fall små saker som vi alla kan göra för miljön skull och en del av de sakerna gynnar även oss själva direkt.

Överskott av mat eller överskott av pengar

Jag tycker förvisso inte att bra mat kostar mer än mindre bra mat, snarare tvärtom men då måste man ha kunskap om vilka alternativ det finns att handla som är bra för kroppen men också snälla mot plånboken. Men det är en helt annan historia som får ett eget inlägg i framtiden. Men en av miljöbovarna är att det slängs ofantliga mängder med mat – det är inte vi privatpersoner som i största mån behöver få dåligt samvete över detta, den mängden mat vi slänger är ingenting jämfört med vad matindustrin slänger. Men det finns något som vi privatpersoner kan göra för att hjälpa till mot detta – som även gynnar vår egen ekonomi och denna lösningen kallas för Matsmart

Produkter från Matsmart
Ett fynd fram Matsmart för ett tag sen – mycket billigare än i affären.

Matsmart köper in mat som annars skulle kastas av olika anledningar, det kan vara kort utgångsdatum, gamla förpackningar, skadade förpackningar eller helt enkelt ett överskott. Sedan säljer de dessa varor nedsatta med 10-90% jämfört med vad det skulle kosta om du köpte i din livsmedelsaffär. Det finns alltså mycket pengar för dig att spara samtidigt som du gör en god gärning. Jag har t.ex. köpt kaffe, knäckebröd, krossade tomater, pasta, hudvårdsprodukter och mycket mer.

Utbudet varierar en del och ibland finns det hur mycket bra skafferiprodukter som helst och ibland är utbudet lite mindre. Matsmart levererar över hela landet och frakten kostar 49 kr och då får du handlar 20 kg.

Jag tycker att du ska gå in på Matsmart redan idag och klicka hem en låda! Handlar du över 400 kr så får du dessutom 50 kr rabatt. Klicka på länken och ange sedan minskamatsvinnet som rabattkod när du är i kassan!

Q&A – Du är INTE vad du äter

Hej!

Idag pratar jag om varför jag inte gillar begreppet du är vad du äter – för jag håller inte med! Du är INTE vad du äter, det du äter är bara saker du äter inget annat. Jag låter videon tala för sig själv.

Lax med sötpotatismos och mushy peas

Hej!

Idag tänkte jag faktiskt bjuda på ett recept på en maträtt som vi åt till middag för ett tag sedan. Ugnsbakad lax med sötpotatismos och mushy peas eller mosade ärtor om man hellre vill säga det. Som vanligt är alla recept som jag gör enkla att göra även om denna kräver lite tajming om man vill att allt ska vara varmt samtidigt haha.

Sötpotatismos och Lax

Recept:

Sötpotatismos
Skala sötpotatisen och dela den i mindre bitar. Koka i lättsaltat vatten tills den är mjuk och genomkokt. Mixa sedan med en klick smör med en mixerstav.

Lax
Lägg laxen i en ugnfast form, krydda med salt och peppar och tillaga i ugnen på 175° i ca 20 minuter eller tills den är genomstekt.

Mushy peas
Koka frysta ärter i någon minut, mixa med mixerstav med en klick smör, citronsaft och lite salt.

Här serverade jag med en vanlig blandsallad och en sås gjorde på creme fraische, citron, salt och peppar.

Stella äter lax med sötpotatismos

Även den lilla personen i hemmet tyckte om  det. Hon åt även med kokt broccoli, men jag gillar inte broccoli så jag skippade det. 😉 

Promenad runt halmsjön

Hej på er!

Nu är en ny vecka igång – hoppas er helg var tillfredsställande och att veckan har börjat bra. Jag började veckan med att beta av en ganska så lång to-do list eftersom jag har varit borta sedan i onsdags. Onsdag – fredagförmiddag var jag på Väddö Folkhögskola på första av 3 träffar denna termin på Kost- och hälsocoachprogrammet. Det var riktigt kul och jag längtar redan till nästa gång och framför allt så kändes utbildningen verkligen bra, precis rätt för mig!

Skog vid Halmsjön

Lunchpromenad

De dagar jag har inte någon slags tränings på mitt schema så ser jag alltid till att ta en promenad mitt på dagen. Både för att få dagsljus på mig men också för att få komma upp och röra lite på mig under dagen, det blir mycket stillasittande när man jobbar med datorn. Oftast brukar jag bara gå runt här var jag bor, men jag börjar ledsna lite på närområdet haha så idag tog jag bilen till utsiktplatsen på Arlanda och gick runt Halmsjön. Det är en riktigt härlig runda som tar cirka 30 minuter och gå och bjuder faktiskt på några fina vyer. Rundan är mesta dels på stig och i skogen längst med vattnet, men sista (eller första beroende på håll) är på en asfalterad gångväg längst med bilvägen.

Stenstrand vid HalmsjönHalmsjön

Flightspotting

Har man tur – så som jag hade idag så landar flygplanen på den landningsbanan som går över Halmsjön. Då får man se flygplanen på riktigt nära håll när de landar vilket är cool, i alla fall om man älskar flygplan som mig. 😀 Det är ju också kul att titta på flygplan och drömma sig bort lite på en resa.

Flightspotting Halmsjön

Flightspotting Halmsjön

Hur vet man om det är nyttig mat?

Det här är nog en fråga som skulle kunna diskuteras i princip hur länge som helst och beroende på vem man frågar så skulle man också få olika svar. Men nu är det jag som pratar och därför tänker jag ge min syn på saken, jag vet att det finns de som inte håller med mig och de som kommer att hålla med mig.

grönsaker

Vem är maten nyttig för

Först och främst behöver man nog definiera vem maten ska vara nyttig för. Det finns många faktorer som är avgörande och någon som ska träna extremt prestationsinriktat bör inte äta exakt likadant som någon som har en stor övervikt och vill gå ner i vikt. En annan viktig sak att komma ihåg är att vi har olika gener och våra gener avgör mycket av vårt förhållande till mat och ätande, en del av oss kommer ha svårare att inte överäta medan en del av oss inte har det problemet. Det kommer också vara avgörande för vad vi bör äta och inte äta eftersom en del livsmedel är mycket enkla att överäta och andra är i princip väldigt svåra att äta för mycket av.

Är kalorier in och kalorier ut det viktigaste?

Kalorier in och kalorier ut är det som kommer att få dig att gå ner i vikt, upp i vikt eller att hålla dig viktstabil. Sen finns det flera olika vägar att förhålla sig till den här balansen och det är väl egentligen det som gör att synen på vad som är nyttig mat går i sär så pass mycket. Vi alla vet nog att det finns en mängd olika kosthållningar, så som LCHF, lågkalorikost, Paleo, Periodisk fast med mera och man måste hitta det sättet att äta som man själv mår bra av och det som gör att man håller sig på den mängden energi som man bör utifrån sina förutsättningar/mål.

Då kan man äta chips och gå ner i vikt?

Alltså ja, det kan man rent teoretiskt, eller praktiskt också…bara du håller dig till en mängd som gör att du inte går i dig mer energi än vad du gör av med men det är inget jag skulle rekommendera av flera anledningar. Det som är viktigt att tänka på oavsett vilken kosthållning man väljer är att man får i sig av alla näringsämnen, det vill säga fett, proteiner och kolhydrater men också att man får i sig av alla vitaminer och mineraler som kroppen behöver och det får man absolut inte av chips. Det andra är att chips och andra produkter som är processerade på det sättet att de bildas en kombination som inte finns naturligt (stärkelse/kolhydrater och fett som chips innehåller) är väldigt lätta att överäta och det är väldigt energitätt men näringsfattigt. Det vill säga att de flesta av oss skulle äta ganska mycket chips, få i oss många kcal men lite näring och skulle troligtvis känna oss ganska hungriga och i slutändan få i oss mer energi än vad vi behöver.

Hur ska man då veta vad man ska äta?

Ja, det kan ju vara svårt att veta och det finns ju olika vägar att gå och man måste hitta det sätt som känns bra för en själv, som man kommer kunna leva med – ni vet en hållbar livsstil. Och det jag rekommenderar är att man håller sig till oförädlade råvaror i största möjliga mån. Äter man mat som är så lite processerad som möjligt och äter någorlunda varierat så får man i de flesta fall i sig den näring, vitaminer och mineraler man behöver och man håller sig oftast på en rimlig nivå av energiintag.

En lista på vad jag skulle rekommendera om någon frågar om nyttigt mat:
Alla grönsaker
Fisk
Skaldjur
Potatis och andra rotgrönsaker
Ris
Baljväxter
Kyckling
Kött
Mejeriprodukter (utan tillsatt socker)

Det jag vill visa är att vad som är nyttigt är ett komplext ämne men för de flesta av oss så är det tillräckligt med “good enough” och vi behöver inte hänga upp oss på detaljer.

5 livsmedel jag alltid har hemma

Hej på er!

Förra veckan listade jag 5 podcast jag gillar och idag tänkte jag lista fem stycken livsmedel som alltid finns här hemma! Okej inte alltid…ibland ekar kylskåpet och skafferiet tommare än tommast.

 

  • Bananer

    Jag fullkomligt älskar banan! Jag dricker smoothie i princip varje morgon och jag har ALLTID banan i mina smoothies, oavsett vad den andra smaksättningen är så har jag i banan. Men jag äter ofta och gärna banan bara som det är också, passar perfekt som ett litet mellanmål. Det är både gott och mättande och så gifter dig sig sjukt bra tillsammans med en kopp kaffe. Helst ska bananerna vara liiite grön, bruna bananer går fet bort för mig (de duger i smoothie). Mer bananer åt folket!
    Bananer

     

  • Potatis

    I stil med bananer – jag älskar potatis och ett liv utan potatis vore ju knappt värt att leva! Ett fantastiskt livsmedel som går att variera i oändligheter, kokt, stekt, ugnsbakad, mosad med mera. Det sägs också att potatis är det livsmedlet som mättar allra mest per kalori och det är ju en fin egenskap. Potatis är också en av de få livsmedlen som är så pass omfattande att man i princip skulle kunna leva på enbart det (inte riktigt, men näst intill).
    Stekt potatis

     

  • Växtbaserad mjölk

    En till ingrediens som hänger ihop med mitt smoothieberoende. Jag gör i princip alltid min smoothie på växtbaserad mjölk, vanligtvis har det varit havremjölk men nu har jag varit inne i en period där jag har använt mycket mandelmjölk också. Så klart att man kan använda vanlig komjölk om man vill också i sin smoothie men jag ser ingen anledning till att stoppa i mig den mängden komjölk varje dag som jag skulle få av smoothie, det räcker mer än väl med det jag får i mig genom mitt kaffe med mjölk.

    Salted caramel smoothie

     

  • Knäckebröd

    För att det är hur gott som helst! Knäckebröd och smoothie är min standardfrukost. Men jag äter ofta knäckebröd annars också, till mellanmål när jag är hemma eller som sidorätt till min lunch. Jag äter sällan mjukt bröd utan väljer hårdbröd alla dar i veckan. Det är ju också ett väldigt billigt livsmedel, speciellt om man köper exempelvis Husman eller något annat klassiska knäckebröd – mycket bröd för pengarna. Passar med allt pålägg enligt mig!

    Äpple och jordnörssmör på knäckebröd

  • Kaffe

    Helt klart ett livsmedel – men inte mat. 😉 Men om kaffe inte finns hemma så är det katastrof, så är det bara! Ingen mer förklaring behövs.

    Kaffe

Utan prestation men inte utan plan

Förra veckan skrev jag ett inlägg om att i höst ska jag träna utan prestation men sen lyssnade jag på fredagens avsnitt av Träningspodden och kom på att det kan nog ha verkat både för mig själv och för en läsare som att min träning skulle vara planlös – även om jag skrev att Mized är bra för att träna med ett syfte men utan ett program.

Skillnad på att träna med ett syfte och med ett program

För mig är det en stor skillnad att träna med ett syfte och med en plan och på att träna efter ett program. När jag tränar efter ett program så har jag ett specifikt färdigställt mål, som nu till exempel “att springa 1 mil”. Då följer jag ett program där exakt varje träningspass är planerat och målet är att dessa pass ska leda till att jag klarar mitt mål efter en tidsbestämd period.

Men jag tror att även om man inte tränar efter ett specifikt program så bör man nog ha ett syfte eller i alla fall en plan med sin träning. Om man vaknar varje dag och funderar på om man ska träna idag och vad man ska träna så är det en stor chans att träningen helt utebli, i alla fall för många av oss.

Ett syfte med sin träning kan vara i princip vad som helst, att man ska träna tre gånger i veckan och känna glädje i passen (då kan planen vara att man har bestämt att man ska träna mån, ons, fre) eller så kan syftet vara att man vill känna sig stark och då bör man ju göra en plan för vilken slags träning det är som kommer att ge mig den känslan. Att gå ut och springa 2 gånger i veckan kommer inte att göra mig stark, men att gå på gymmet och lyfta vikter 2-3 gånger i veckan kommer troligen göra mig starkare. Det kan vara bra att planera sin vecka i alla fall för att faktiskt komma iväg på sin träning!

Mitt syfte och min plan i höst kommer att vara att träna för att känna mig stark, men även bibehålla konditionen jag har fått från löpningen. Min plan är att träna två styrkepass med fokus på pulsstyrka per veckan plus ett pass med löpintervaller. 

Knäböj i utegymmet

Kanske blir ett och annat pass på utegymmet i Sigtuna i höst!

Q&A – Mer information eller mer motivation?

Jag har varit inne på det här ämnet en gång tidigare i bloggen, att man måste hitta någon man tror på för hur ska man annars kunna sålla bland all information som finns där ute. Tack vare internet så finns det sååå mycket information om allting, men det är jättesvårt att avgöra vad som är resultat av forskning och vad som är åsikter. Och är man själv inte så hajj på att läsa resultat av forskningsrapporter så måste man ju kunna förlita sig på andra.

Hur som helst så finns det gott om information och kunskap att ta reda på för den som vill, men trots det så gör vi många gånger motsatsen mot vad vi vet att vi borde. Varför är det så? Jag tror på att människor behöver mer förståelse och motivation – inte mer kunskap. Har man motivationen och förståelse för varför något är viktigt, så finns det redan kunskap att söka reda på men har man inte motivationen så kommer man heller inte ta till sig mer kunskap hur mycket man än får det till sig. Jag har varit inne på det här med förståelse istället för information tidigare i ett blogginlägg om du vill läsa!

Jag vill gärna höra era tankar kring detta! Samt vad ni vill höra mer om i framtiden.

När kan du anlita en kostrådgivare?

Jag är som ni kanske redan vet utbildad kostrådgivare genom Svenska Näringsakademin (tidigare Pauluns Näringscenter) och jag studera även för tillfället till Kost- och hälsocoach som är en ettårig utbildning.

Jag vet att många undrar vad en kostrådgivare egentligen gör och framför allt när man kan anlita en – så jag tänkte berätta lite om det!

Kostrådgivning

Vad gör en kostrådgivare

En kostrådgivare har utbildning inom näringslära och rådgivning kring kost. Som kostrådgivare så hjälper man människor utifrån deras mål och förutsättningar. En kostrådgivare kan coacha dig och ge dig både kunskap men också råd och stöd om hur du bör äta och tänka kring mat för att nå det resultatet du vill ha. En kostrådgivare kan arbeta både med personlig rådgivning/coachning men också med grupper. Personlig/individuell kostrådgivning brukar oftast gå ut på att kunden har ett mål, som kan vara gå ner i vikt, upp i vikt, lära sig att äta för prestationsinriktad träning eller bara hitta en balans i sitt ätbeteende. Kostrådgivning i grupp kan också vara utifrån ett mål, men det kan också vara mer generell utbildning om kost och näringslära – exempelvis på ett företag som vill göra en hälsosatsning för sin personal.

När kan jag ta hjälp av en kostrådgivare?

Egentligen när som helst – om mat och kost är något som du känner tar upp mycket av din tankeverksamhet (på ett negativt sätt) så kan du med fördel anlita en kostrådgivare som kan hjälpa dig med kunskap kring kost så att du slipper gå och tänka på det så mycket. Om man känner att man ofta är trött, har dåligt med energi och liknande och tror att det beror på kosten så är en kostrådgivare mycket bra. Eller om du har ett prestationsinriktat mål, så väl som gå upp/ner i vikt eller genomföra ett marathon, lyfta tyngre vikter på gymmet osv men du känner dig osäker på hur du ska äta så kan du ta hjälp av en kostrådgivare.

Det kan också vara så att du bara vill få en analys på hur du äter idag för att du känner dig osäker på om du verkligen äter så bra som du tror (eller så dåligt som du tror).

En kostrådgivare kan hjälpa dig antingen enbart med en analys och eventuellt ett kostschema eller så kan du ta hjälp av en kostrådgivare som kan coacha dig under en längre period. Har man haft det tufft med att hitta ett bra ätbeteende och förhållande till mat under en längre period så en längre period med en kostrådgivare som coachar kring hur man kan tänka i olika situationer och liknande vara en mycket bra idé.

En kostrådgivare kan ge dig förslag på vad du kan äta men också hur du kan tänka kring mat – för målet är ju att du efter coachningen ska klara av att hålla din nya livsstil på egen hand utan att det ska ta för mycket energi.

När bör man inte ta hjälp av en kostrådgivare?

Jag skulle inte rekommendera att ta hjälp av en kostrådgivare om man har eller är orolig att man har en ätstörning. Jag skulle heller inte rekommendera att anlita en kostrådgivare om man lider av stor psykisk ohälsa där man känner att kosten är en stor del av det. Då tycker jag att man i första hand ska vända sig till vården! Om man trots det väljer att ta hjälp av en kostrådgivare är det mycket viktig att man berättar alla dessa förutsättningar för kostrådgivaren!

Vill du anlita mig som kostrådgivare så kontakta mig så återkommer jag till dig! 

En slappande helg

Måndag och ny vecka! Den här veckan kommer bli lite annorlunda eftersom det är dags för den första träffen på folkhögskolan på min Kost- och hälsocoachutbildning. Så onsdag – fredag kommer att spenderas ute på Väddö, ska bli kul, spännande och troligtvis intensiv.

En mycket lugn helg

Helgen som just passerade däremot var en extremt lugn och skön helg med mycket slappande! Även om jag relativt lätt kan bli ganska så uttråkad och rastlös så gillar jag också att ta det lugn. Fredagen började med att jag och dottern tog ledigt och åkte till Leos Lekland där vi spenderade typ 4 timmar. Kvällen spenderades sedan i soffan och så fortsatte helgen ungefär, fast i sommarstugan. Jag avverkade förvisso ett långpass på söndagen på nästan 9 km – troligtvis det längsta jag har sprungit någonsin!

Benen upp i soffan

En plats för avkoppling

För några år sedan var jag absolut inget större fan av att vara i vår sommarstuga, ett torp med enbart kall vatten i köket, utedass och en bastu i ett uthus. Nu förtiden älskar jag det och spenderar i princip varje ledig helg där under sommaren/hösten. Är vi hemma och inte gör något så blir jag snabbt uttråkad och vill åka iväg någonstans – men där känns det helt okej att ha tråkigt och bara vara. Det låter ju lite cheesy men det är verkligen så skönt att bara stå och titta ut över åkern och få lugn för ögonen. Sen älskar jag ju självklart att basta där också!

Jag hoppas inte kylan kommer allt för snabbt så att det är några helger till man kan åka dit innan vintern kommer!

Panoramabild av Månkarbo

Panoramabild på utsikten från vår tomt.

Söndagsångest eller Måndagslängtan

Jag har haft söndagsångest många söndagar i mitt liv och varje gång har jag nästan förbannat mig själv för att ha den känslan. För det första så är det så himla onödigt, om man nu har två dagar ledig (okej två och en halv kanske eftersom fredag eftermiddag kan räknas som helg) varför ska man då första denna lilla korta ledighet med att gå och våndas en halv dag? En halv dag av två dagar – det är 1/4 av ledigheten som man slösar bort på att tänka på att snart är det slut – det känns inte rimligt och mycket onödigt!

För det andra så känns det så jäkla onödigt för att man ska inte behöva känna så! Ja, det är väl klart att det kan finnas kortare perioder i ens liv det känns så och det är inte så mycket man kan göra något åt just då. Men inte vecka efter vecka, år efter år. Livet kan inte bestå av att gå och vänta på helgen eller på semestern. Det blir väldigt mycket väntan i livet då.

Som jag ser det så finns det två alternativ – antingen så slutar man upp med det som får en att känna söndagsångest och börjar göra något så att man har måndagslängtan. Om man känner att det inte är ett alternativ – så får man acceptera hur det är och finna ro i det och helt enkelt sluta ha söndagsångest. Det låter ju som att det vore hur lätt som helst och kanske lite naivt – och vad vet jag, det kanske är lite naivt, men det är egentligen inte så svårt. Vågar man öppna upp sitt tankesätt och inte vara så låst så är det faktiskt enkelt.

Its your life tavla

Jag försökte acceptera och att inte ha söndagsångest – men det gick inte, så jag fick göra en förändring istället. Nu förtiden längtar jag istället till måndagarna på söndagkvällen. Och det mina vänner är en skön känsla!

5 podcasts jag gillar

Alltid när jag är ute och springer, tränar på gymmet och ofta även när jag är ute och promenerar så brukar jag lyssna på podcasts. Jag är rätt kräsen när det kommer till podcast och det är inte så många jag orkar lyssna på en längre tid – men här kommer en lista på 5 stycken podcasts jag lyssnar på regelbundet. Några av poddarna är rena tränings- och hälsopoddar medan andra är mer livsstil och självutvecklingspoddar!

  • Träningspodden

    Lovisa “Lofsan” Sandström och Jessica Almenäs är som det hörs på namnet en träningspodd, men saker som hör livet till. Oftast inte inriktad på prestationsbaserad träning utan snarare på hälsa och en hälsosam livsstil – och en del annat som hör livet till. Men absoluta favorit av alla poddar, men sen är ju också Lofsan min favorit Influencer av alla influencers. 😉

    Träningspodden

 

 

  • Tyngre Rubriker 

    Podcast som varje söndag tar upp den senaste veckans hetaste rubriker inom kost, träning och hälsa. I denna pod pratar Jacob Gudiol, William Valkeaoja, Caroline Mellberg, Jenny Ågren och Jacob Papinniemi och tillsammans har de en väldigt bred kompetens. Framför allt är de väldigt sakliga (med en dos av humor) och utgår alltid från forskning och vetenskap i sina resonemang. Till en början tyckte jag det var lite jobbigt att lyssna på en pod med så många deltagare, men när jag lärde mig vem som var vem och hålla isär rösterna så var det inte längre ett problem.

    Tyngre rubriker

 

 

  • Framgångspodden

    Nordens största inspirationspodd där Alexander Pärleros varje veckan gästas av svenska framgångsrika människor. Den här podden följer jag inte lika slaviskt som de två jag har skrivit om här ovanför utan här brukar jag välja vilka jag vill lyssna på utifrån vilka gäster han har. I talande stund så finns det 132 avsnitt (162 beroende på hur man ser det eftersom det alltid finns en kort version och en lång version av varje avsnitt) och variationen av gäster har verkligen varit stor

    .Framgångspodden

 

  • Tyngre träningssnack

    En podcast där snacket är lite tyngre helt enkelt! Värdarna för podden är Jacob Gudiol och William Valkeaoja (som också hörde i Tyngre Rubriker) och i de flesta avsnitt har de även en gäst. Varje vecka går de in på djupet av olika ämnen relaterat till kost, träning och hälsa. Har de en gäst i ett avsnitt så är det en expert på det området det tar upp i just detta avsnitt, men de varierar också detta med frågeavsnitt där de endast är Jacob och Wille själva. Kan ibland bli lite väl “nördig” och ingående och är det ett ämne man inte är intresserad av kan det bli lite väl långt.

    Tyngre träningssnack

 

  • We are influencer

    En av mina nya favoriter som jag precis har börjar lyssna på och håller på att lyssna ikapp alla redan existerande avsnitt. Bakom podden står Influencer of Sweden som är Sveriges branschorganisation för Social Media Influencer och här gästar flera stora profiler inom sociala medier i Sverige.

    We are influencer

 

Alla poddarna finns där poddar finns! 

Playitas på Fuerteventura

Playitas Resort ligger på Fuerteventura och är vad jag vet den största träningsanläggningarna/resorter i Europa och enligt Apollo som är den researrangören som har resor dit från Sverige så är det över en miljon kvadratmeter sport och träning! Här hittar du en salig blandning av glada soldyrkare, vanliga motionärer och eliten som är här och tränar.

Utsikt över Playitas

Utsikt över Playitas från ett av bergen man kan vandra upp på

Vad är Playitas för något?

Playitas är i grunden en helt vanlig resort som egentligen består av tre olika hotell, Playitas Hotel med vanliga hotellrum, Playitas Aparthotel som är ett lägenhetshotell med 1 och 2-rums lägenheter och sedan finns det Playitas Villa om är fristående Villa med en egen pool, fullt utrustat kök, tvättstuga osv. Från Sverige så åker hem hit med Apollo, som vilken annan charterresa som helst egentligen, men de allra flesta kommer inte hit enbart för att ligga vid poolen och sola sig. Här finns gott om träningsutbud, både för dig som är nybörjare, glad motionär eller om du elitsatsar och träningsformerna är många och varierande och här finns även Kanarieöarnas största gym.

Vad finns att göra på Playitas?

Frågan är väl egentligen vad som inte finns att göra på Playitas. Som jag nämnde tidigare så finns här Kanarieöarnas största gym, ett fullt utrustat gym med så väl kondition- och styrkemaskiner som fria vikter i form av hantlar och skivstänger. Varje morgon inleds med 15 minuter Sun Salutation på Las Ramblas, ett mycket trevlig sätt att starta dagen och bil hungrig på frukosten och för den som vill så organiseras alltid en kort morgonpromenad efter solhälsningarna. Under dagen finns sedan runt 5-7 olika gruppträningspass att deltaga i och dessa är allt du kan tänka dig så som Zumba, Crossfit, Spinning, Yoga, Bootcamp, vattengympa…you name it! Allting är självklart frivilligt och om du hellre bara vill ligga och sola så gör du det.

Förutom gruppträningspassen så finns det gott om löp- och promenadstigar runt om i de vackra vulkanbergen. Det finns även möjlighet att hyra utrustning och lokal för badminton, fotboll, tennis och liknande. Vill man prova på vindsurfning, SUP eller dykning så finns även detta på området.

Cykling är mycket populärt på Playitas och Fuerteventura är mycket väl anpassat för landsvägscykling men det finns även mycket bra trails för Mountain Bike cykling för den som hellre vill det.

Sista, men absolut inte minst så finns här en olympisk 50-meters pool för dig som vill träna simning! Oavsett om du är nybörjare eller redan duktig och vill utveckla dig så finns det simcoacher att hyra. Eller så hyr du bara in dig på en bana och simmar på egen hand.

Cykling upp till lighthouse

Cykling upp till Lighthouse som ligger på ett berg utanför Playitas

Vilka bekvämligheter finns?

Självklart ska man ju även ha det lite lugn och skönt på semestern och inte bara träna (eller det gör man ju som man vill med såklart). Men det finns gott om bekvämligheter på Playitas. När du bokar väljer du om du vill boka helt utan mat eller så kan man välja på frukost, halvpension eller helpension. Frukostbuffén är fantastiskt enligt mig, men middagsbuffén tycker jag tyvärr inte är mycket att hänga i julgranen. Men väljer man att bo i lägenhet eller villa så finns det en supermarket inne på området och en lite större som ligger i byn som heter Las Playitas som ligger precis bredvid där man kan köpa mat och laga själv.

Det finns två poolbarer på området som serverar lunch och även två a’la carte restauranger som serverar middag, en spansk och en italiensk.

Det finns även ett antal pooler på området på hotell delen finns en lite mindre pool där det ofta brukar vara väldigt lugnt och jag vet inte om det är så, men jag tycker alltid att den känns som att den är uppvärmd. På Playitas Aparthotell finns det en stor pool där de flesta barnfamiljer håller till, det finns en liten plaskpool för små barn och så finns det en stor vattenrutschkana med en egen pool. Det spelar ingen roll vilket hotell du bor på, du får använda alla faciliteterna precis som du vill.

Smoothie på Playitas

Juicebar som säljer nyttiga smoothies och färska juicer

För dig som reser med barn

Om du reser med barn så finns det gott om aktiviteter för barn. Här finns alltid Apollos egen barnklubb Polly&Mino som är tillför barn mellan 4-11 år och brukar vara mycket uppskattad. Här finns även simskola för olika åldrar och nivåer som hålls av Apollos personal. På loven brukar Playitas även anordna Kids Sports Academy som är sportskola för barn i olika åldrar.

En gång i veckan arrangeras Mini disco av barnklubben där alla barn är välkomna, oavsett om de är inskrivna på Polly&Mino klubben eller inte.

Location, location, location

Playitas ligger relativt långt ner på östra kusten på Fuerteventura och det tar cirka 45-60 minuter att åka dit ifrån flygplatsen. Det ligger precis vid havet och vid en liten fiskeby som heter Las Playitas med cirka 300 innevånare, men några få restauranger, en supermarket och några andra små affärer. Men det man bör veta med Playitas är att det ligger väldigt avskilt och inte nära några andra turistorter. Det ligger cirka 5 km ifrån en av de största städerna på Fuerteventura som heter Gran Tarajal, här finns några större supermarket, en hel del restauranger och andra affärer. Här bor lokalbefolkningen och det är absolut ingen turistort. Vill man dock lämna Playitas och se andra ställen på Fuerteventura så rekommenderas starkt att hyra bil för det blir annars väldigt svårt att ta sig till andra ställen.

Summa summarum – Jag älskar det här stället! Inte enbart resorten utan även Gran Tarajal, miljön runtomkring och ja…allt! Där skulle jag kunna tänka mig att bo ett tag i mitt liv! 😀

Lighthouse Playitas

Lighthouse som man kan cykla eller gå upp till – extremt branta serptentinbackar i slutet!

Soluppgång under Sun Salutation på Playitas

Soluppgång under Sun Salutation

Solnedgång bland bergen på Playitas

Eftermiddag bland bergen och solen börjar skymmas av bergen.

Q&A – Kost när man är på semester

Hej!

Det är onsdag idag och idag i min allra först Q&A pratar jag om hur man kan tänka kring kost och mat när man är på semester!

Jag vill som vanligt höra alla era tankar och kommentarer!

Träna utan prestation med hjälp av Mized

Jag har tränat någorlunda prestationsinriktat eller i alla fall efter något träningsprogram väldigt länge nu. Inte alltid till punkt och pricka och prestationsinriktat utifrån att bli starkare eller att genomföra träningsprogrammet. Jag har oftast tröttnat och inte genomfört hela programmet i alla fall om det har varit en långt program. Nu tränar jag efter ett program som finns i appen Mized, utvecklad av Lofsan och hennes crew, ett löpprogram som heter “Lär dig springa 10 km”. Att springa 10 km är ju en baggis för många, men jag är verkligen ingen löpare egentligen och har faktiskt aldrig sprungit 10 km! Men snart har jag det. 😉

Träningsschema

Pass från Stora träningsboken för kvinnor.

Träna efter känsla

Varför jag hela tiden tränar efter något program är för att då blir träningen av! Jag kan inte bara träna på måfå och gå till gymmet utan att veta vad jag ska göra, för då blir det ingen träning för min del. Jag behöver en plan och det är klart att det går att ta fram en plan själv, men det är inget jag orkar lägga min energi på. Jag är nu på vecka 7 av 10 på mitt löpprogram och det ska jag göra klart, men i höst är min plan att inte träna efter ett program! Och tack vare Mized så är jag säker på att det inte kommer bli ett problem, den appen är verkligen något utöver en vanlig träningsapp – som vanligt med Lofsan som alltid levererar! I appen finns flera olika pass som man kan plocka hur man vill och köra efter utan att behöva följa ett program. Man väljer vad man vill träna och så finns det pass för det, genomtänkta och reda att köras helt enkelt.

Jag rekommenderar verkligen den appen för dig som inte riktigt vet vad du ska träna, men inte är sugen på att bara slentrianträna. Jag tror verkligen på att träna utifrån ett syfte, men inte nödvändigt vis följa ett program jämt och ständigt. Joggare

Hur vet du om du är framme utan ett mål?

Att vara en vandrare som inte har ett fastställt mål i livet är för mig en härlig känsla! Miriam Bryant har sagt någon gång att hon vill aldrig hitta sig själv, det vore så tråkigt! Och jag håller fullständigt med henne, om jag kände att jag hade ett mål i livet jag verkligen strävade mot…vad skulle då hända när jag har nått det målet? Skulle det kännas som att det tog slut då? Jag vet inte…

Jag tänker lite att livet bär mig dit det gör, självklart är det aktiva val jag gör men jag gör inte valen utifrån hur jag tänker att det ska påverka hela min framtid utan jag gör valen efter vad som känns bra eller inte. Jag går på en stig och plötsligt så dyker en ny stig upp, kanske tar jag den eller så gör jag det inte och har jag tröttnat på stigen jag går på utan att det dyker upp en ny, ja då får jag avvika från stigen och börja trampa upp en ny helt enkelt.

När behövs ett mål?

Däremot så tror jag att i vissa situationer så krävs det ett mål för att man ska orka kämpa. Ibland vill man ju saker, man vill få en bättre hälsa, man vill gå ner i vikt, upp i vikt, man vill få mer energi, man vill orka lyfta mer i marklyft, man vill känna frihet kring mat, man vill ha råd med en viss resa eller liknande. De här är saker som man behöver kämpa för, man behöver anstränga sig och det kommer bli tufft på vägen. Om man då inte har ett mål, så att man vet att när jag har nått dit då är jag äntligen framme och kan sluta kämpa, hur orkar man då kämpa?

Specificera ditt mål

Det finns ju något som kallas för SMART:a mål
S – Specifikt
M – Mätbart
A – Accepterat
R – Realistiskt
T – Tidsbestämt

och det kan ju låta super avancerat att hålla på med något sånt – men det behöver absolut inte vara! Dina mål kan vara jätte enkla och små trots att du använder din av den metoden. Tänk dig själv, om ditt mål är att du vill förbättra din hälsa, hur vet du då att du har nått det målet om du inte har bestämt exakt vad det är? Då skulle det antingen kunna vara en oändlig resa eller så är det super kort. Du tar en promenad och då har du ju faktiskt gjort något för att förbättra din hälsa och sen skulle det vara klart, men troligtvis var det inte riktigt det du hade i åtanke?

Bestäm istället ditt mål, så att du vet när du är klar!

Du vill förbättra din hälsa. Okej, men vad innebär det för dig?
S – Bestäm hur du vill förbättra din hälsa. Exakt vad innebär förbättrad hälsa för dig.
M – Du måste kunna mäta dina resultat. Är det exempelvis att du ska bli svettig minst 1 timme om dagen?
A – Är målet accepterat av alla som påverkar det? Har du en partner? Är hen i så fall med på att du kommer göra detta?
R – Är ditt mål verkligen realistiskt?
T – När ska du ha uppnått målet?

Prova! Det kan vara stora mål och det kan vara små mål!

en lång brygga

Med naturen runt förortsknuten

Hej på er!

Jag vet inte hur vädret är där ni bor men här i Stockholmsområdet har det varit fantastiskt fint väder de senaste dagarna! Blå härlig himmel och strålande sol, men man känner ändå på temperaturen att hösten kommer krypandes och även om det är varmt ute så är det ett slags krisp i luften. Jag är en riktig sucker för värme, men så länge det är sol och blått så är jag också nöjd.

Naturen runt husknuten

Jag bor i en förort till Stockholm som heter Märsta och jag gillar det här, det är liv och rörelse mest hela tiden men ändå i ett relativt lugnt tempo om man jämför med en storstad. Men det som också är så fantastiskt är att jag behöver bara gå 3 minuters promenad hemifrån och så är jag i skogen! En riktig skog med svampar, blåbär och lingon och man kan välja om man vill följa motionsspåret eller om man vill traska rakt in i skogen (om man behöver inte oroa sig att gå vilse eftersom motionsspåret går runt skogen). Fortsätter man istället lite längre så kommer man till en lantlig miljö omringad av åker. Hur fantastiskt är inte det egentligen att kunna bo i mitten av det mesta men på bara några få minuter så är man verkligen ute i naturen?

promenad utomhus Elljusspåret

Småkryp – nej tack!

Det här passar mig perfekt egentligen (eller nja, egentligen skulle gång avstånd till havet passa mig perfekt) men i alla fall. Jag gillar skogens och landets lugn och ro, jag älskar när det är still för ögonen och jag kan titta på samma utsikt i flera minuter utan att den ändrar sig. Det är verkligen något lugnande för ögonen att titta på natur. Jag har inga problem med regn, lera, smuts, blött och liknande och jag tränar gärna ute men däremot har jag ett stort problem med småkryp! Så för mig känns det skönt att kunna göra korta besök i naturen, hålla mig till en relativt upptrampad stig och få njuta av naturen men slippa stöta på alla läskiga djur haha.

Utomhus

Men jag gillar verkligen utomhus! Att få frisk luft och dagsljus gör verkligen underverk för välmåendet, i alla fall för mitt. Förut uppskattade jag inte alls det lika mycket som jag gör nu och jag är verkligen inte sugen på att stänga in mig i ett gym i en källarlokal (även om jag gör det också, måste ju styrketräna ibland också). Men det vore ju en riktig dröm att ha ett härligt utegym i närheten (det finns ett en kort bilresa härifrån) men tänk att ha det runt husknuten!

Sen är det ju faktiskt lite roligt att kunna plocka lite blåbär, lingon och om man har tur smultron på sin promenad/löprunda.

BlåbärLingon

Gillar du är vara ute i naturen? Träna eller bara spendera tid ute? Vilken slags natur gillar du bäst? Jag tycker oavsett att du ska gå in på Bloggar om Hälsa och läsa – för just denna månad är det tema naturen!

Frågor till Q&A onsdagar i höst!

 

Hej alla finingar!

I höst har jag tänkt att varje onsdag publicera en Q&A video på Youtube, som jag även publicerar här i bloggen. Jag tänker ta upp ämnen och frågor som jag ofta får eller hör/läser människor ställa som beror en hälsosam och hållbar livsstil. Här kommer min första video – och idag undrar jag helt enkelt vad ni hör för önskemål om ämnen!

Förhoppningsvis får jag till ljudet lite bättre i framtiden! 

Vikten av att äta tillräckligt mycket mat!

Något som jag blir påmind om av min egen kropp då och då är vikten av att faktiskt äta tillräckligt! Igår var en sådan dag och ofta blir det lite av en ond cirkel. När jag känner mig trött, kanske för att jag har sovit för lite så tappar jag lätt aptiten, jag kan känna att jag ät lite hungrig men jag är absolut inte sugen på mat, jag tvingar mig ändå att äta mat men det brukar alltid bli alldeles för lite. Men problemet är att det får jag genast igen genom att jag istället blir ännu tröttare och framför allt väldigt slö, jag får verkligen noll energi.

Kroppen behöver energi!

För att orka leva det liv man vill och inte känna sig begränsad för att kroppen inte har energi krävs det att vi äter tillräckligt med mat och får i oss tillräckligt med energi. Såklart ska det vara energi som faktiskt innehåller bra med näring också, för bara energi i form av kcal är ju enkelt att få i sig. Kroppen förbrukar mycket energi bara genom att existera, mitt basala energibehov med min längd och vikt ligger på ca. 1400 kcal per dag. Det innebär att om jag i princip inte gör någonting på hela dagen så kommer min vikt att vara stabil om jag äter 1400 kcal per dag för det är så mycket min kropp behöver för att hålla sig levande. Och det är ju sällan vi bara sitter stilla hela dagen, vi vill ju orka röra på oss, vara aktiva, gå promenade, leka med våra barn, städa, vara pigga på jobbet och så vidare… då krävs det att vi äter mer.

Du behöver inte vara rädd för mat

Så vi behöver absolut inte vara rädda för mat, tvärtom vi bör älska mat! Mat är det som får oss att orka leva det liv vi vill. Vem vill gå och känna sig energilös och slö? Inte jag i alla fall… men det är lätt att hamna där ibland och då får man försöka peta i sig mat ändå! Ibland (ofta för mig) så kommer aptiten när jag väl börjar äta, men det är svårt och ställa sig och laga mat när man verkligen inte är sugen. Då kan ett tips vara att äta något som du inte behöver laga, en smörgås med mycket energi och bra näring i pålägget exempelvis.

mycket mat

Photo by Brooke Lark on Unsplash

Lyckan att få känna regnet!

Hej på er!

Just nu tränar jag efter “Lär dig springa 10 km” programmet i appen Mized som är skapad av Lofsangruppen och igår stod det långa intervaller på schemat. Tyvärr så öste ju regnet ned och det gör ju inte att man blir speciellt sugen på att ge sig ut på sin löprunda, men jag bytte i alla fall om och gav mig ut som planerat. När man följer ett program så får man bita ihop och genomföra det planerade passat oavsett om man har lust eller inte.

regnigt ute

Ni ser ju hur grått och trist det ser ut, speciellt för en sån mig som är en riktig sucker för sol och värme. 

Den första biten var skitkall och inte alls trevlig, men sen mitt i under en “gå-intervall” så fick jag helt plötsligt något lyckorus och kände att det är ändå rätt härligt att känna regnet på sig! Jag kan inte riktigt förklara, för jag gillar verkligen inte regn och dåligt väder egentligen men på nått sätt så kändes det ändå så skönt att ändå ha möjligheten att kunna vara ute på en löprunda och känna regnet mot huden och känna att man inte begränsar sig själv bara på grund av lite regn.

löpning efter regnet

Gång på gång blir jag så positivt överraskad och tacksam över kroppen och vad den faktiskt klara av! Men inte bara kroppen utan även pannbenet, att man faktiskt tar sig för saker som man inte är så sugen på men som man vet kommer kännas bra efteråt och framför allt att det tjänar en i längden.

Vattenlek på Rhodos

Hej på er!

Nu börjar verkligen sommarledigheten lida mot sit slut för de allra flesta, så även för mig. Men det gör inte så mycket, jag är sjukt taggad inför den här hösten och jag är redo att sätta igång. Jag har faktiskt längtat till och med.

Vi var ju på Rhodos i mitten av Juli och innan vi åkte dit så köpte jag mig en (billig) actioncam som jag filmade med lite där nere när vi badade. Kvalitén är ju så där och jag har verkligen mycket att lära när det kommer till filmande med actioncam haha, men i alla fall….jag tyckte det var en rolig film som jag klippt ihop med lite gobitar från vårt badande där ner. I höst har jag planer på att starta upp min Youtube kanal ordentligt med lite olika videos och en och annan vlogg – så håll utkik där! Tills dess, håll till godo med denna Rhodos film! 😀

Friday Feeeling

En solig och skön fredag. Men det har inte blivit speciellt många knop gjorda här ändå. Jag vaknade lagom utvilad vid 9 och sen tog det ett tag innan det blev dags för frukost. Men jag har hunnit med ett yogapass och en lekplatspromenad med Stella och ikväll är planen att åka iväg och paddla lite SUP. Man får ju passa på medan det är sol och varmt fortfarande, man vet aldrig hur länge det håller i sig och rätt som det är så är hösten här! Jag har dock en känsla av att Mälaren kommer kännas något kallare än vad Medelhavet gjorde. 😉

utsikt på Rhodos

Helgen kommer bestå av födelsedagskalas imorgon men mer än så vet jag faktiskt inte! Men jag hoppas att helgen kommer att bjuda på sol och värme i alla fall, jag känner mig inte redo för något annat ännu. Nästa vecka kommer höstterminen att smygas igång, Stella har inskolning på fritids och veckan efter det börjar skolan både för henne och för mig!

Hoppas ni får en bra helg nu! 

 

Tacksam över kroppen!

Hej på er!

Nu är jag tillbaka i Sverige efter en vecka på Rhodos. Veckan har varit bra och bjudit på mycket bad i underbara Medelhavet och i pool så klart, god mat och annat turistande. Det har varit en bra semester men för en gång skull så känns det faktiskt inte jätte hemskt att åka hem – jag vet inte riktigt varför, men jag har en känsla av att det är för att jag faktiskt ser framemot hösten!

Det har varit sjukt varmt på Rhodos, runt 32 grader i skuggan varje dag och kvällarna/nätterna har väl varit runt 25 grader så att träna mitt på dagen har det inte varit frågan om. Men två morgonlöppass har det blivit av och även om jag absolut inte är någon morgontränare så måste jag säga att jag är så fantastiskt tacksam över att ha en kropp som låter mig göra något sådan! Jag är en morgontrött människa av mig, men när jag väl kommer upp och ut på morgonen så är jag alltid glad över det för jag älskar att vara ute när städer börjar vakna till liv. Att då få löpa med det i kombination med Medelhavet som utsikt är verkligen en förmån!

Rhodos Svettig efter löptur på Rhodos

Varför vill du unna dig skit?

Varför vill du unna dig skit?

Hej!

Ofta så pratar vi ju om att vi “unnar” oss goda saker och att vi har förtjänat det, som en skål med godis, en bakelse eller liknande men jag har mycket svårt för det tänket och det beteendet och tycker inte till att det bidrar till en hållbar livsstil.

Varför skulle man förtjäna skit?

Varför vill du ge din kropp något som är dåligt för den när du vill unna dig något eller när du har gjort något som gör att du förtjänar något? Om man ska unna sig något så är det väl absolut då man ska ge sin kropp bra saker som den mår bra av och inte en massa skit, för varför skulle det var en belöning? Det bidrar ju också till tänket att hälsosam mat och bra mat är en bestraffning att äta. Ibland – jag säger inte alltid så är “unna-beteendet” också självdestruktivt, man tycker synd om sig själv och då tröstar man sig själv genom mat och framför allt onyttig mat eller andra “skadliga” belöningar.

franskt bakverk

Bör man aldrig äta onyttiga saker då?

Jo, självklart! Du bör absolut äta onyttiga saker då och då… om du gillar onyttiga saker det vill säga, men det gör ju de flesta av oss. Men däremot tycker inte jag att du bör äta dessa saker för att du ska unna dig eller för att du förtjänar det utan ät det för att du helt enkelt väljer att äta det! Det är ingen skam i att äta en bakelse och du behöver inte göra något speciellt för att förtjäna det, ät en bakelse för att du vill äta en bakelse! Genom hela tiden känna att du måste förtjäna saker eller att det är för att du ska unna dig skapar ett spänt förhållande till ätbara saker. En bakelse är bara en bakelse precis som ett äpple bara är ett äpple och du blir varken en sämre eller en bättre människa av att äta något av dessa.

Men då kan jag ju äta kakor hela dagarna?

Alltså ja visst kan du det, du kan äta precis vad du vill…du kommer inte bli en sämre människa för det – du är inte vad du äter! Men självklart är det ju inte bra för din kropp att stoppa i sig massa socker och annat onyttigt allt för ofta och målsättningen bör vara att du inte ska VILJA äta detta allt för ofta. Målet bör vara att ändra sitt tankesätt så pass att du vill ge din kropp bra saker och inte en känsla av att du måste äta nyttig, tråkig mat. Om du tycker du har gjort något bra och vill unna din kropp något, då borde du ju ge den något som den faktiskt mår bra av, eller hur?

Franska rivieran

Ena dagen champangedrink – nästa dag morgonlöpning längst La Croissette i Cannes. Inte som straff eller belöning – utan helt enkelt för att jag ville!

Salted Caramel Smoothie

Hej!

Jag älskar ju verkligen smoothie och gör det till frukost flera gånger i veckan! Jag gör oftast samma smoothie eller i alla fall väldigt likadana under en lång tid och sen får jag för mig att göra någon annan sort. Jag använder i princip alltid plantbaserad mjölkdryck och vanligtvis havredryck. Ibland har jag i proteinpulver och då blir den inte vegansk eftersom jag har vasslepulver, men annars är den helt vegansk.

Nu har jag snöat in mig på en ny smoothie som jag drack när vi var i Australien förra året – nämligen Salted Caramel smoothie! Så himla god! Till och med dottern här hemma tycker att det smakar som att det är kakor i den. 😀

Salted Caramel Smoothie

1 banan
4 dl mandelmjölk
2 st urkärnade dadlar
2 tsk mandelsmör
1 nypa havssalt
(eventuellt is för att den ska bli kallare)

Mixa, häll upp och njuuuut!

salted caramel smoothie

När man väljer att inte simma med strömen

Hej!

Jag är en riktig sucker på att läsa/höra om folk som väljer att leva sina liv på annorlunda sätt än vad de flesta andra gör. Jag går riktigt igång på att höra om folk som väljer att göra precis som de vill och inte som alla andra. Emil Sergel har skrivit om det här i sin bok “Mitt år som nomad” där han ifrågasätter varför nästan alla väljer att leva likadant när möjligheterna egentligen är oändliga – och den frågan ställer jag mig också. Det är så klart bekvämt att göra som man alltid ha gjort och göra det som liksom förväntas att man gör, det är helt klart enklare att simma med strömmen!

Jag säger inte att jag lever mitt liv på något annorlunda sätt, inte just nu i alla fall… fast i min hjärna gör jag det! 😉 Däremot får jag lite spunk av att tänka att det är bara är det här… jag har pratat om det förut, men ekorrhjulet fungerar inte gör mig! Ska man verkligen jobba 8-9 timmar varje dag, längta till helgen för att sedan vänta på 4 veckors semester per år där man går bananas? Hur roligt jobb jag än skulle ha…så skulle det inte fungera för mig hela livet. Hur man vill leva sitt liv är så klart ytterst individuellt och för en del människor är troligtvis strukturer, rutiner och upprepning det absolut bästa och så man vill ha det och det är inget fel på det. What ever makes you happy. Men väldigt många människor verkar ju absolut inte vara helt lyckliga – utan verkar mest slita och släpa sig igenom dagarna och det kan väl inte vara rätt?

Det absolut värsta jag vet och som jag helt har slutat lyssna på eller bry mig om är drömdödare! I min hjärna är ingenting längre omöjligt – är det något man drömmer om, så gör det! Det värsta som kan hända är att det inte blir som planerat, men vad gör det? As soon as someone starts telling you to be realistic, cross them off your invitation list! regnbåge

Sommarmaten en dag för sent

Hej!

Alltså så här i ledighetstider så har jag blivit lite dagvild och glömde helt bort att det var tisdag igår, vilket så klart skulle innebära två sommarmatsrecept! Men en dag hit eller dit så här i sommartider spelar väl ingen roll. 😉

Omelett

Ägg i alla dess former är en mycket bra råvara och det går ju att äta på så många olika sätt. Just omelett kan ju vara lite svårt att göra innan man här lärt sig och det är lätt att det blir äggröra av det hela. Jamie Oliver har dock en jätte bra tutorial och efter att ha sett den så lyckas jag med min omelett i princip varje gång! Här kan du se den. 

Jag brukar ha tomater och riven ost i min omelett men det går ju att ha till i princip vad som helst, lax, svamp, spenat, kalkon, skinka, oliver…

Servera gärna med en grönsallad till!

omelette

Frukost till middag

Ett annat tips som jag blev inspirerad av på tv är att äta frukost till middag! Frukostmat är ju ofta väldigt enkel och det finns ju mycket bra och nyttig mat att äta som även passar bra till kvällmat/middag.
En god smoothie, gröt, ett bra bröd med pålägg, yoghurt med en müsli av bra sort, ägg, chiapudding…. ja det finns massor!

acaibowl pocherat ägg

Sommarsvacka i träningen

Hej!

Den här sommaren hade jag verkligen försökt peppa mig själv i att det inte skulle bli så här, träningsmotivationen skulle ju inte få dimpa ner till noll! Men nu har det helt klart blivit så igen… och det irriterar mig! Det här är ju väldigt vanligt och jag vet att jag inte är ensam om att tappa motivationen och rutinerna när det blir sommar och semester – för det är ju just därför, för att man tappar de vanliga rutinerna. När man är på resa, man är lediga och gör massa olika saker så blir det svårare att få in sin vanliga träningsrutin och även sina vanliga matrutiner.

Nu behöver man ju självklart inte hålla i exakt sin vanliga träningsrutin på sommaren, det är okej att ändra på det och kanske fokusera på något annat. Är den vanliga rutinen att man tränar på gym 3-4 gånger i veckan, blir det svårt att hålla i den rutinen om man befinner sig någonstans där det inte finns ett gym. Men det behöver ju inte betyda att man tappar motivationen helt… som jag har gjort nu! *suck*

Någonting är bättre än inget

Idag kände jag dock att nu får det vara nog, min plan som var att fortsätta mitt vanliga styrketräningsschema från Stora träningsboken för kvinnor har ju uppenbarligen inte hållit – så dags för plan B. Idag var det att gå ut på en promenad i snabbt tempo, jag kände verkligen att istället för att sitta här och ojja mig över att jag borde gå till gymmet och sen inte göra det så är det bättre att gå ut på en rask promenad.

träna utomhus

Mized

Sen laddade jag faktiskt ner appen Mized och skaffade mig ett premiumkonto i en månad med hopp om att få lite motivation till någon slags träning i alla fall. Hoppas verkligen det blir lite nytändning nu!

Kycklingsallad och torsk på grillen

Sommarmat

Hej! Hur är eran sommar? Det är tisdag idag och här kommer två förslag på sommarmaträtter.

Kycklingsallad

Tillaga kycklingfilé i ugnen på 175°C i ca 20-30 minuter (tills den är helt genomstekt) eller på grillen gärna med denna grillolja

Gör en sallad med babyspenat, körsbärstomater, avokado och fetaost. När kycklingen är klar tar du ut den och skivar och lägger ovanpå salladen. Addera gärna ännu mer grönsaker som du gillar i salladen!
Klart!

Grillad torsk med grillade grönsaker

Lägg torskfilér i folie tillsammans med en klick smör och lägg på grillen i cirka 10-15 minuter. Grilla grönsaker som du har penslat med grillolja, exempelvis zucchini, paprika, majskolv, aubergine och sparris är gott att grilla! Servera tillsammans med kokt potatis.

Det är verkligen löjligt enkelt att laga god men hälsosam mat!

Grill

Kärlek till styrketräning

Hej!

Jag och styrketräning har haft många vändor, både på gym och hemmaträning och ibland har jag övergett den för någon annan träningsform, men jag återvänder alltid till den. Jag älskar verkligen styrketräning! Eller framför allt så älskar jag det den gör med kroppen, de resultaten man får av den. Jag har tränat mycket i många många år och för flera år sen gick jag på Sats i princip varje dag, men jag gick enbart på pass – men ändå är jag i så sjukt mycket bättre form nu när jag endast tränar cirka 3 gånger i veckan.

Jag ska absolut inte säga att det är någon slags ovillkorlig kärlek till styrketräningen – det är många många dagar jag inte känner att sug efter att gå i väg till gymmet och framför allt går det i perioder. Vissa perioder så är i princip varje pass en kamp för att verkligen ta mig iväg till träningen och ibland har jag perioder där det flyter på och jag verkligen längtar efter att gå dit! Men framför allt så älskar jag känslan av att vara stark! Det går så himla gott för mitt psyke att känna mig stark – som att jag vet att jag klarar av i princip vad som helst! Självklart hänger ju inte det ihop på riktigt, man klarar ju inte av färre saker här i livet bara för att man inte styrketränar, men det är den känslan jag får. Plus att det är skönt att faktiskt klara av fysiska saker i vardagen utan problem, som att kånka på saker hit och dit och så vidare!

Och styrketräning är ju faktiskt en av de viktigaste faktorerna för att motverka benskörhet samt att har man lite muskler så är också risken mindre att man exempelvis bryter ett ben i någon kroppsdel om man halkar på en isfläck! Muskler ökar också förbränningen i kroppen vilket är bra för viktbalans och viktnedgång. Så det finns mycket positivt med styrketräning – och jag lovar, ni kommer inte att “bli för stora” det krävs sjukt mycket jobb för att bygga stora synliga muskler, speciellt för oss tjejer!

Skivstång

segertecken

Sommarmat – räkor och halloumiburgare.

Hej på er!

Det är tisdag igen och jag lovade ju er att varje tisdag skulle ni få två recept på bra och hälsosam sommarmat. Båda maträtterna idag är så pass enkla att det knappt går att kalla dem för recept, snarare förslag på maträtter. Men det är ju så enkelt man vill ha det – eller vad säger ni?

Det kan tyckas banalt att ens dela med sig av så här enkla förslag, men jag vill visa er att det är verkligen inte krångligt att äta bra och hälsosam mat! Och hälsosam mat behöver inte heller vara tråkig.

Räkor med färskpotatis

Hur lätt som en plätt…
Räkor
Färsk potatis
Kokt ägg
Dina favoritgrönsaker

Skala räkorna, ät den kokta färskpotatisen med smör och örtsalt, ät kokt ägg och dina favoritgrönsaker exempelvis paprika, morötter, tomat.

Så lätt så det finns inga ursäkter för att inte äta nyttigt! 😉

Halloumiburgare med sötpotatis i ugn

Stek halloumi och lägg den mellan två hamburgerbröd (välj en grövre sort) tillsammans med de tillbehören du gillar på en burgare, sallad, lök, tomat…kanske avokado? Skär sötpotatis i stavar och tillaga i ugnen med salt och peppar på 200°C i 20-30 minuter. Servera med en sallad!

Några av oss är vandrare

Några av oss är vandrare

Det kan låta extremt flummigt, klyschigt och även filosofiskt (men filosofi är ju en av mina starka sidor 😀 ) men jag tror verkligen att det är så! Ni vet som det där ordspråket från Tolkien “not all those who wanders are lost” och jag tror att insikten om detta kan vara hjälpa många – när man förstår varför man hela tiden känner sig rastlös i livet!

Det handlar inte om att vara missnöjd

Det här är det många missförstå, speciellt dem som inte är vandrare… det handlar inte om att man är missnöjd med det man redan har! Absolut inte – jag är oftast nöjd med min tillvaro och jag njuter av nuet och så vidare men det stoppar mig inte från att hela tiden vilja röra på mig. Vi vandrare måste hela tiden röra på oss, vi traskar alltid på liksom… oftast ganska långsamt och det är väl därför vi ändå hinner njuta av nuet. Men till slut kommer man ändå vidare och man möter hela tiden något nytt på vägen.

Hitta ett lugn i att vandra

När man väl har insett i att det är en vandrare man är – så kan man förhoppningsvis hitta ett lugn i det! Man slipper fundera på varför “man aldrig bara kan känna sig nöjd” och varför man hela tiden känner en rastlöshet i livet och framför allt så kan man acceptera att det är HELT OKEJ att hela tiden vilja röra på sig och inte stå still på ett ställe. Det handlar inte om missnöje – men det finns så mycket mer att utforska och varför ska man inte göra det?!

bergen kallar

Sommarmat

Sommarmat

Sommaren – eller egentligen alla ledigheten när vi avviker från våra rutiner – är en period som det är lätt att börja äta allt skräp som kommer i ens väg. Man kanske inte orkar laga middag på samma sätt som vanligt, eftersom man inte behöver ha med sig matlåda till lunchen på jobbet eller liknande. Men sommaren är faktiskt en period som det är väldigt enkelt att äta bra mat på, bara man kommer in i rätt rutin. Oftast så blir man inte lika hungrig när det är varmt ute, det är gott att äta kall mat på sommaren som man inte ens behöver tillaga och så finns det ju det underbara verktyget grillen! Allt blir gott på grillen, eller vad säger ni?

För att hjälper er med inspiration kommer jag varje tisdag ge er två recept på perfekt sommarmat – god, hälsosam och enkel att laga!

Grillspett

En maträtt som går att variera i all oändlighet och som också är ganska rolig att göra, det krävs lite pill men det här är ju något som till och med barnen kan hjälpa till med – låt de sätta ihop sina egna spett med deras favoritingredienser!

Förslag på grillspett:

Kalkonfilé – kokad sötpotatis – paprika
Lövbiff – champinjon – paprika – körsbärstomat
Zucchini – paprika – aubergine – champinjon
Köttfärsspett (blanda köttfärs, riven vitlök, salt, peppar och någon mer krydda om du vill och krama runt spetten)

Grillolja:

0,5 dl olivolja
0,5 dl soja
1 klyfta vitlök
chilipulver efter behag

Blanda ihop och pensla på spetten, köttbitarna kan med fördel marineras i oljan ett tag innan!

grillspett

Kall potatissallad med varmrökt lax

Dela kokt kall färskpotatis (koka mycket potatis så har du alltid färdig i kylskåpet – kall potatis är förresten lite nyttigare än varmt också då den har lägre GI-värde) blanda med kokt sparris, sockerärtor, rödlök och olivolja. Krydda med örtsalt!

Servera med en färdigköpt varmrökt lax.

Enklare än så kan det nästan inte bli! Koka potatis

Hitta någon du tror på

Hitta någon som du tror på

Tack vare internet och all möjlighet till att vara uppkopplade och interagera med andra människor digitalt så finns det hur mycket information om i princip vilket ämne som helst att söka upp. Det här ju självklart en kanon bra sak, ju mer tillgängligt kunskap är för alla desto bättre… men det finns även en liten baksida med det. Baksidan är att vi kan inte vara tillräckligt pålästa om alla ämnen så att vi kritiskt kan granska den information vi läser på ett bra sätt. Det här innebär ju att vem som helst skulle kunna skriva vad som helst och få folk att tro på det så länge det skrivs på ett trovärdigt sätt och det är så klart en stor fara.

Men hur ska man göra då? Hur ska man sålla bland all information man hittar på nätet? Om vi talar om kost och hälsa, hur ska jag veta vem jag kan lita på? Vilka råd ska jag följa?

Mitt bästa tips då är helt enkelt att man får hitta någon/några aktörer inom det aktuella ämnet som man tror på, några som känns rätt för dig och där du känner att den informationen du får där ifrån känns bra, korrekt och relevant. Självklart ska man ju alltid se på det med kritiska ögon i alla fall, vem det än kommer ifrån… men skulle vi som gemene man alltid börja ifrågasätta allting, så skulle vi ju behöva vara forskare inom varje område och det är vi ju inte.

Så mitt tips till dig om du känner dig överväldigad av information är att hitta några som du tycker känns vettiga, följ dem på sociala medier exempelvis och sen håller du dig till dom. Läs inte all information du kan komma över (om det inte är så att du vill sätta dig in i ett specifikt ämne riktigt djupt så klart)

Några exempel personer inom hälsobranschen jag gillar och följer:
Lofsan
Jacob Gudiol
Styrkebyrån
titta på mobiltelefonen

 

Lär dig gilla nyttigt för en hållbar livsstil

Lär dig gilla nyttigt för en hållbar livsstil

Lär dig gilla nyttigt för en hållbar livsstil

De allra flesta av oss vet ju faktiskt hur vi bör äta för att hålla en hälsosam livsstil, det vi oftast brister i är att hitta en livsstil som både är hälsosam OCH hållbar. Vi vet att vi bör inte äta kakor, godis, glass och så vidare speciellt ofta, vi vet också att grönsaker, potatis, ris, fisk, kyckling, ägg, bönor, linser och så vidare är bra mat och det är det den största delen av vår kost bör bestå av för att våra kroppar ska må bra.

Oavsett anledning till att du vill förändra din kost, du kanske vill gå ner i vikt, du kanske vill känna dig piggare eller så mår du redan bra men du vet att du ger inte din kropp vad den behöver i längden så kommer du att klara av att ändra kosten. Det är inga problem… att gå ner i vikt, hålla sig till en kostplan, vara strikt och så vidare är lätt som en plätt…. ett tag!! Men så länge det enbart är kosten och inte ditt tankesätt du ändrar så kommer du få jättesvårt att skapa en hållbar livsstil.

En hälsosam livsstil ska inte vara ett straff

Om man går runt med ett tankesätt att man måste avstå från saker, man måste bita ihop och vara disciplinerad, det är så tråkigt att aldrig få njuta av goda saker och så vidare så kommer man inte orka hålla sin plan speciellt länge. Och om ditt mål är att gå ner i vikt och du lyckas med det men du känner fortfarande en bitterhet för att du aldrig får äta nått gott och du måste hela tiden kämpa med kosten… har du verkligen nått ditt mål då?

Det här kommer säkert att låta lite hårt, men jag tror starkt på det och det är att man måste lära sig att gilla nyttigt! Är man van vid att äta en viss kost då kommer smaklökarna ha anpassat sig till det och då måste man försöka ändra om sin smak. Gillar du inga grönsaker? Ät det ändå! Men börja med att addera någon grönsak varje dag och ha ett positivt mindset, till slut kommer dina smaklökar och dina preferenser på vad som är god mat ha förändrats, även om det tar tid. Men då kommer det att bli hållbart och du kommer inte känna att det är ett straff och en plåga att äta bra mat.

Grönsaker

 

Får man äta vad man vill?

Får man äta vad man vill?

Svaret på den frågan är självklart ja! Vi är helt fria individer och vi bestämmer självklart själva vad vi vill äta och ingen kostrådgivare, nyhetsartikel, vän, kollega eller vad som kan bestämma vad du kan och inte kan äta. Jag tycker också att man bör vara väldigt försiktig rent generellt att kommentera eller ifrågasätta vad någon annan människa äter (så länge inte kommentaren är “det där såg gott ut kan jag få receptet”) för människor ska inte behöva försvara vad de väljer att äta.

Men om man vill vara hälsosam kan man väl inte äta vad som helst?

Nej, det stämmer. Men de allra flesta människorna i Sverige vet redan vad som är okej mat och vilken mat som kommer vara dålig för hälsan och om någon känner sig osäker på det så finns det gott och information att ta reda på utan problem vilket hen troligtvis också kommer att göra om hen är intresserad. Vi lever i ett extremt kunskapssamhälle och det är inte brist på kunskap som är ett problem, det är snarare brist på förståelse som sedan leder till motivation och inspiration.

Rent generellt så ligger folkhälsan i Sverige alldeles för låg för att det ska finnas någon vits att detaljerat börja prata och kommentera med gemene man om exempelvis morötter är okej att äta mycket av eller om man enbart ska hålla sig till ovanjord grönsaker eller om man bör ta 3 potatisar och 1 laxbit eller 2 potatisar och 2 laxbitar. Det är inte problemet, utan problemet är att vi alla i princip äter för mycket skitmat helt enkelt. Men oavsett – om någon köper sig en pizza varje dag till lunch så är hen säkerligen redan medveten om att det är inget hälsosamt val och hen kommer inte behöva höra omgivningens kommentarer om det! Om hen däremot frågar dig om råd… absolut ge råd, men ge råd och inte pekpinnar.

gubbe med livboj letar

 

Maten är din energi och vän

Maten är din energi

Varför äter vi mat? Den absolut viktigaste anledningen är självklart för att vi måste, eller hur?! Utan mat så överlever vi ju helt enkelt inte men för många av oss så är maten mycket mer än enbart en överlevnads faktor. Det är en njutning, det är en hobby, det är en social sysselsättning och så vidare men det kan också vara någonting jobbigt och ångestladdat. När mat blir ångest och något jobbigt så är det självklart dåligt, men jag ser också en risk i att lägga alldeles för mycket njutning i mat också. Jag tycker alltid att det finns en risk i att lägga för mycket känslor i mat – för även om det är positiva känslor nu så finns det en risk i att det går åt fel håll.

Jag tycker absolut att matens huvudsakliga uppgift ska vara att ge oss bränsle! Vi bör äta bra mat för att orka leva våra liv! Äter vi inte bra och tillräckligt med mat så kommer vi inte orka göra det vi vill göra… för ingen av oss vill väl känna oss trötta, slöa och orkeslösa? Det vill definitivt inte jag i alla fall – jag vill känna att jag har energi till att orka göra det jag vill.

Maten är också din vän

Just därför så är maten också din vän – kanske en av dina allra bästa vänner till och med och det är viktigt att vi ser på mat som något positivt och inte med negativa känslor. Maten ska inte ta energi från oss – den ska ge oss energi.

Självklart kan maten vara mer än enbart energi, det bör ju också vara njutningsfullt och absolut en social sysselsättning men om det blir något av det i första hand och energi kommer långt ner på listan… så är vi nog ute och svävar lite. Det finns många andra sätt att njuta på och det finns många andra sätt att umgås med andra människor på än att involvera mat, men det finns inga andra sätt att ge sin kropp energi på!

Bruschetta på Arlanda

Gör saker i ditt liv!

Gör saker i ditt liv!

Det är bara olika saker vi gör

Jag tror att ofta lägger vi alldeles för mycket värdering i sakerna vi gör i vårt liv, vilket yrke vi väljer, vad vi studerar och kanske även vilka hobbys vi har så som att träna till exempel. Helt plötsligt så är vi en IT-tekniker, en förskollärare eller en lokalvårdare och på fritiden är vi en löpare – men det är vi ju inte, i alla fall inte huvudsakligen. Framför allt så är vi medmänniskor och sedan så gör vi lite olika saker i våra liv, vi jobbar på förskola, eller som lokalvårdare och vi löper på fritiden. Om vi blir alla dessa saker och lägger så mycket av vår identitet i det, vad händer då om det tar slut? Vad händer om du ÄR en IT-tekniker och av någon anledning måste sluta på ditt jobb och har svårt att hitta ett nytt? Tappar man inte väldigt mycket av sin identitet i så fall?

Jag har till och med svårt att definiera mig som förälder eller fru – i första hand så är jag bara jag, jag är Alexandra och jag har ett barn och jag har en man och det tillsammans med många andra saker formar så klart mitt liv, men det är inte det som identifierar mig.

De här tankarna och reflektionerna grundar sig från tankar från en kille som heter Micke Gunnarsson – in och följ han på sociala medier på en gång!

Du vågar mer

I mitt liv har jag gjort flera olika saker utan att planera det i minsta detalj, jag har sagt upp mig från jobb, sålt  lägenhet, åkt till Australien i ett år själv, jag har pluggat flera olika saker och områden, startat företag och så vidare. En del personer tycker säkert att jag är slarvig och “hopplös” som pluggar massa olika saker som jag inte jobbar med, säger upp mig från fasta tjänster för att resa och så vidare men framför allt så har jag fått höra många gånger nu när jag har tagit tjänstledigt från min fasta tjänst för att driva företag utan att ens ha en plan tajmad och klar in i minsta detalj att jag är modig som följer min dröm. Det är klart det är roligt att få höra att man är modig… men jag har lite svårt att ta till mig varken att jag skulle vara hopplös eller modig, för att för mig så är det ju bara olika saker jag gör i livet. Jag lever mitt liv och då måste jag göra saker jag känner för att göra – livet är alldeles för värdefullt för att anpassa sig efter någon mall eller några förväntningar som samhället har. Vill man studera till ett yrke och arbeta med det hela livet – gör det! Vill du leva som en nomad och ta inkomster där du hittar det – gör det! Gör vad du vill! Och när du börjar förstå att din val av saker du gör här i livet, är inte så allvarliga – det kommer alltid att lösa sig, så kommer du börja våga göra mer saker. Ta inte saker på för stort allvar – det som definierar dig som människa är dina värderingar och hur du möter andra människor, inte vilka sysselsättningar du har.

Toughest medalj

Jag är en person – jag tränar, jag har tagit mig igenom ett OCR lopp, jag har ett barn (varav den lilla handen på bilden) men jag är också blöt, nöjd och glad!

Presentation

Jag heter Alexandra Khalifa och arbetar som kostcoach!
Jag är utbildad kostrådgivare hos Svenska Näringsakademin och studerar för tillfället även till hälsocoach.
En hälsosam livsstil bör enligt mig också vara hälsosam, så att man kan fortsätta leva så hela livet. Jag erbjuder personlig kostcoachning online och vill du ha hjälp av mig kan du se mina tjänster här.